Point de repère de longue date de la scène des brasseries artisanales et des bars universitaires, Fort Collins sest désormais fait un nom dans la scène culinaire. Entourée de fermes et dune industrie agricole florissante, il est facile de comprendre pourquoi Fort Collins est devenue lune des destinations gastronomiques les plus populaires de lÉtat.
La ville de Fort Collins a tant à explorer, surtout en ce qui concerne meilleurs restaurants. Promenez-vous dans les rues de la vieille ville et de College Avenue. Des sushis étonnamment délicieux au mouvement de la ferme à la table en pleine croissance, voici nos restaurants préférés à Fort Collins.
Avagadros Number
Un restaurant décalé et décalé situé juste en face du campus de la Colorado State University, Avagadros est un endroit où les gens viennent pour la nourriture, lambiance, et musique live. Dégustez des plats décontractés tels que des sandwichs, des pizzas et des salades sur leur patio arrière surdimensionné qui est bien aimé un samedi soir dété. Mais ne partez pas sans avoir essayé leur célèbre tempeh fait maison et venez le Tempeh Tuesday pour une tradition préférée, lorsque vous obtenez deux tempehs pour le prix dun.
605 S Mason St, Fort Collins, CO 80524 | 970-493-5555 | avogadros.com
B & B Pickle Barrel
Une tradition parmi les étudiants de la CSU, le B & B Pickle Barrel est une charcuterie de la côte Est qui sert de délicieux sandwichs, des soupes et ragoûts maison, des salades et de bonnes options cuites au four. Créez votre propre sandwich ou choisissez parmi plus de 30 spécialités. De plus, profitez dun bar complet avec des bières locales à la pression.
122 W Laurel St, Fort Collins, CO 80524 | 970-484-0235 | picklebarrelfc.com
Big City Burrito
Si vous cherchez un bon burrito, allez voir Big City Burrito. Le restaurant avec service au comptoir propose des burritos de style californien et dautres plats à thème mexicain. Fait frais tous les jours, chaque burrito est farci au maximum dingrédients frais, et vous pouvez choisir parmi un burrito classique, un burrito aux pommes de terre, un petit-déjeuner ou un burrito végétarien.
510 S College Ave, Fort Collins, CO 80524 | 970-482-3303 | bigcityburrito.com
Pub Coopersmiths & Brassage
Un monument de la vieille ville, le Coopersmiths Pub & Brewing, est Fort Collins la plus ancienne brasserie et a contribué à montrer la voie dans la scène des brasseries artisanales de la ville. Choisissez parmi les plats de taverne classiques qui se marient parfaitement avec la bière de votre choix.
5 Old Town Square, Fort Collins, CO 80524 | 970-498-0483 | coopersmithspub.com
Gingembre & Boulanger
Si vous cherchez un bon brunch et une délicieuse tarte, consultez Ginger et Baker. Situé dans un moulin historique, le Ginger & Baker se compose dun café, dun marché de produits frais et dune boulangerie, dun restaurant à Cache et dun bar sur le toit pour démarrer. Trouvez de copieux petits-déjeuners au Café, des dîners de la ferme à la table au Cache, des tartes fraîches du marché et des cocktails astucieux au bar. Un guichet unique, ils ont tout chez Ginger & Baker.
359 Linden St, Fort Collins, CO 80524 | 970-223-7437 | gingerandbaker.com
JAWS Sushi
Si vous recherchez des sushis, rendez-vous chez JAWS Sushi. Ce sont des sushis FoCo à leur meilleur avec des rouleaux de spécialité comme le Whiskey Roll, le Red Panda Roll et le Tie-Dye Roll, ainsi que les classiques comme un rouleau de concombre et de thon. Ils nacceptent pas les réservations, le dîner est sur la base du premier arrivé, premier servi.
1205 W Elizabeth St, Fort Collins, CO 80521 | 970-682-2678 | jawsfoco.com
Next Door American Eatery
Ce qui était autrefois The Kitchen, Next Door American Eatery, situé à lintérieur du bâtiment historique Avery, est un concept de restauration amusant et branché qui est plus abordable. Proposant un menu «nouvelle génération», le Next Door American Eatery propose des plats préparés à partir de rien avec des ingrédients locaux. Dînez sous les auvents orange aux couleurs vives à lextérieur sur leur trottoir ou à lintérieur dans leur salle à manger élégante et décontractée.
100 N College Ave, Fort Collins, CO 80524 | 970-568-8869 | nextdooreatery.com/location/next-door-eatery-fort-collins
Nicks Italian
Découvrez Nicks Italian pour des plats italiens authentiques faits maison et des pizzas à la new-yorkaise. Choisissez parmi de délicieuses pâtes comme leurs populaires gnocchi ou penne avec sauce du dimanche ou nimporte quelle tranche de leur pizza à la new-yorkaise ne vous décevra pas. Dînez à lintérieur ou à lextérieur sur leur patio, ou «loggia».
1100 S College Ave, Fort Collins, CO 80524 | 970-631-8301 | nicksfc.com
Pizza Casbah
Quest-ce quune ville universitaire sans pizza préférée? Situé en face du campus, Pizza Casbah est fait pour les étudiants qui ont envie dune collation de fin de soirée et pour les visiteurs à la recherche dun avant-goût de Fort Collins. Une partie de sa renommée est venue après lapparition de 2011 Food Network Outrageous Foods pour son défi de pizza de 30 pouces Go-Big-or-Go-Home. Si une tarte de 30 pouces est trop grande pour vous, ne vous inquiétez pas, elle offre des options plus petites et des tranches géantes à emporter.
126 W Laurel St, Fort Collins, CO 80524 | 970-221-9144 | pizzacasbah.net
Rainbow Restaurant
Pour une nourriture plus légère, touchant toutes les couleurs de larc-en-ciel, prenez place au restaurant Rainbow. Depuis plus de 40 ans, ce restaurant familial sest fait un nom avec ses options de petit-déjeuner et de déjeuner et est surtout connu pour ses options végétaliennes et sans gluten. Profitez de votre repas à lextérieur sur leur grande terrasse, avec des arbres ombragés et un excellent service.
212 W Laurel St, Fort Collins, CO 80521 | 970-221-2664 | rainbowfoco.com
Silver Grill Cafe
Le Silver Grill Café est aujourdhui le plus ancien restaurant de Fort Collins, offrant une atmosphère nostalgique et sa cannelle de renommée mondiale petits pains. Depuis 1933, ils servent le petit-déjeuner, le déjeuner et ses gros rouleaux à la cannelle, que vous pouvez commander un rouleau géant à la cannelle, une tranche de rouleau beurrée & grillée, plus un 4 -pack de brioches à la cannelle – le choix vous appartient. Dînez à lextérieur sur leur terrasse ou à lintérieur avec leurs grandes fenêtres donnant sur les rues de la vieille ville.
218 Walnut St, Fort Collins, CO 80524 | 970-484-4656 | silvergrill.com
Tasty Harmony
Pour ceux qui préfèrent leur nourriture tirée du sol et non tuée, la nourriture végétarienne de Tasty Harmony est exactement ce que vous êtes à la recherche de. Leur cuisine saine à base de plantes biologiques comprend de la poutine au canuck, un hamburger noir et bleu et leur Southern Com-Fort Collins, à base de escalope de seitan frite &, de purée de pommes de terre, de sauce, de noix de coco de maïs à la crème, de chou vert à lail et de sauce barbecue – voilà la bouche pleine.
160 W Oak St, Fort Collins, CO 80524 | 970-689-3234 | tastyharmony.com
La cuisine Emporium
Situé à lintérieur du chic Elizabeth Hotel dans le fort de la vieille ville Collins, The Emporium Kitchen + Wine Market propose un peu de cuisine européenne avec un style traditionnel du Colorado mélangé. Leur cuisine accessible est dinspiration locale et délicieuse sans effort. Assurez-vous dessayer leur bison bourguignonne, leur wapiti Wellington ou un sandwich BLT classique, et pour ceux qui ne mangent pas de viande, le pain plat aux champignons sauvages et lorecchiette aux légumes dété. Parcourez leur présentoir de vins pour sélectionner une bouteille pour le dîner et couronner le tout.
378 Walnut St, Fort Collins, CO 80524 | 970-493-0024 | emporiumftcollins.com
La ferme de Jessup Farm
Un restaurant restauré et champêtre chic, The Farmhouse at Jessup Farm propose une cuisine américaine de saison élevée parmi les décontractés ambiance de repas de la ferme à la table. Situé dans une ferme du XIXe siècle au cœur du village artisanal de Jessup Farm, le restaurant sert un brunch et un plat (déjeuner + dîner combo), avec des favoris tels que la salade de feta à la pastèque, le fromage de chèvre Caprese, les nouilles aux courgettes et un poulet frit classique sandwich. Assurez-vous de réserver pour leur terrasse extérieure très convoitée.
1957 Jessup Dr, Fort Collins, CO 80525 | 970-631-8041 | farmhousefc.com
The Regional
Offrant de la nourriture américaine locale provenant de la ferme, du ranch et des quais en bord de mer, The Regional est un autre favori de Fort Collins pour la ferme- à table à manger. Proposant des déjeuners rapides et décontractés et des dîners à service complet, le menu propose une poignée doptions délicieuses, notamment des sandwichs au poulet frit, du gruau, des rouleaux de homard et BONUS: une barre décaillage dhuîtres.
130 S Mason St, Fort Collins, CO 80524 | 970-689-3508 | theregionalfood.com
The Union Bar & Fontaine à soda
La version moderne dun diner américain classique et dune fontaine à soda, The Union Bar & Soda Fountain est lun des meilleurs restaurants de Fort Collins. Servant de bons plats réconfortants américains, les visiteurs apprécieront des classiques comme le poulet frit, les biscuits et la sauce, le sandwich Monte Cristo et les tartes aux biscuits. Assurez-vous daccompagner votre repas avec un milk-shake bien arrosé et pour les enfants, des shakes, des sodas et des crèmes aux œufs de la fontaine à soda.
250 Jefferson St, Fort Collins, CO 80524 | 970-825-5558 | unionbarsodafountain.com
Waltzing Kangaroo
Dirigez-vous vers les terres en contrebas de Waltzing Kangaroo pour déguster des pâtisseries, des pâtisseries et des pâtisseries à la viande australienne & café. Leurs tartes australiennes classiques sont faites à 100% de zéro et comprennent des saveurs telles que le steak & sauce, le poulet & sauce au fromage blanc ou lagneau & romarin. Mais ce ne sont pas seulement les tartes salées, mais aussi un chausson aux pommes pour le dessert.
1109 W Elizabeth St, Fort Collins, CO 80521 | 970-568-8817 | waltzingkangaroo.com
Voici un tour dhorizon des meilleurs restaurants de Fort Collins, CO. Bon appétit! Associez peut-être lun de ces bons restaurants à lune de ces idées de soirées en amoureux à Fort Collins.