Ces petites rondelles de fromage crémeux peuvent se ressembler, mais décoller la croûte de cire rouge, et chacune est unique, mais pas toujours géniale.
Avant de commencer ce voyage ensemble, je pense quil est important de clarifier lair de cette expérience: le fromage Babybel est pratique et bon marché, mais on le trouve dans la même section glacière dépicerie que Velveeta Slices et Kraft Singles . En dautres termes, ce nest pas nécessairement un excellent exemple de fromage de haute qualité.
Mais, même si jaimerais que nous puissions tous nous asseoir à la maison avec notre une tournée de goopy La Tur et un paquet de craquelins deau, la vie nous oblige à laisser derrière nous nos précieux quartiers et rondelles de fromage et à les manger parfois sous forme de ficelle et de bâton.
Lorsque cela se produit, Babybel est vraiment merveilleux fromage à grignoter qui se trouve également parfaitement portable, grâce à une croûte épaisse de cire rouge et des emballages en plastique individuels. Il est également universellement attrayant – crémeux, salé et un peu acidulé, quelle que soit la saveur que vous prenez.
Pour la meilleure expérience de saveur, vous devez traiter Babybel comme vous le feriez pour nimporte quel autre fromage: don t mangez-le tout de suite hors du réfrigérateur. Donnez-lui le temps de se réchauffer un peu pour que les saveurs soient plus prononcées.
Ici, les 5 saveurs de Babybel sont classées de la pire à la première selon mon opinion très humble – mais jolie experte en fromage à grignoter.
Mini Babybel Light
Je sais pourquoi Babybel a décidé de produire ce produit à base de fromage – même les personnes au régime savent quelles ont besoin dun peu de calcium. Mais vous n’économisez que 20 calories. Ce que vous obtenez en retour est un fromage plasticky, presque spongieux, qui na pas beaucoup de saveur au-delà du sel. La saveur rappelle les bâtonnets de fromage hors marque, le type que votre mère a acheté parce quils avaient à la fois un coupon du magasin et du fabricant. Cest-à-dire quil est comestible, mais il existe de meilleures options.
Mini Babybel Mozzarella
Nous savons tous que ces « bâtonnets » de mozzarella ne sont que de la mozzarella définition technique. Si vous comparez le fromage à chaîne à de la mozzarella fraîche, riche et maison, vous rencontrez des profils de saveurs presque opposés. Cette Babybel Mozzarella est un peu comme ces fromages à chaîne – dense, salée, acidulée – mais avec un peu plus de rebond de mozzarella frais. Les amateurs de fromage à la chaîne trouveront leur place dans ces saveurs, mais vous pouvez vous épargner de tirer le fromage en fines lamelles.
Mini Babybel White Cheddar
Babybel dit que ces rondelles de cheddar blanc ont un « indice ”De netteté, et je serai le premier à admettre que je suis notoirement terrible pour capter des signaux subtils, mais je ne trouve la netteté nulle part. Cela étant dit, je pense que cest un petit fromage délicieux. La plupart des produits Babybel ont une saveur révélatrice à leur sujet, et ce nest pas différent. (Cest peut-être le piquant dont ils parlent, mais tous les autres fromages sont également « piquants » dans ce cas.) Cest crémeux et salé, de manière tout à fait agréable. Les vrais amateurs de cheddar napprécieront pas la saveur douce de ce « piquant » « Fromage, mais les amateurs de collations trouveront beaucoup de bonté à lintérieur.
Mini Babybel Original
Est-il blasphématoire que loriginal ne soit pas dans le top tache? Peut-être, mais écoutez-moi. Les babybels sont essentiellement de minuscules versions du fromage Edam. Ledam, dorigine hollandaise, est un fromage à pâte demi-dure qui a des notes douces dherbe douce et un peu de noisette douce. Bien que lEdam ne puisse pas être décrit comme acidulé ou acidulé dans la plupart des cas, les fromages Baybel le sont certainement. La soie est un peu écrasante, à la limite de laigre. LOriginal est toujours un bon choix, mais une autre sélection est encore meilleure.
Mini Babybel Gouda
Ayant déjà transformé lEdam en une sélection mondiale de fromages, le Bel Group, fabricant français de Babybel, a jeté les yeux sur un autre fromage hollandais classique: le Gouda. En règle générale, le Gouda est semi-dur, souvent friable et cireux, et ses saveurs sont noisettes et sucrées. Edam et Gouda sont très similaires, le Gouda étant plus sec. Pour leur version du Gouda, cependant, Babybel a créé un fromage qui a remplacé la plupart de la saveur des fromages Babybel par une douceur de noisette très douce – et a ensuite conservé toute la crémosité qui est si appréciée dans leurs produits. Cest carrément agréable et un vrai plaisir de grignoter avec une pomme sucrée (pas acidulée) comme Macoun.
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