Le meilleur macaroni au fromage végétalien (classique, cuit au four)

Ce macaroni au fromage végétalien classique est ultra fromage, savoureux et crémeux. Garni de chapelure et cuit au four jusquà ce quil soit doré et croustillant. Sérieusement satisfaisant.

Ce macaroni au fromage végétalien classique est tout ce que vous voulez quun macaroni au fromage soit.

Il est crémeux, savoureux, ultra fromage et garni dune délicieuse garniture de chapelure croustillante et cuit à la perfection.

Ceci est vraiment une recette de macaroni au fromage végétalien «  classique dans le sens où un macaroni au fromage classique implique généralement une sauce béchamel avec des tas de fromage ajouté, puis il est placé dans un plat et garni avec de la chapelure et cuit au four.

Et cest vraiment très proche de ce que nous avons fait ici.

Nous avons préparé une sauce béchamel végétalienne et y avons ajouté toutes sortes darômes de fromage au lieu du vrai fromage afin que même les non-végétaliens trouvent ce fromage comme tout, puis nous lavons recouvert de chapelure délicieuse et cuit au four. Tout comme la version classique.

Comment faire un macaroni au fromage vegan

Ce macaroni au fromage vegan est ultra fromage mais nous na pas utilisé un seul morceau de vrai fromage végétalien. Donc, si vous vivez dans un endroit où il est difficile de trouver du fromage végétalien au supermarché, ne vous inquiétez pas, cette recette est pour vous.

Jai essayé une version avec du fromage végétalien ajouté à la sauce, et honnêtement, je ne pensais tout simplement pas que cela fonctionnait aussi bien que la version sans, alors cest tout.

Jai créé une sauce béchamel avec du beurre végétalien, de la farine tout usage, du lait de coco et du bouillon de légumes et une fois que cétait épais et crémeux comme une sauce blanche devrait lêtre, jai ajouté des arômes de fromage sous forme de dijon moutarde, levure nutritionnelle, poudre doignon, poudre dail, paprika fumé, sel et poivre.

Les épices de cette sauce le font vraiment, vous ne doutez pas quil sagit dune sauce au fromage. Nous avons utilisé notre sauce alfredo végétalienne au fromage et à lail comme inspiration majeure pour cela.

Ajouter les macaronis cuits à votre grande casserole de sauce et mélanger le tout, puis transférer dans un plat de cuisson 9 × 13, garnir de chapelure et cuire au four pendant 20 minutes jusquà ce que le dessus soit magnifiquement doré. p>

Super facile et extrêmement satisfaisant.

Comment faire des miettes de pain végétaliennes

Jai fait mes propres miettes de pain pour cela, ce qui est facile et fonctionne super!

Jai grillé 3 tranches épaisses de pain blanc, puis les ai cassées en morceaux et les ai mises dans le mélangeur. Mélangez-les en chapelure dans le mélangeur. Transféré dans un bol et ajouté du beurre végétalien fondu et les a mélangés avec, puis placé sur le macaroni au fromage.

Vous pouvez utiliser du pain brun ou de blé entier, mais le pain blanc convient le mieux à cette recette.

Macaroni au fromage végétalien Q & A

Quel est le goût du macaroni au fromage végétalien?

Comme la meilleure nourriture réconfortante de tous les temps! Cest super ringard et si proche de la «vraie chose» que vous ne savez peut-être même pas que cest végétalien. Sérieusement!

Que puis-je utiliser à la place du beurre végétalien?

Vous pouvez utiliser une margarine sans produits laitiers qui est fondamentalement la même chose. Lisez simplement les ingrédients des margarines et trouvez-en une sans produits laitiers.

Vous pouvez également faire votre propre beurre végétalien maison et lutiliser dans cette recette.

Quel type de lait de coco avez-vous utilisé dans cette recette?

Jai utilisé du lait de coco entier en boîte. Cela a créé la sauce la plus riche pour cette recette. Nutilisez absolument aucun type de lait de coco sucré, qui ne fonctionnerait pas dans cette recette. Il doit sagir de lait de coco entier non sucré en conserve. Si vous n’êtes pas fan de la noix de coco, voyez ci-dessous!

Comment puis-je faire ce macaroni au fromage végétalien sans lait de coco?

Vous pouvez utiliser du lait de soja au lieu du lait de coco, le résultat final est légèrement moins riche mais vous pouvez certainement le faire, je lai testé de cette façon et cétait génial.

I Je nai testé aucun autre laits végétaux et bien que le lait damande puisse fonctionner correctement, mon seul souci est quil crée une sauce un peu fine.

Est-ce que cela peut être fait à lavance?

Oui! Si vous avez besoin de le préparer à lavance, vous pouvez préparer la sauce et les macaronis jusquà 2 jours avant et mélanger et assembler dans le plat 9 × 13. Couvrir de papier daluminium et conserver au réfrigérateur.

Ensuite, lorsque vous êtes prêt à le cuire, ajoutez la chapelure et faites cuire. Dans ce cas, puisquil passe au four froid du réfrigérateur, ajoutez 5 minutes supplémentaires de temps de cuisson.

Puis-je omettre la levure nutritionnelle?

La levure nutritionnelle lapporte vraiment avec le fromage saveur dans cette sauce! Mais oui, vous pouvez le laisser de côté sans que cela ruine la recette, mais je vous recommande de le laisser.

Puis-je préparer ce macaroni au fromage végétalien sans gluten?

La sauce peut être faite sans gluten si vous utilisez un mélange de farine tout usage sans gluten en remplacement direct ou utilisez de la fécule de maïs (si vous utilisez de la fécule de maïs, utilisez la moitié de la quantité indiquée dans la recette originale). Et puis bien sûr, vous pouvez utiliser un macaroni sans gluten. Vous devrez alors utiliser du pain sans gluten pour la garniture de la chapelure, ou vous pouvez également ajouter du fromage végétalien sur le dessus au lieu de la chapelure.

Combien de temps dure le macaroni au fromage végétalien?

Les restes se conservent très bien au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.

Pouvez-vous congeler du macaroni au fromage végétalien?

Oui, vous pouvez! Cela gèle très bien.

Quest-ce qui va avec le macaroni au fromage végétalien?

Si vous pensez à quoi manger avec du macaroni au fromage végétalien, il y a de superbes accompagnements qui vont parfaitement avec ça!

Si vous pensez en termes de nourriture réconfortante, notre pain à lail végétalien ou notre pain de maïs végétalien est un complément parfait.

Une salade de chou végétalienne ou une délicieuse salade de chou végétalien ou une salade de haricots noirs et de maïs iraient aussi très bien. Si vous êtes à la recherche dun apéritif, quelque chose comme notre soupe végétalienne aux tomates ou notre soupe végétalienne aux tomates basilic conviendrait parfaitement.

Plus de recettes de pâtes végétaliennes

1. Notre recette de macaroni au fromage à la courge musquée végétalienne est faite avec de la courge musquée et des noix de cajou! Cest assez différent de celui-ci, et ce nest pas cuit mais cest tellement bon.
2. Nos pâtes au pesto végétaliennes ne vous décevront pas et constituent une recette merveilleusement rapide et facile.
3. Notre pâtisserie végétalienne est parfaite pour nourrir une foule. Notre salade de pâtes vegan est une recette ultra rapide de 15 minutes que vous allez adorer! Et si vous avez déjà été fan de spaghettis à la bolognaise, alors notre bolognaise végétalienne sera tout à fait dans votre rue!
4. Et puis notre recette de lasagnes vegan la plus simple est totalement divine, mais nous avons aussi une recette pour le meilleure lasagne végétalienne qui est plus chic mais ça vaut vraiment le coup!
5. Découvrez également notre stroganoff aux champignons vegan et nos pâtes aux champignons vegan.

Alors dites-nous ce que vous pensez de cette recette classique de macaroni au fromage végétalien cuit au four dans les commentaires et évaluez-la aussi! Merci beaucoup.

Inscrivez-vous à notre liste de diffusion pendant que vous êtes ici, nous vous enverrons un magnifique livre électronique de recettes contenant 10 délicieuses recettes de dîner végétalien et vous serez le premier à savoir quand de nouvelles recettes sont publiés sur le blog.

Imprimer