Entre locéan Atlantique scintillant, la New River toujours animée avec son défilé de bateaux et de yachts, et ses canaux et voies navigables sinueux, le Grand Fort Lauderdale est un havre de paix pour les repas au bord de leau. Choisissez ces restaurants pour des plats délicieux et un siège épique au premier rang pour toute la beauté.
Hôtels avec restaurants en bord de mer
Avec de nombreux hôtels en bord de mer qui abritent des restaurants de premier ordre, vous êtes sûr de trouver des restaurants surélevés avec des vues époustouflantes sur locéan Atlantique. Pour une expérience côtière cool, dirigez-vous vers Burlock Coast au chic Ritz-Carlton Fort Lauderdale où vous aurez droit à un menu axé sur les fruits de mer et des plats préparés avec une approche de la ferme à la table, et le brunch du week-end est fait pour siroter mimosas et admirer leau turquoise depuis la terrasse.
Pour un steak avec un côté du paysage, dirigez-vous vers le buzzy Steak954 au W Fort Lauderdale où le patio en bord de mer offre la possibilité de dîner sur un filet de Wagyu décadent et une pomme de terre à la truffe gratin tout en se prélassant au soleil ou assis sous les étoiles.
Le W abrite également El Vez, un restaurant en bord de mer servant des plats mexicains haut de gamme avec une cuisine de style Baja – cest lendroit idéal pour siroter des margaritas et déguster tacos de poisson pour cette sensation de «je suis en vacances».
Vous trouverez davantage de cuisine mexicaine et dambiance en bord de mer au Lona Cocina Tequileria décontracté du Westin Fort Lauderdale Beach Resort, où vous savourerez ceviche frais, guacamole infusé au crabe, tacos uniques, viandes grillées et cocktails préparés pour les adorateurs de tequila.
Dans le superbe spa Fort Lauderdale Marriott Harbor Beach Resort &, niché le long dune plage privée dun quart de mile, le chic 3030 Ocean est connu pour servir une vue imprenable sur locéan ainsi que de petites et grandes assiettes de fruits de mer frais destinées à être partagées.
LAtlantic Hotel & possède un nouveau restaurant au bord de leau Wild Thyme Oceanside Eatery où les plats ont une tournure inattendue, comme le bacon suspendu à une ligne de pain de maïs jalapeno, ou la crème de maïs couronnée de pop-corn.
Niché dans la plage Sonesta Fort Lauderdale, le nouveau restaurant tropical Steelpan offre la chance pour plonger instantanément dans le temps insulaire grâce aux brises fraîches de locéan, aux plats fusion caribéens-américains et aux cocktails lumineux.
Au Hilton Fort Lauderdale Beach Resort situé sur North Beach, le restaurant de marque Ilios a le droit de se vanter dune vue imprenable sur lAtlantique avec des plats élevés comme le steak frites, poitrine de poulet farcie et une gamme de petites assiettes éclectiques.
Pour une vraie cuisine du sud de lItalie, installez-vous confortablement à une table à la Casa Calabria, située à lintérieur de lOcean Manor Beach Resort sur le Galt Ocean Mile, un restaurant familial où vous pourrez dîner sur les recettes familiales chères du propriétaire. Alors que la salle à manger intérieure ressemble à une maison, installez-vous sur la terrasse aérée ou devant les immenses fenêtres qui révèlent locéan et la piscine de lhôtel.
Plus au nord à Pompano, nouveau restaurant ET Fish Kitchen + Bar du Fort Lauderdale Marriott Pompano Beach Resort & Le spa offre une vue sur locéan et un menu varié centré sur des fruits de mer frais comme la corvina en croûte de pacanes ou du saumon écossais rôti et des desserts tropicaux comme Tarte au citron vert de Floride.
Dînez sur la plage
La plage de Fort Lauderdale est bordée de restaurants au bord de leau qui offrent une vue panoramique sur locéan Atlantique et sur la promenade animée. Promenez-vous sur Fort Lauderdale Beach Boulevard pour trouver des endroits animés comme le restaurant italien Spazio et le salon à vin, où la musique live circule toujours et vous pouvez dîner en plein air pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Les points forts incluent les pains plats, les pâtes, ainsi que les spécialités de viande et de poisson.
Découvrez Tsukuro, un restaurant dinspiration asiatique connu pour sa gamme de rouleaux de sushi frais ainsi que de petites et grandes assiettes destinées à être partagées.
Un autre lieu festif est le patio en bord de mer du Cafe Ibiza où la musique live vous attirera, et le menu propose des salades copieuses, des fruits de mer frais et des pâtes faites maison.
Les crevettes Bubba Gump se trouvent également à proximité. Co. où vous pouvez vous glisser sous des parapluies rouges et bleus face à la mer pour commander des crevettes préparées comme vous pouvez limaginer (frites, grillées au barbecue, arrosées de noix de coco), tout en regardant laction de Fort Lauderdale Beach.
À Bos Beach, à deux étages, attendez-vous à une fête au bord de la plage qui dure toute la journée jusquau soir et à une vue plongeante sur locéan. Pensez aux fruits de mer frais, à un four à bois signature qui produit des pizzas et des huîtres au feu de bois, et à des cocktails rafraîchissants destinés à faire griller ces vues épiques.
Intracoastal Beauty
LIntracoastal Waterway de Fort Lauderdale est bordée de manoirs et de restaurants au bord de leau dignes dépoustouflants. Prenez place au populaire 15th St. Fisheries pour regarder les yachts naviguer, tout en dégustant une trempette de poisson, des sandwichs au mahi frais et des crevettes à la noix de coco.
Ne manquez pas loccasion unique de nourrir le monstrueux tarpon qui afflue à la marina. Pour une soirée chic, évadez-vous au Mastro’s Ocean Club, un restaurant de luxe en bord de mer situé sur lIntracoastal Waterway avec une vue imprenable et un amarrage de yacht pour ceux qui arrivent en bateau. Le restaurant haut de gamme impressionne avec une tour de fruits de mer surdimensionnée, une purée de homard, des plats de poisson pêchés localement et de nombreuses coupes de viande, avec des steaks arrivant sur une assiette à 450 degrés.
Vous pouvez également profiter dune vue imprenable sur lIntracoastal de Vue on the Water au GALLERYone DoubleTree by Hilton, où vous pourrez choisir parmi des pâtes comme les crevettes penne ou bolognaise, des poitrines de poulet farcies ou des steak frites; arrivez en bateau-taxi si vous ne séjournez pas à lhôtel.
À Pompano Beach, vous trouverez Sunset Catch, un restaurant perché au-dessus de la marina de Sands Harbour qui sert des fruits de mer frais et des spécialités italiennes le long avec vue sur lIntracoastal Waterway – vous pouvez également vous attendre à des spectacles certains soirs.
La nouvelle rivière et les canaux
La nouvelle rivière de Fort Lauderdale est tout aussi pittoresque, et cest tout à propos de la «vie en bateau» au Boathouse at The Riverside. Dans ce restaurant au bord de leau, vous aurez envie de vous asseoir à lextérieur pour regarder les yachts naviguer; ou si vous avez un bateau, il suffit de lamarrer et de dîner. Vous trouverez cuisine avec une touche méditerranéenne comme des planches bordées de fromages et de viandes exotiques, des tapas chauds et froids comme une trempette daubergine fumée et des boulettes de viande aux épices marocaines.
Le nouveau venu Casa Sensei, situé sur le charmant boulevard Las Olas et surplombe le Le canal Himmarshee propose un menu vaste et éclectique de plats pan-asiatiques et latino-américains allant des dim sum aux sushis et aux nouilles. Les clients peuvent même opter pour un dîner-croisière privé sur lune des gondoles qui se trouvent à lextérieur.
Également sur Las Olas et niché sur un canal, le restaurant italien de longue date Luigis Tuscan Grill est lendroit idéal pour se gâter avec des pâtes maison, des steaks copieux, un tendre vea l hacher ou fruits de mer frais locaux. Une fois de plus, tout est question de vues convoitées.
Ne manquez pas toutes les bonnes affaires de restauration pendant le mois des restaurants du Grand Fort Lauderdale qui se déroule en août et septembre. Consultez la liste complète des restaurants participants.