Las Vegas est la capitale incontestée des restaurants de chefs célèbres. Si vous êtes un cuisinier célèbre, vous n’êtes pas assez célèbre à moins d’avoir un joint sur Las Vegas Boulevard. Ci-dessous, nous avons répertorié 10 des meilleurs restaurants de chefs célèbres de Las Vegas.
Les meilleurs restaurants de chefs célèbres de Las Vegas
Il est presque impossible de choisir seulement 10 grands restaurants de célébrités à Las Vegas, alors gardez à lesprit quil y en a beaucoup dautres au-delà de cette liste.
Joël Robuchon
Quand il sagit de restaurants de chefs célèbres à Las Vegas , les deux de Joël Robuchon du MGM Grand sont sacrément proches des meilleurs. Le chef le plus célèbre de France exploite L’Atelier Las Vegas de Joël Robuchon, ainsi que le restaurant Joël Robuchon. Dans le premier, ses recettes exquises sont préparées devant vous dans une cuisine ouverte. Le décor est rouge et noir, élégant et chic. Commandez à prix fixe ou une portion de dégustation, vous ne pouvez pas vous tromper. Ce dernier, qui est violet et moelleux avec un décor et des draps élégants, est à peu près aussi sophistiqué et folâtre que possible. Et oui, cela en vaut la peine.
Restaurant Guy Savoy
Le restaurant Guy Savoy, au Caesars Palace, est raffiné, calme et plutôt excellent. Guy Savoy, un maître de chef, a veillé à ce que son restaurant de Las Vegas présente une expérience gastronomique aussi sérieuse que son original à Paris, en France. Son restaurant de Vegas a deux étoiles Michelin, un menu de dégustation de 13 plats, une carte des vins exceptionnelle, une salle de caviar et une table de chef privée pour ceux qui veulent voir où et comment la magie se produit. Le service ici est digne et très attentionné.
É by José Andrés
José Andrés a été nommé lune des « 100 personnes les plus influentes » du magazine Time, ainsi que le chef dexception James Beard .É by José Andres, dans le Cosmopolitan, montre pourquoi: cest une enclave cachée qui sert une cuisine espagnole davant-garde, il ny a que deux places assises en soirée pour huit personnes chacune, et les heureux clients ont droit à 21 plats de surprises pleines de saveurs.
Cest un élément incontournable pour la plupart des gourmands, bien que Jaleo, le restaurant qui labrite, ne soit pas en reste non plus. Pour cela, Andrés a créé des plats méditerranéens et espagnols inspirés, présentés magnifiquement dans un environnement festif. Les deux autres restaurants du chef à Las Vegas sont Bazaar Meat, un steakhouse en grandes portions au large du Strip; et China Poblano, qui sert une cuisine fusion sino-mexicaine dans une salle à manger aux couleurs vives.
La cuisine et le bar Vegas de Guy Fieri
Guy Fieri est allé à luniversité de lUniversité du Nevada, à Las Vegas, et semble avoir imprégné lesprit de la ville son identité – et sa cuisine. En ce qui concerne les restaurants de chefs célèbres de Las Vegas, cest peut-être le premier qui me vient à lesprit. La cuisine et le bar Vegas de Guy Fieri à l’hôtel Linq sont très bien, Guy Fieri. Cest décontracté, animé et amusant, avec de bons serveurs et de grandes entrées audacieuses. Commandez un hamburger et des frites de style Vegas ou partagez des « Trash Can Brisket Nachos ». Venez ici pour déjeuner, dîner tard dans la nuit, boire beaucoup de bière et admirer la vue sur le Strip.
Fieri exploite également El Burro Borracho à lhôtel Rio, juste à côté de la pool party de VooDoo Beach— cest la signature de Fieri sur la cuisine mexicaine.
Border Grill
Les célèbres chefs de Los Angeles, Susan Feniger et Mary Sue Milliken, se sont imposées au niveau national dans les Top Chef Masters de Bravo et Too Hot Tamales de Food Network . Leur populaire chaîne Border Grill possède deux restaurants à Las Vegas qui proposent une cuisine mexicaine moderne pleine de couleurs et de saveurs.
Lun est à Mandalay Bay et est idéal pour le brunch, qui comprend des plats sans fin mimosas et petites assiettes à volonté. Le deuxième endroit local des chefs est au Caesars Palace, où un bar à ceviche vous permet dessayer de nombreuses variétés, notamment guatémaltèque, péruvienne et caribéenne. Les deux établissements proposent un service rapide et amical. d Décor latin.
Bouchon
Thomas Keller est le restaurateur vénéré le plus connu pour avoir créé la French Laundry trois étoiles Michelin dans la région viticole de Californie, et Per Se à Manhattan, qui possède également trois étoiles Michelin.Rejoignant la tendance sans cesse croissante des restaurants de chefs célèbres à Las Vegas, le célèbre chef a transporté le menu et lambiance de son très apprécié Bouchon Bistro à Yountville jusquau Venetian Resort.
Venez pour le tarif confort français et des classiques de bistrot dans cet espace voûté plein de chaleur, ou profitez de la vue nocturne depuis le patio. Dans les deux cas, Bouchon Las Vegas présente un service expert, des plats extrêmement savoureux et des peintures murales peintes à la main. Ceci étant un joint Thomas Keller, il y a aussi une longue carte des vins.
Gordon Ramsays Hells Kitchen
Les fans de lémission à succès de Gordon Ramsay adoreront Hells Cuisine, qui a ouvert début 2018 au Caesars Palace. C’est le cinquième restaurant de Ramsay à Las Vegas, mais le premier qui tente de reproduire son décor de studio. Une vidéo grandeur nature de lintense personnalité de la télévision vous accueille à la porte, puis vous entrez dans une expérience immersive dont les détails seront immédiatement reconnaissables par les téléspectateurs réguliers.
Ramsay est un chef étoilé au guide Michelin, et son talent culinaire brille grâce à des concoctions comme sa salade de betteraves fumées, son risotto au homard, son bœuf Wellington et son pudding au caramel collant. Un immense bar propose des cocktails artisanaux, plus de 20 vins au verre et une carte de bières de 30 options. La vaste salle à manger de 300 places comprend des éléments de cheminée ainsi que des baies vitrées donnant sur le Strip et les fontaines du complexe. Il est toujours emballé ici, alors réservez tôt.
Rivea
En 2015, lorsque le chef étoilé Michelin Alain Ducasse a fait ses débuts au Rivea, son restaurant raffiné de Las Vegas, il en a dit: « Chaque détail transporte les clients vers ces interminables nuits dété dans le sud de la France. » Ce sentiment romantique est resté vrai tout au long de lexistence du restaurant jusquà présent: son intérieur accueillant est fait dans des bleus et des verts froids, et les saveurs françaises et italiennes de Ducasse, associées à des ingrédients locaux de saison, sont toujours simples et fraîches.
Rivea se trouve au 64ème étage du Delano Las Vegas de Mandalay Bay, une perche très haute qui offre une vue imprenable à 180 degrés sur Las Vegas. Tout en vous imprégnant de lhorizon, savourez de petites assiettes, des plats principaux et des desserts mis en valeur par des apéritifs préparés par un sommelier. Les spécialités comprennent le carpaccio de bœuf, les crêpes aux pois chiches et la caponata provençale. À côté de Rivea se trouve le Skyfall Lounge, où les DJ tournent jusque tard dans la nuit.
Cut by Wolfgang Rondelle
Wolfgang Puck est lun des chefs les plus connus au monde, il nest donc pas surprenant que Cut soit devenu lun des célébrités les plus en vue ty chefs restaurants à Las Vegas. Le steakhouse raffiné du Palazzo est moderne et vaste; des lustres rectangulaires élèvent la salle à manger, tandis que des serveurs experts vous aident à choisir votre coupe. Les options incluent le wagyu japonais et américain, le surlonge de New York, un faux-filet de 12 onces et le filet mignon. Les végétariens peuvent créer un dîner intéressant en mélangeant et en faisant correspondre la longue et créative liste daccompagnements bien préparés. Tout est savamment plaqué, alors quun chariot à whisky itinérant fait son tour.
Les fans de Wolfgang Puck voudront également visiter ses autres restaurants de Las Vegas: Spago, Cucina, Lupo et Wolfgang Puck Bar and Grill.
Giada
Le premier restaurant de Giada de Laurentiis a été un énorme succès. Ouvert en 2014, le Giada de 300 places du Cromwell Hotel propose des saveurs italiennes vives, une cuisine ouverte pour ceux qui souhaitent regarder les chefs cuisiner et un charmant décor blanc et crème. Avec une vue sur les fontaines du Bellagio, des sièges à lintérieur et sur la terrasse, et une ambiance qui allie élégance et plaisir, il semble quil ny a rien que la star de Food Network, lauréate dun Emmy, ne puisse rien faire.
son éducation Le Cordon Bleu à bon escient ici – essayez les gaufres à la polenta au Nutella pour le petit déjeuner, le brunch au mimosa élaboré, le menu de dégustation du déjeuner ou du dîner accompagné de vin, et tous ces pains et pizzas fraîchement cuits. Pour le dessert, les cookies citron ricotta sont sublimes. Si vous séjournez au Cromwell, vous pouvez commander de la nourriture au Giada directement dans votre chambre. Le deuxième restaurant de Las Vegas de De Laurentiis, Pronto by Giada, a fait ses débuts au Caesars Palace début 2018.
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–Rapport original par Avital Andrews. Suivez-la sur Twitter @avitalb.
Note de léditeur: Cette histoire a été publiée à lorigine en 2018. Elle a été mise à jour pour refléter les informations les plus récentes.
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