Les meilleures machines à latte pour des boissons de qualité café à la maison

Offrez-vous la possibilité de préparer un latte fumant à la maison avec une nouvelle machine à latte . Un café au lait se compose dune base despresso ou de café ordinaire, selon votre préférence, garnie de lait chaud et moussé. Ces machines à latte spécialisées disposent dune gamme de fonctions différentes qui incluent généralement un réglage expresso, un réglage cappuccino, un réglage café régulier et un cuiseur à vapeur ou une baguette à mousser, vous donnant les outils dont vous avez besoin pour un café au lait maison.

La meilleure machine à café au lait pour votre maison dépendra du type de boissons chaudes que vous appréciez, des efforts que vous souhaitez consacrer à la fabrication dune boisson et de votre expérience avec des machines à café de spécialité de ce type. Vous pouvez même préférer une machine à café latte à dosettes qui peut préparer nimporte quel type de boisson chaude, à condition quelle ait une dosette correspondante. Pour mieux comprendre ce que vous voudrez peut-être acheter, jetez un œil ci-dessous à quelques-unes des meilleures machines à café au lait pour faire le café au lait parfait tout en étant encore en pyjama.

1. MEILLEUR GLOBAL: Breville BES870XL Machine à expresso Barista Express
2. MEILLEUR BANG POUR LE BUCK: Machine à expresso et cappuccino à pompe Capresso 116.04
3. MEILLEUR POUR LES DÉBUTANTS: Machine à expresso et cappuccino M. Coffee
4. MEILLEUR MACHINE À LATTE POD: Machine à café, latte et cappuccino Keurig K-Cafe
5. MEILLEURE AVEC MOULIN: Machine à expresso super automatique Gaggia Brera
6. MEILLEURE UNE TOUCHE: Ensemble de cafetière et espresso Nespresso VertuoPlus
7. MEILLEUR COMPACT: Machine à expresso SOWTECH 3,5 bars 4 tasses
8. MEILLEUR POLYVALENT: Machine automatique compacte DeLonghi ECAM22110SB

Types de machines à latte

Plusieurs types de latte ma Les chinois sont disponibles, y compris les machines semi-automatiques, super-automatiques et à dosettes de café.

Semi-automatiques

Les machines à café semi-automatiques sont les plus difficiles à utiliser des trois types de machines à café au lait. Cela est dû au fait quils ne sont conçus que pour faire de lespresso ou du café, alors que vous êtes responsable du chauffage, de la mousse et de lajout de la portion de lait du café au lait à la boisson. Cependant, cette fonction manuelle dune machine à latte semi-automatique peut être bénéfique si vous avez de lexpérience ou des compétences dans la fabrication de lattes ou dart de latte, car elle vous permet de personnaliser la boisson et lart selon vos préférences exactes. Ces machines coûtent généralement moins cher que les machines à latte super automatiques, mais nécessitent plus de travail de votre part.

Super-automatiques

Les machines à latte super-automatiques sont des produits haut de gamme qui peuvent coûter cher plus de 1000 $. Ces machines haut de gamme nécessitent très peu defforts pour fonctionner. Il vous suffit généralement dajouter de leau, du café et du lait à la machine, puis de vous détendre pendant quelle prépare le café, chauffe le lait, puis soit des micro-mousses ou du lait à la vapeur pour créer le latte. Cependant, vous pouvez personnaliser les paramètres pour que la machine à café au lait crée une boisson personnalisée selon vos goûts. Une fois que vous avez personnalisé les paramètres, vous pouvez compter sur une machine à latte super automatique pour reproduire le même goût et la même texture pour chaque café au lait. Malgré ces avantages, une machine à latte super automatique peut être trop chère ou nécessiter trop détapes pour vos matins occupés, auquel cas une machine à café à café au lait peut être la meilleure option.

Coffee Pod

Les machines à café latte à dosettes sont pratiques et réduisent la complexité de la préparation dun délicieux latte. Vous placez simplement une dosette de café aromatisée à lendroit désigné, assurez-vous que la machine est remplie deau, placez votre tasse et appuyez sur le bouton pour commencer la préparation. Ce type de machine à latte est peu coûteux et facile à utiliser. Les machines à café latte à dosettes de qualité supérieure peuvent également inclure une minuterie, de sorte quelles préparent automatiquement une tasse de café frais lorsque vous vous réveillez. Cependant, l’inconvénient de l’utilisation d’une machine à café au lait à dosettes est que la saveur n’est généralement pas aussi riche qu’un café au lait préparé avec une machine à café au lait semi-automatique ou super-automatique. Machine à latte

Avant de choisir la meilleure machine à latte pour votre routine matinale, pensez à ces facteurs importants.

Taille

Tenez compte de la taille de votre cuisine, les comptoirs, et tout autre espace applicable lorsque vous choisissez une nouvelle machine à latte.

• Les machines à latte semi-automatiques sont souvent plus grandes que les machines à café latte à dosettes, mais plus petites que les machines à latte super-automatiques. Cela est dû au fait que ces machines ne comprennent que les outils nécessaires pour faire un café au lait, au lieu des multiples composants dune machine à latte super-automatique pour faire une variété de types de café.
• Les machines à latte super-automatiques offrent plusieurs fonctionnalités supplémentaires qui peuvent augmenter la taille de la machine, telles quun moulin à grains de café, un tank à lait, un mousseur à lait ou à crème et une lance à vapeur de lait. Ces machines peuvent également avoir des compartiments séparés pour différents types de boissons et de sirops de spécialité.
• Les machines à café latte à dosettes prennent le moins de place car elles ne disposent normalement pas des fonctionnalités supplémentaires qui augmentent la taille du machine, comme un moulin à café intégré. Ces appareils compacts peuvent économiser de lespace, du temps et de largent, tout en vous offrant une boisson de qualité.

Matériau

Le matériau avec lequel votre nouvelle machine à café au lait est fabriquée doit être solide, durable et résistant à la chaleur. Ces matériaux peuvent inclure lacier inoxydable, le plastique et le caoutchouc.

• Lacier inoxydable transforme une machine à café au lait en un produit haut de gamme qui ne rouille pas et ne se corrode pas lorsquil est exposé à lhumidité et à des températures élevées. Ces machines ont également une isolation intégrée pour sassurer quelles conservent leur chaleur, tout en sassurant que lextérieur ne devient pas dangereusement chaud.
• Le plastique peut être un matériau approprié sil est suffisamment épais pour résister à la chaleur produite par la machine à café au lait. Si le plastique est fabriqué à bas prix ou très fin, il sera susceptible de se plier et de se déformer. Cela peut alors provoquer des fuites de vapeur, deau ou de lait de la machine à latte, endommageant vos comptoirs, armoires, sol et éventuellement vos autres appareils.
• Le caoutchouc est principalement utilisé pour retenir les différentes eaux, compartiments à lait et à saveur dune machine à café au lait scellés et séparés lun de lautre. Gardez à lesprit que vous devrez peut-être remplacer les joints en caoutchouc sils vieillissent ou sils ne fonctionnent pas correctement.

Notez que bien que lacier inoxydable et le plastique soient lisses, faciles à nettoyer surfaces, le plastique peut accumuler des plis de tension qui ne peuvent pas être emportés.

Préférences de boisson

Selon le type de machine à café au lait que vous achetez, vous pouvez avoir un appareil étroit ou très large gamme de préférences de boisson, y compris le type, la taille, la force, la richesse et même le ratio dingrédients dans la boisson sélectionnée.

• Les machines à latte semi-automatiques vous fournissent le système de brassage et les outils pour créer presque toutes les boissons chaudes que vous pouvez imaginer, tant que vous avez les connaissances nécessaires pour préparer la boisson vous-même. Ces machines à latte sont les meilleures pour vous permettre de personnaliser une boisson selon vos propres spécifications.
• Les machines à café à latte super-automatiques vous offrent une variété doptions de boissons, mais en raison de leur fonction automatique, elles ne disposent pas de fonctionnalités de personnalisation des machines à latte semi-automatiques. Avec ce style de machine à café au lait, vous pouvez choisir parmi une gamme de types de boissons et définir vos préférences de boisson, mais presque tout se fait automatiquement.
• Les machines à café latte à dosettes vous permettent de choisir parmi nimporte quel type de café ou boisson chauffée qui a une dosette de café correspondante. Bien que certaines machines à café latte à dosettes ne fonctionnent quavec des dosettes de café fabriquées par le même fabricant, beaucoup de ces machines conviennent aux dosettes de café standard permettant un plus large choix de types de boissons. Cependant, les machines à café latte à dosettes offrent très peu doptions personnalisables, ce qui signifie essentiellement que ce qui se trouve à lintérieur de la dosette de café est ce que vous buvez.

Caractéristiques

Les machines à latte peuvent offrent de nombreuses fonctionnalités différentes, telles que des chauffe-tasses, des mousseurs à lait, des filtres à eau et une variété de paramètres programmables.

• Un chauffe-tasses est le plus courant sur les machines à café latte ou les cafetières qui peuvent préparer un plein pot de café. Un chauffe-tasses remplit la même fonction pour une seule tasse de café quun grand brûleur de cafetière accomplit pour une cafetière. Un chauffe-tasses est idéal si vous aimez programmer une machine à café au lait pour préparer votre boisson au réveil le matin. Il gardera votre café au lait chaud pendant que vous vous préparez à sortir.
• Un mousseur à lait (ou une lance à vapeur de lait) est une fonction standard pour une machine à café au lait. Il utilise de la vapeur pour chauffer et séparer le lait pour produire la mousse mousseuse que vous ajoutez à votre café au lait. Si vous préférez un véritable latte à un café latte en dosette, vous avez besoin dun mousseur à lait.
• Un filtre à eau garantit que leau que vous utilisez dans votre machine à café à latte est aussi propre que possible en filtrant les minéraux, comme le calcium et le magnésium, qui peuvent endommager la machine et affecter la saveur de vos boissons.
• Les paramètres programmables diffèrent selon les machines à café au lait, mais peuvent inclure la température, la force du café, la taille de la tasse, la capacité en eau, la capacité de lait et une minuterie pour programmer automatiquement la machine à latte pour préparer votre boisson à une heure précise.

Facilité dutilisation

Les machines à café à latte peuvent être incroyablement simples à utiliser ou si compliquées que vous ne vous sentirez peut-être pas à laise de préparer un verre vous-même Lorsque vous êtes à la recherche dune nouvelle machine à café au lait, pensez à votre propre expérience de la fabrication de lattes et dautres boissons à base de café de spécialité et de votre volonté dapprendre de nouvelles techniques.

Les interfaces à un bouton, comme celles que lon voit fréquemment sur les machines à café latte à dosettes, sont les plus faciles à utiliser. Ajoutez simplement de leau, une dosette de café de votre choix, une tasse, puis appuyez sur démarrer. À lautre extrémité du spectre, les machines à latte semi-automatiques préparent un café ou un expresso pour vous, mais vous êtes ensuite responsable de préparer le reste de la boisson et de cuire à la vapeur ou de faire mousser votre propre lait.

Vous devrait également réfléchir à la façon dont vous préférez préparer votre café. Une machine à café au lait avec un moulin intégré semble inutile si vous nutilisez que du café moulu. De même, un système dinfusion avec une grande cafetière peut être inutile si vous vivez seul et ne buvez quune seule tasse le matin.

Esthétique

Les machines à café latte, comme la plupart des appareils de cuisine, peuvent donnez à votre cuisine un aspect incroyable, ou ils peuvent sembler hors de propos avec le reste de votre décor. Si vous êtes satisfait du fonctionnement de votre machine à latte sélectionnée, létape suivante consiste à décider si elle aura fière allure dans votre cuisine. Bien que lesthétique ne devrait pas être une considération primordiale lors du choix dune machine à latte, elle ne doit pas non plus être négligée.

Si vous avez une cuisine traditionnelle ou rustique, vous préférerez peut-être un style plus conventionnel de machine à latte qui le fera. se marient bien avec les tons de bois naturels. Dans ce cas, vous pouvez choisir entre lacier inoxydable ou un plastique solide et neutre. À linverse, une machine à latte de haute technologie conviendrait mieux à lesthétique dune cuisine plus moderne. En plus de lacier inoxydable classique, ces produits offrent souvent une variété doptions de couleurs, vous pouvez donc en choisir une qui correspond à votre palette de conception de cuisine existante. Ils peuvent également comporter un écran LED et une interface à écran tactile donnant à lappareil un attrait plus contemporain.

Nettoyage et entretien

Certaines machines à café au lait, comme les machines à café latte à un bouton, sont fabriquées avec quelques pièces simples et sont très faciles à nettoyer et à entretenir. Ces machines de base vous obligent à nettoyer régulièrement le compartiment à dosettes et la zone de versement ainsi quà essuyer les petites gouttes deau qui peuvent repérer lextérieur et la base de la machine. Vous devrez également nettoyer le réservoir deau semi-régulièrement pour vous assurer que les minéraux durs, tels que le calcium et le magnésium, ne saccumulent pas à lintérieur et nendommagent pas la machine ou naltèrent pas le goût de votre boisson.

Les machines à latte plus compliquées doivent être démontées et nettoyées à fond, surtout si la machine comprend un compartiment à lait ou un mousseur à lait, car le lait peut rapidement commencer à cailler sil est laissé dans la machine ou sur la lance. Pour réduire vos tâches de maintenance, envisagez une machine à latte dotée dun réglage de détartrant qui limite les restes de minéraux à lintérieur de la machine et désinfecte le réservoir deau ou le réservoir au cours du processus.

Nos meilleurs choix

En suivant les notes évoquées ci-dessus, cette sélection comprend certaines des meilleures machines à café latte pour la qualité et le prix.

Conçu pour vous donner la flexibilité de personnaliser votre latte jusquà une création artistique en mousse unique, ce semi-automatique La machine à latte de Breville utilise un système de contrôle de température numérique intégré pour fournir de leau à la bonne température. Il comprend également un pichet à lait et plusieurs choix de filtres à infusion pour vous aider à trouver la bonne option pour vos préférences gustatives personnelles.

La machine à latte est en acier inoxydable, elle ne rouillera pas et ne se déformera pas avec lexposition à leau et à la vapeur. Il offre également un moulin à grains de café intégré avec un cadran simple de la taille de la mouture qui vous permet de choisir la mouture de votre café. Pour les lattes, la machine comprend une buse à vapeur, vous pouvez donc faire mousser ou cuire votre lait à la vapeur, produisant une micro-mousse texturée à la main à verser sur votre café.

Cette machine à latte semi-automatique bon marché de Capresso affiche des voyants lumineux pour à la fois « marche / arrêt » et pour indiquer sil est réglé pour préparer du café ou du lait à la vapeur. Il est composé dune combinaison dacier inoxydable et de plastique noir pour un design qui correspond à lesthétique de la plupart des cuisines. La machine est également dotée dun acier inoxydable – un système de chauffage doublé pour réduire les pertes de chaleur, permettant à votre café de chauffer plus rapidement.

Vous pouvez verser une ou deux boissons à la fois avec les deux tamis de cette machine à café au lait, et utiliser soit du café moulu ou du pré dosettes despresso emballées. La buse pivotante ou la buse à vapeur produit en continu de la vapeur pour obtenir un dessus mousseux parfait sur un cappuccino ou une finition soyeuse au lait cuit à la vapeur pour votre café au lait du matin.

Utilisation de ce super- La machine à latte automatique de Mr. Coffee est simple, vous permettant de préparer des lattes, des expressos, des cappuccinos et dautres boissons au café en appuyant simplement sur un bouton.Choisissez simplement un filtre simple ou double, sélectionnez votre marc de café, remplissez le réservoir de lait et choisissez un type dinfusion. Cette machine est faite dacier inoxydable et de plastique noir, vous naurez donc pas à vous soucier de la déformation ou de la rouille.

La machine à latte dispose dun réservoir de lait intégré, éliminant le besoin dun mousseur à lait ou une lance à vapeur. Il réchauffera, moussera ou fera cuire le lait à la vapeur selon vos préférences, puis ajoutera automatiquement la mousse à votre boisson. Cependant, le fabricant recommande de nettoyer le tube de moussage après chaque utilisation pour éviter la croissance de moisissures et autres bactéries.

Éliminez le désordre des grains de café et du marc de café en investissant dans cette machine à café latte Keurig K-Cafe. Vous pouvez lutiliser avec les dosettes de café K-Cup pour préparer jusquà six tasses avant de devoir remplir le réservoir deau. Cette machine à café au lait fait également des boissons froides, comme des lattes glacés ou des cappuccinos glacés, vous avez donc la possibilité de déguster une boisson chaude ou froide.

Certaines machines à café latte à dosettes chauffent leau en premier et dépendent ensuite de vous pour choisissez vos paramètres dinfusion. Avec cette machine, vous n’avez pas à attendre. Ajoutez simplement leau, insérez la dosette de café, placez votre tasse et laissez la machine chauffer leau et préparer votre café en une seule étape. Il comprend également un mousseur à lait intégré allant au lave-vaisselle, vous pouvez donc toujours ajouter un dessus de lait cuit à la vapeur pour créer un café au lait authentique.

Peu de parfums sont aussi délicieusement aromatiques que le café moulu le matin. Avec le moulin intégré de cette machine à latte semi-automatique Gaggia, vous pouvez moudre les grains de café à votre consistance préférée. Le brassage commencera alors immédiatement pour que vous puissiez profiter de la saveur forte et pleine de vos haricots fraîchement moulus. Il est en acier inoxydable et comprend des accents argentés ou de couleur acier ainsi que des commandes à bouton-poussoir et un écran LED moderne avec des icônes lumineuses.

La machine à latte dispose également dun système dapprentissage intuitif, appelé Brera Adapting System, qui lui permet dapprendre à partir des préférences de boisson que vous sélectionnez pour mieux ajuster la mouture de vos grains pour un goût optimal. La baguette à mousser incluse peut être utilisée pour cuire à la vapeur ou mousser du lait et sert également de distributeur deau chaude pour les Americanos ou le thé.

Si vous préférez garder vos matins simples, alors la machine à café latte à dosettes Nespresso VertuoPlus avec une touche la fonction dinfusion est une excellente option. Cette machine est capable de préparer différents types et tailles de boissons en appuyant simplement sur un bouton. Ajoutez simplement une dosette de café Nespresso et la machine scannera le code-barres à lextérieur de la dosette pour fournir la température et le processus dinfusion optimaux. Il dispose également dun mousseur à lait automatique séparé pour faire mousser ou cuire le lait à la vapeur sans utiliser de baguette, afin que vous puissiez laisser le mousseur faire tout le travail. Ensuite, lorsque le lait est prêt, versez-le simplement sur votre café pour un goût de latte authentique.

Le réservoir deau de cette machine à café au lait peut pivoter ou être rentré à larrière pour économiser de lespace dans votre cuisine, le rendant à la fois compact et flexible, il dispose également dun couvercle motorisé qui jette automatiquement les dosettes de café usagées dans la poubelle intégrée située à larrière de la machine.

Avec cette machine à latte semi-automatique compacte de SOWTECH, vous pouvez avoir la délicieuse saveur de latte que vous aimez sans sacrifier beaucoup despace de comptoir dans votre cuisine. À seulement 11 pouces sur 8 pouces sur 14 pouces, cette machine dispose dun contrôle de régulation de température précis pour assurer la température idéale de leau pour votre boisson. Utilisez la carafe en verre incluse pour préparer jusquà quatre tasses de café à la fois.

La machine à café à latte est en acier inoxydable et en plastique noir, ce qui lui donne une esthétique qui convient aux cuisines modernes. Basculez entre le mode café et le mode vapeur pour utiliser la baguette de moussage pour cuire votre lait à la vapeur et compléter votre café au lait ou cappuccino. Le récupérateur dégouttement à la base de la machine à latte garantit que votre comptoir reste propre et peut être retiré pour un nettoyage facile.

Certains ménages ont des membres de la famille avec un large éventail de préférences de café, nécessitant la flexibilité que ce semi-polyvalent offres de machine à latte automatique. Il offre la possibilité dutiliser du café moulu directement ou dutiliser le moulin intégré pour le café fraîchement moulu. Pour une personnalisation encore plus poussée, vous pouvez choisir entre 13 réglages de moulin différents pour la consistance idéale de vos grains de café.

Après avoir sélectionné les grains de café, ajustez les paramètres pour un latte crémeux, un macchiato, un plat blanc, un expresso, un cappuccino et de nombreuses autres sélections de boissons chaudes. La baguette à mousser utilise de la vapeur sous pression pour créer une mousse de lait riche et crémeuse pour la boisson de votre choix. Vous pouvez également prérégler la température du café, la force du café et la taille de la tasse pour créer exactement la boisson que vous voulez.

FAQ sur votre nouvelle machine à latte

Jetez un œil ci-dessous pour trouver les réponses à certaines des questions les plus fréquemment posées sur les machines à café au lait.

Q. Pouvez-vous faire un café au lait avec du café ordinaire?

Oui, vous pouvez faire un café au lait avec du café ordinaire.

1. Préparez le lait dans une petite casserole à feu moyen jusquà ce que vous voyiez des bulles former autour des bords de la casserole, ou mettez le lait au micro-ondes pendant quelques minutes.
2. Faites mousser le lait en utilisant un mousseur à lait portatif.
3. Préparez environ 2 cuillères à soupe de café torréfié noir pour chaque 5 ou 6 onces deau.
4. Versez le café infusé dans une tasse en laissant de lespace pour la mousse de lait.
5. Garnissez de lait moussé et dégustez.

Q. Comment cuire du lait à la vapeur pour un café au lait?

Vous pouvez cuire du lait à la vapeur pour un café au lait à laide dune baguette à vapeur ou à mousser.

1. Versez le lait dans un récipient approprié, comme un petit pichet.
2. Placez la lance à vapeur chauffée de votre machine à café au lait juste sous la surface du lait.
3. Ouvrez la vanne de vapeur pour commencer à cuire le lait.
4. Continuez à cuire jusquà ce que le lait atteigne 100 à 115 degrés. Si vous n’avez pas de thermomètre, vous pouvez estimer la température en vérifiant la chaleur sur les côtés du pichet.
5. Abaissez la buse à vapeur plus loin dans le lait pour chauffer le lait à 160 degrés. Assurez-vous de ne pas dépasser 160 degrés car cela brûlera le lait et lui donnera un goût de brûlé. Encore une fois, si vous n’avez pas de thermomètre, vous pouvez estimer cette température. Le contenant doit être inconfortablement chaud au toucher, mais pas brûlant.

Q. Quel type de lait les baristas utilisent-ils?

Les baristas utilisent une variété de lait, y compris du lait damande, davoine, faible en gras, écrémé, 1 pour cent, 2 pour cent et du lait entier, selon les préférences de chaque client. Cependant, le lait entier est la meilleure option pour la mousse de latte moelleuse et lart de la mousse de latte.

Q. Pouvez-vous faire des lattes en utilisant une machine à expresso sans mousseur à lait?

Oui, il vous suffit de faire mousser ou cuire le lait à la vapeur en utilisant une méthode alternative, comme le micro-ondes, la presse française ou en utilisant un mousseur à lait individuel.

Vous pouvez mettre du lait dans un bocal Mason avec un couvercle hermétique et le secouer, puis retirer le couvercle et le mettre au micro-ondes pendant environ 30 secondes; cela produira un lait mousseux qui convient aux lattes.

Alternativement, mettez du lait chaud dans une cafetière à presse française et pomper rapidement le piston pour créer une mousse dans le lait chauffé. Vous pouvez ensuite verser ou verser le lait sur votre café.

Q. Combien de temps dure une machine à café au lait?

Les cafetières de tous types, y compris les machines à café au lait, durent généralement entre 6 et 10 ans, selon la fréquence à laquelle vous lutilisez et la façon dont vous lentretenez.