Une tasse de café le matin nest pas seulement au sujet de la caféine (bien que ce soit important aussi). Cest le rituel qui commence la journée. Il y a le bruit des grains de mouture, lodeur grillée du café en train de se préparer – même attendre que votre infusion soit terminée fait partie du plaisir. Si vous « hochez la tête avec moi en ce moment, vous aimerez peut-être une boîte dabonnement au café.
Après avoir testé les services ci-dessous au cours des six derniers mois, jai découvert quil ny avait pas de moyen majeur de se tromper avec ces abonnements au café. Ils offrent tous un excellent café et vous lenvoient par la poste à une cadence régulière. Cela dit, il existe des différences importantes. Certains services peuvent offrir davantage ce que vous recherchez que dautres. Nous avons répertorié ci-dessous ce que jaime et ce que je naime pas dans chacun deux.
Nous aimons vraiment le café ici dans léquipe Gear. Noubliez pas de lire également nos guides des meilleurs moulins à café, des meilleures cafetières portables, des meilleures machines à expresso portables et des meilleures cafetières à infusion froide pour nos outils de brassage préférés. Lisez également notre guide pour préparer un meilleur café à la maison pour plus de conseils.
Offre spéciale pour les lecteurs de Gear: obtenez un abonnement dun an à WIRED pour 5 $ (25 $ de rabais). Cela inclut un accès illimité à WIRED.com et à notre magazine imprimé (si vous le souhaitez). Les abonnements aident à financer le travail que nous faisons chaque jour.
Best for Variety
Trade Coffee
La spécialité de Trade Coffee est dapporter du café de petits torréfacteurs dans le monde plus large. La société ne torréfie pas ses propres grains; elle sassocie à des torréfacteurs et vous simplifie la tâche pour vous procurer des grains de torréfacteurs à travers les États-Unis.
Trade Coffee a tout ce que vous voulez dun abonnement café, y compris un questionnaire simple pour vous aider à faire correspondre vos goûts à ses cafés, et un site Web utile pour parcourir le nouveau café et prendre des notes sur les cafés que vous aimez (ou que vous ne faites pas). La sélection de Trade est également énorme. Au moment de la rédaction de cet article, il y a plus de 400 possibilités parmi lesquelles choisir (cest pourquoi le questionnaire intelligent est si utile), et la sélection est répartie assez uniformément entre les mélanges et les options dorigine unique. Pendant que je testais cet été, Trade a déployé une nouvelle option décaféiné, ce qui en fait lun des rares services à proposer un abonnement décaféiné.
Je n » ai rien obtenu que je n « ai pas aimé d » une certaine façon, mais mon collègue amateur de café de l « équipe Gear, Matt Jancer, a eu un sac quil naimait pas. Le commerce la rapidement remplacé par quelque chose de nouveau.
Les abonnements au café commercial coûtent environ 12 $ pour un sac de 12 onces. Vous pouvez recevoir des livraisons toutes les 1, 2, 3, 4 ou 6 semaines.
Idéal pour explorer les haricots dorigine unique
Atlas
Atlas fournit dexcellents grains dorigine unique du monde entier. Contrairement au Trade Coffee, il torréfie ces grains lui-même à Austin, au Texas, et les achemine à votre porte peu de temps après. Les options dabonnement sont également plus simples que le commerce. Vous pouvez choisir entre des rôtis clairs à moyens ou moyens à foncés, ou si vous avez envie dexplorer, choisissez les deux. Jai fait ce dernier et jai maintenant échantillonné des haricots de six pays. Chacun est arrivé à lheure, joliment emballé, avec quelques notes sur le pays dorigine.
Vous pouvez obtenir des haricots que vous naimez pas aussi parce quAtlas est une expérience plus exploratoire. Pour moi, cela fait partie du plaisir, mais si vous recherchez un abonnement très composé et correspondant exactement à vos goûts, ce nest peut-être pas le meilleur choix. Cela dit, je nai pas encore rencontré de café que je pensais être « mauvais, « même les choses que je naime pas, comme un Guatémaltèque à torréfaction moyenne, étaient toujours des grains dexcellente qualité et bien torréfiés.
Les abonnements à lAtlas coûtent 14 $ pour un sac de 12 onces. Il y a une option pour obtenir un demi-sac (6 oz) pour 9 $. Vous pouvez recevoir des livraisons toutes les 2 ou 4 semaines.
Idéal pour les amoureux des animaux (Oui)
Terrains et chiens
Grounds and Hounds propose des mélanges torréfiés en petits lots et du café dorigine unique avec 20 pour cent des bénéfices au profit des refuges pour animaux. Le café Grounds and Hounds contient certains de mes cafés préférés, en particulier les torréfactions foncées. (Essayez le Snow Day Winter Roast lorsquil est disponible.)
Il existe deux types dabonnement à Grounds and Hounds, un abonnement traditionnel où vous choisissez ce que vous souhaitez essayer et un abonnement cadeau , si vous achetez pour quelquun dautre.Jai testé le premier, en optant pour des haricots entiers (les gousses moulues et individuelles sont également des options), et ses haricots « Roaster » s Select « , qui me permettent de goûter à quelques variétés différentes. Dès que jai trouvé ce que jai aimé, jai changé mon abonnement à ce bean.
Lorsque vous vous inscrivez, Grounds and Hounds vous fera savoir comment votre argent aide les refuges pour animaux. Dans le cas dun seul sac, abonnement hebdomadaire, vous fournirez 800 repas par an aux refuges.
Les abonnements au café Grounds and Hounds commencent à 15 $ pour un sac de 12 onces. Vous pouvez recevoir des livraisons toutes les 1, 2, 4 ou 8 semaines. Je suggère de choisir une plus petite quantité de café livrée plus fréquemment pour vous assurer davoir du café frais sous la main.
Idéal pour les tests de goût à laveugle
Angel « s Cup
Angel » s Cup a ma version préférée de tous les abonnements de café Jai essayé: cest un test de goût à laveugle. Chaque fois quun café arrive, il est dans un sac noir non marqué. Une fois que vous avez décidé si vous aimez un café ou non, vous pouvez le rechercher dans l application Angel « s Cup. Ce nest qualors que vous saurez ce que vous « buvez ». Cest un bon moyen de voir ce que vous aimez vraiment, sans que vos idées préconçues ne vous gênent.
Angel « s Cup ressemble plus à une école de café à distance quà un service dabonnement simple. Je vous recommande vivement dessayer labonnement Black Box. Vous apprendrez ce que vous en fait Jaime et naime pas le café, ainsi que des informations par le biais de lapplication, les notes du torréfacteur et les notes des autres dégustateurs.
Labonnement Angels Cup Black Box coûte 20 $ la boîte. Vous pouvez recevoir des livraisons tous les 1 , 2, 3 ou 4 semaines.
Idéal pour la livraison la plus rapide et la plus fraîche
Bouteille bleue
Blue Bottle est la première boîte dabonnement au café en ligne que je me souviens avoir essayée, et celle avec laquelle jai la plus longue expérience. Cest toujours lun des meilleurs abonnements, bien que son s lélection des cafés nest pas aussi étendue que certains des nouveaux venus. Là où Blue Bottle se démarque, cest la fraîcheur, la société promet dexpédier votre café dans les 24 heures suivant la torréfaction.
Blue Bottle a une enquête en 10 questions quelle utilise pour vous accompagner avec un café que vous allez adorer. « s demande plus que du café, avec des questions sur votre chocolat préféré et même votre vinaigrette, quil utilise pour vous accompagner avec des cafés que vous aimerez. Cela peut sembler étrange, mais cela fonctionne. Jai dexcellents accords qui faisaient partie des meilleur café que jai essayé pour ce guide.
Les abonnements Blue Bottle coûtent 18 $ pour un sac de 12 onces ( 11 $ pour un sac de 6 oz). Vous pouvez recevoir des livraisons toutes les 1, 2, 3 ou 4 semaines.
Idéal pour offrir
Mistobox
Comme les autres abonnements ici, Mistobox vous fait remplir un court sondage et vous suggère du café adapté à vos goûts. Trois niveaux sont disponibles: de base, de luxe et excl usive. Au fur et à mesure que vous montez dans les niveaux, le prix augmente et la quantité de haricots diminue. Le niveau « exclusif » supérieur a des grains dorigine unique « micro-lot » pour 20 $ ou plus le sac.
Avec plus de 500 cafés de plus de 50 torréfacteurs, Mistobox fait un bon abonnement cadeau, surtout si vous ne le faites pas « Je ne sais pas quel type de café offrir à quelquun. Quelque part parmi ces 500 choix, votre fanatique de café devrait trouver quelque chose qui le rendra heureux.
Mistobox commence à 12 $ pour un sac de 12 onces. Vous pouvez obtenir des livraisons toutes les 1, 2, 3 ou 4 semaines.
Excellent café pour réduire les brûlures destomac
Trücup
OK, vous avez Trücup na pas réellement de service dabonnement et ne devrait pas vraiment être sur cette liste. Mais il manque aussi quelque chose dautre: lacide. La faible teneur en acide de Trücup en fait une excellente option pour les amateurs de café à lestomac sensible qui souffrent de RGO ou de brûlures destomac. Je ne suis pas médecin, donc si vous avez reçu un diagnostic de RGO, assurez-vous de parler au vôtre avant dessayer Trücup.
Trücup vaut toujours votre temps, même si vous avez la chance davoir un estomac qui peut supporter du café normal. Cest un café moelleux et mon premier choix pour boire laprès-midi et le soir, car cest plus facile pour lestomac.
Les prix de Trücup commencent à 13 $ pour un sac de 12 onces. Encore une fois, il ny a aucun moyen de sabonner, mais vous pouvez commander des terrains ou des dosettes biodégradables à usage unique à votre porte.
Comment tirer le meilleur parti dun abonnement
Pour tester ces abonnements, je brassé chaque sac de différentes manières pour voir quels grains étaient les mieux adaptés à quelle méthode de brassage.Cela vaut la peine de faire de même si vous avez accès à différentes méthodes de préparation, surtout si vous optez pour un abonnement qui offre beaucoup de variété. Un torréfaction qui donne un bon espresso ne fait pas nécessairement le meilleur café à verser .
Dans la même veine, prenez des notes sur ce que vous aimez et ce que vous naimez pas. Plusieurs de ces services ont de très beaux sites Web où vous pouvez enregistrer vos notes et marquer des cafés particuliers que vous avez aimés. Profitez de ces fonctionnalités, car vous oublierez probablement. Le café ne sarrête jamais avec ces abonnements, qui sont à la fois une bénédiction et une malédiction.
Si vous souhaitez plus de conseils, assurez-vous de lire notre guide pour préparer un meilleur café à la maison.
Offre spéciale pour les lecteurs Gear: obtenez un abonnement dun an à WIRED pour 5 $ (25 $ de réduction ). Cela inclut un accès illimité à WIRED.com et à notre magazine papier (si vous le souhaitez). Les abonnements nous aident à financer le travail que nous faisons chaque jour.
Plus dhistoires intéressantes sur WIRED
- 📩 Vous voulez les dernières nouvelles sur la technologie, la science et plus encore? Inscrivez-vous à nos newsletters!
- « Attendez, le père de Sylvie joue?! » La joie de la parentalité Fortnite
- Linsubmersible Maddie Stone, le dur à cuire aux insectes de Google
- Prevagen a fait des millions – alors que la FDA a remis en question sa sécurité
- Le high dune femme – touchez pour renverser lindustrie des jouets sexuels
- Pour réparer un Internet cassé, créez des parcs en ligne
- 🎮 WIRED Games: obtenez les derniers conseils, avis et bien plus
- ✨ Optimisez votre vie à la maison avec les meilleurs choix de notre équipe Gear, des robots aspirateurs aux matelas abordables en passant par les haut-parleurs intelligents