Prenez une cuillère! Cette recette de pâte à biscuits sans œufs est pour tous les amateurs de pâte à biscuits! Sans oeufs inclus dans cette recette, vous pouvez utiliser cette pâte à biscuits comestible dans des shakes, des fudge, des brownies ou la manger toute seule !!
Chaque fois que vous faites des cookies, il est fondamentalement nécessaire de goûter une bouchée de la pâte, non?! (Surtout quand on parle de cookies aux pépites de chocolat, ou de m & m cookies !!) Eh bien maintenant vous pouvez le manger à la cuillerée sans vous soucier de manger des œufs crus!
de la pâte que vous pouvez réellement manger!
Qui ici aime manger de la pâte à biscuits pendant quil prépare des pépites de chocolat biscuits?! Je pense que nous le faisons TOUS!
Cela dit, nous savons que ce nest pas génial de manger des aliments avec des œufs crus, nous avons donc décidé de faire une pâte à biscuits que vous pourriez manger sans trop vous inquiéter!
Je dois mentionner que ce nest pas génial de manger trop de farine crue, mais heureusement, cette recette nen a pas trop et nous divisons généralement cette recette en petits pots pour que la consommation soit moindre (faites-nous confiance – vous serez peut-être tenté de manger le bol entier!)
Comment faire de la pâte à biscuits sans œufs
La pâte à biscuits comestible utilise juste à peu près tous les mêmes ingrédients que la pâte à biscuits normale, à lexception des œufs (doù la raison pour laquelle cest une pâte à biscuits sans œufs – cest ce qui la rend comestible) et de la levure chimique / du soda. Vous n’avez pas besoin de ces deux derniers, car cette pâte à biscuits n’est pas pour la pâtisserie! Juste pour manger. 😉
- Mettre en crème le beurre et la cassonade dans un bol, jusquà consistance lisse.
- Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusquà ce que le tout soit bien mélangé.
- Ajouter la farine et sucre, puis incorporer les pépites de chocolat et bien mélanger. PROFITEZ!
La vanille est la clé: le type de vanille que vous utilisez peut faire ou défaire cette recette. Allez-y et achetez une vanille de haute qualité.
Variantes: Nous adorons ajouter différentes friandises à la pâte pour la mettre en pot et offrir en cadeau. Voici quelques-unes de nos préférées:
- Différentes chips – Ajoutez des pépites de chocolat blanc, des pépites de caramel ou des pépites de caramel au beurre pour le changer!
- Heath – Ajoutez des morceaux de caramel et du mini chocolat chips à la pâte
- Andes – Ajouter des morceaux de menthe Andes à la pâte pour un amateur de menthe
- M & Ms – Ajouter mini M & Ms au mix et mini pépites de chocolat pour les amateurs de bonbons
Dépannage
Dépannage: Toutes les recettes que je poste ont été testé par Lil Luna. Si je n’aime pas le résultat final d’une nouvelle recette que j’essaie, je recommence. Parce que je ne publie que des recettes réussies, il peut être difficile de savoir exactement quel est le coupable lorsquune recette ne fonctionne pas pour mes lecteurs. Voici quelques éléments que vous pouvez garder à lesprit lorsque vous préparez cette recette à la maison.
- Trop mou: cette pâte à biscuits comestible est plus douce quune pâte à biscuits normale, mais ne doit pas être trop liquide. Pour laider à prendre, laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant 20 à 30 minutes.
- Vous pouvez essayer dajouter du lait ⅛ c à létape 2, puis après lavoir mélangé farine, ajoutez le ⅛ c restant si nécessaire.
- Une autre façon de contrôler la texture est de remplacer milk c le lait par ⅛ c de beurre fondu. Lorsque la pâte est refroidie, le beurre fondu doit se solidifier et aider la pâte à prendre.
- Granuleux: assurez-vous de bien mélanger les ingrédients de létape 2 jusquà ce que vous obteniez une texture soyeuse texture. Le beurre et le lait ramollis devraient réduire, mais pas éliminer, la texture des granules de sucre.
- Douceur: si vous craignez que ce soit trop sucré, réduisez la quantité de sucre blanc que vous ajoutez denviron ¼ c.
- Une autre façon déquilibrer la douceur est dajouter du sel. Vous pouvez soit utiliser du beurre salé, soit ajouter ¼-½ cuillère à café de sel.
FAQ sur les recettes + stockage
Peut la farine crue vous rend malade? Bien quelle ne soit pas courante, la farine crue peut contenir des bactéries nocives. Si cela vous inquiète, vous pouvez précuire votre farine avant de lutiliser dans la recette. Étaler la farine sur une plaque à pâtisserie et cuire au four à 350 degrés F pendant 8 à 10 minutes. Laisser refroidir la farine avant de lutiliser dans la recette.
Conserver les restes. Assurez-vous de réfrigérer les restes que vous ne mangez pas immédiatement ou n’utilisez pas dans une autre recette! Vous pouvez également conserver jusquà 3 mois dans un contenant hermétique au congélateur.
Dans quoi utiliser cette pâte à biscuits?
Les options sont infinies, mais voici quelques-unes de nos préférées…
- Tarte à la crème glacée à la pâte à biscuits
- Brownies à la pâte à biscuits
- Fudge à la pâte à biscuits au chocolat blanc
- Crème glacée à la vanille
Pour plus de chocolat recettes de biscuits aux pépites, essayez:
- Meilleurs biscuits aux pépites de chocolat
- Biscuits aux bananes et aux pépites de chocolat
- Biscuits aux pépites de chocolat au beurre darachide
- Mini pépites de chocolat
Recette de pâte à biscuits sans œuf
Ingrédients
- 1/4 tasse de beurre ramolli
- 1 tasse de cassonade légère
- 1/4 tasse de lait
- 1 cuillère à café dextrait de vanille
- 1 1/4 tasse de farine
- 1/4 tasse de sucre
- 1 / 2 tasses de pépites de chocolat mini ou ordinaire
Instructions
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Mettre en crème le beurre et la cassonade dans un bol, jusquà consistance lisse.
-
Ajouter le lait et la vanille et mélanger jusquà ce que bien mélangé .
-
Ajoutez de la farine et du sucre.
-
Incorporer les pépites de chocolat. Bien mélanger. ENJOY!
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Réfrigérez les restes (sil y en a!).
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