30% des Espagnols souffrent de cet inconfort digestif au moins une fois par semaine, selon la Fondation espagnole pour le digestif Système.
Cest cette sensation de brûlure dans le creux de lestomac qui monte à la gorge. Il se produit lorsquune partie de lacide trouvé dans lestomac recule et passe dans lœsophage, provoquant une irritation dans cette zone.
ALIMENTS CONTRE LACIDITÉ
Il est vrai que derrière elle, il peut Il y a un problème tel quune hernie hiatale (elle produit un reflux gastro-œsophagien, cest-à-dire que les acides gastriques montent vers le haut et provoquent des brûlures), mais dans la plupart des cas, le principal coupable est ce que vous mangez.
Bien que de In the same façon que ce que vous mangez peut provoquer des brûlures destomac, lalimentation peut également être votre alliée pour la combattre. Cest pourquoi il est pratique pour vous de savoir ce qui est le mieux et le pire pour votre estomac.
6 aliments à «action antiacide»
Il existe des aliments qui sont un véritable baume pour votre estomac. Si vous avez tendance à souffrir de brûlures destomac, incluez-les dans vos menus et vous remarquerez une amélioration.
- Avoine. Sa teneur en mucilage adoucit la muqueuse digestive, ce qui en fait un antiacide naturel. Faites-le tremper toute la nuit et mangez-le avec de la pomme hachée. Bouilli dans les soupes, ça marche aussi bien.
- Courgettes. Il contient également du mucilage. Cest pourquoi il est recommandé en cas de digestions lourdes et de problèmes tels que reflux gastro-œsophagien ou gastrite. Bouilli est la meilleure façon de le digérer. Évitez les frites ou les battues.
- Citrouille. En plus du mucilage à effet émollient, il contient du bêta-carotène, qui protège la muqueuse digestive. Il admet toutes sortes de préparations: cuites, grillées … même crues. En soupe ou en crème, il est idéal pour le dîner.
- Pomme. Grâce à sa grande richesse en pectine, il neutralise les brûlures destomac. Il est considéré comme lantiacide naturel le plus efficace. Un morceau de pomme soulage les brûlures à tout moment. Si vous avez des difficultés à digérer, faites-le bouillir.
- Pomme de terre. Cest un bon baume gastrique mais ne prenez pas son jus cru (cette utilisation est très répandue). La pomme de terre crue est toxique. Évitez les frites (cela donne de lacidité). Cuit à la vapeur ou torréfié, il est très digestif. Une purée de carottes et de pommes de terre calme votre estomac.
- Papaye. Il contient une enzyme, la papaïne, qui aide à décomposer les protéines. Cest pourquoi il favorise la digestion et empêche les brûlures. Seul ou combiné avec de la banane en brochette, cest une bonne option pour le dessert ou comme collation en milieu daprès-midi.
pas avec de gros repas
Manger trop signifie remplir lestomac, ce qui ralentit sa vidange et augmente le risque de brûlures destomac. Et essayez de bien mâcher chaque bouchée et de manger lentement, sans hâte.
Limitez les plats très assaisonnés et les aliments gras car ils favorisent lacidité. Il faut éviter certaines épices (comme le poivre, le paprika, la moutarde), les frites et battues et opter pour des viandes plus maigres (comme le poulet, le lapin ou la dinde). Prenez des produits laitiers écrémés et évitez les crèmes, beurres, sauces grasses, etc. Cuisinez avec des techniques simples et najoutez pas de matière grasse à vos préparations.
Lorsque lestomac est plein, il faut plus de temps pour se vider et le risque augmente
Il est important de ne pas abuser de certains aliments tels que le concombre, les agrumes, le poivron, la tomate, le chocolat, loignon, lail ou le poireau ont une plus grande capacité à provoquer des brûlures destomac que dautres. Par conséquent, si vous avez tendance à brûler, ne les abusez pas et, si vous les mangez, faites-le lestomac plein.
VOS COUTUMES PEUVENT ÊTRE LA CAUSE
La nourriture est , parfois ennemi de votre estomac, mais dautres facteurs apparemment non liés à la nutrition peuvent aussi le devenir. Et est-ce que quelque chose comme le stress peut avoir une grande influence lorsquil sagit de souffrir de brûlures destomac, car si vous ne mettez pas les problèmes de côté lorsque vous êtes assis à table, le nerf vague (qui relie lestomac au cerveau) saffaiblit et augmente le sucs gastriques de lestomac.
Par contre, des actions telles que faire de lexercice physique ou se coucher juste après avoir mangé favorisent la remontée des sucs gastriques vers lœsophage. Si vous avez besoin de faire une sieste, allongez-vous la tête légèrement surélevée. Et pour éviter davoir des brûlures destomac pendant la nuit, dînez au moins 3 heures avant daller vous coucher.
ASTUCES RAPIDES CONTRE LES BRÛLURES
Gardez ces «remèdes» à portée de main lorsque vous souffrez de brûlures destomac et vous remarquerez un soulagement instantané.
- Un smoothie à la banane avec une boisson au riz en est un bon exemple. Cest une combinaison qui, en plus dêtre facilement digérée, adoucit instantanément la muqueuse digestive. La viande de coing aidera également à réduire lacidité. Et cest que sa pectine (fibre soluble) augmente le pH de la muqueuse gastrique. Bien sûr, gardez à lesprit que cest un aliment très calorique, alors mieux vaut le prendre en petites quantités.
- La réglisse est un autre bon remède (tant que vous ne souffrez pas dhypertension). Vous pouvez le prendre en infusion mais le plus efficace est de le sucer lorsque vous avez brûlé car il neutralise les acides. Et une infusion de camomille et de gingembre peut également vous aider, car dune part le gingembre renforce la valve de lœsophage et empêche le reflux et dautre part la camomille répare la muqueuse gastrique.