Que vous le buviez après une séance dentraînement ou que vous donniez un verre à vos tout-petits, le lait au chocolat est un aliment de base omniprésent dans la cuisine dans de nombreux foyers. Après tout, il se marie parfaitement avec une pile de petits pains chauds pour le petit-déjeuner et sert également de délicieux dessert après le dîner qui ne cassera pas votre budget calorique pour la journée. Mais avec autant de cruches ornant lallée du réfrigérateur, comment savoir lequel Ci-dessous, nous avons goûté cinq marques différentes pour découvrir le meilleur lait au chocolat absolu. Faites le plein et sirotez!
Comment nous les avons notés
Voici les trois paramètres que nous avons utilisés pour déterminer la note finale de chaque lait.
Nutrition
Parce que la plupart d’entre nous considèrent le lait au chocolat est une gourmandise, la nutrition n’était pas notre principal facteur déterminant. Cependant, nous avons privilégié les marques qui évitaient les édulcorants artificiels et les additifs.
Ingrédients propres
Idéalement, le chocolat au lait ne devrait en contenir que deux ingrédients: lait et chocolat, et peut-être quelques vitamines ajoutées. Cela semble rationnel, non? Cependant, de nombreuses marques commerciales se faufilent dans des saveurs artificielles et des tonnes de sucres ajoutés.
Texture & Goût
Nous lavons laissé à nos papilles gustatives prendre la décision finale. Lackluster, les laits crayeux ont pris le dessus.
Du pire… au meilleur
Lait au chocolat faible en gras Nesquik
Nutrition: par 7 oz (½ bouteille): 125 calories, 2 g de matières grasses (1 g de graisses saturées), 115 mg de sodium, 20 g de glucides (< 1 g de fibres, 18,5 g de sucre), 7 g de protéines
Ingrédients: Lait faible en gras avec palmitate de vitamine A et vitamine D3 ajoutée, sucre, moins de 2% de cacao traité avec alcali, carbonate de calcium, gel de cellulose, amidon de maïs modifié, Carraghénane, sel, arômes naturels et artificiels, gomme de gellane, gomme de cellulose.
Mangez ceci, pas cela! Verdict:
La consistance granuleuse et larrière-goût artificiel nous ont complètement empêchés de prendre une autre gorgée. Cette bouteille avait le goût de la poudre que vous mélangez dans un verre de lait plutôt que dun lait au chocolat riche et prêt à boire. Et les éléments nutritifs de cette boisson décevante ne lui ont pas rendu justice: avec des arômes artificiels et une poignée dadditifs, Nesquik ne nous donne pas une raison solide de gorger.
Lait au chocolat TruMoo 1%
Nutrition: Par tasse: 140 calories, 2,5 g de matières grasses (N / A g de graisses saturées), 180 mg de sodium, 20 g de glucides (0 g de fibres, 18 g de sucre), 8 g de protéines
Mangez ceci, pas cela! Verdict:
Alors que la consistance aqueuse n’était pas à la hauteur de nos souvenirs d’enfance, TruMoo n’était pas notre moins préféré sur cette liste. Cest agréablement sucré et exactement ce que vous attendez dun lait au chocolat. Cependant, TruMoo ne nous a pas courtisés. La saveur du chocolat n’était pas aussi prononcée que nous l’aurions espéré, et nous avons souhaité que nos palais soient accueillis avec des notes de cacao plus fortes.
Lait au chocolat biologique à faible teneur en matière grasse 1% Horizon
Nutrition: Par tasse: 150 calories, 2,5 g de matières grasses (1,5 g de graisses saturées), 180 mg de sodium, 23 g de glucides (0 g de fibres, 22 g de sucre), 8 g de protéines
Ingrédients: Grade A biologique Lait faible en gras, sucre de canne biologique, cacao biologique (procédé néerlandais), cacao biologique, gomme gellane, extrait de vanille biologique, sel, palmitate de vitamine A, vitamine D3.
Mangez ceci, pas cela! Verdict:
Nous félicitons Horizon pour sa liste dingrédients impeccables et son utilisation dingrédients biologiques, du lait au sucre et au cacao. La qualité des ingrédients se reflétait définitivement dans la saveur, car le lait était savoureux et satisfaisant . En fait, nos testeurs de goût ont convenu que la boisson avait un goût de pudding au chocolat. Cest là que ce choix est tombé.
Lait au chocolat Fairlife 2% ultra-filtré
Nutrition: Par tasse: 140 calories, 4,5 g de matières grasses (3 g de graisses saturées), 280 mg de sodium, 13 g de glucides (1 g de fibres, 12 g de sucre), 13 g de protéines
Ingrédients: Lait ultra-filtré à teneur réduite en matières grasses, sucre, cacao alcalinisé, enzyme lactase, phosphate dipotassique, sel, acésulfame potassique, carraghénane, Saveurs naturelles et artificielles, sucralose, palmitate de vitamine A, vitamine D3.
Mangez ceci, pas cela! Verdict:
Fairlife ultra-filtre son lait laitier pour quil soit pauvre en sucre et riche en protéines – deux caractéristiques que nous aimons. La tasse était au-delà de la crémeuse et décadente, et elle avait le goût dun milk-shake au chocolat Nous avons certainement été éperdus par la saveur, mais un coup dœil à la liste des ingrédients nous a ramenés à la réalité.Cette tasse était trop belle pour être vraie pour être notre meilleur lait au chocolat: des édulcorants artificiels tels que lAce-K et le sucralose (qui étaient, étonnamment, indétectables pour nos papilles gustatives) expliquaient également pourquoi cette tasse était si faible en sucre par rapport à ses concurrents . Pour cette raison, nous avons été lamentablement obligés de mettre des points dancrage.
Chocolat nourri à lherbe à 2% biologique de Maple Hill Creamery Lait
Nutrition: Par tasse: 190 calories, 5 g de matières grasses (3 g saturées lipides), 90 mg de sodium, 28 g de glucides (1 g de fibres, 27 g de sucre), 8 g de protéines
Ingrédients: Lait réduit en matières grasses biologique, sucre de canne biologique, néerlandais biologique Cacao, sel, extrait de vanille biologique, gomme de gellane, palmitate de vitamine A, vitamine D3.
Mangez ceci, pas cela! Verdict:
Si les nutritionnels stellaires dHorizon et le goût gagnant de Fairlife avaient un bébé, ce serait celui-ci – plus certains. Maple Hill possède une texture indéniablement soyeuse grâce à sa teneur en matières grasses plus élevée et une saveur ultra-gourmande grâce au cacao équitable. Nous aimons le fait que Maple Hill forme sa base avec du lait nourri à lherbe, qui confère à la gâterie une saveur unique et nuancée et une dose supplémentaire de graisses saines telles que lALC minceur. Que vous agrémentiez vos smoothies ou que vous les savouriez seuls, notre meilleur lait au chocolat deviendra également votre favori – sil ne lest pas déjà!