Ce jambon Crock Pot est un jambon coupé en spirale garni de 3 ingrédients glaçage, puis cuit lentement à la perfection. Cest la MEILLEURE façon de préparer votre jambon des Fêtes, la mijoteuse fait tout le travail!
Je cherche toujours des façons de faciliter les réceptions des Fêtes, et ce jambon de mijoteuse est à peu près aussi simple que il obtient. Tout ce quil faut, cest 5 minutes de préparation, et vous vous retrouvez avec le jambon le plus tendre et le plus succulent de tous les temps! Pas un fan de jambon? Essayez plutôt ma dinde rôtie aux herbes ou ma poitrine de dinde à la mijoteuse.
Chaque fois quil y a des vacances, il y a un jambon sur ma table. Jadore cuisiner du jambon car la plupart du travail est fait pour vous avant même douvrir lemballage. Tout ce dont vous avez besoin est un délicieux glaçage et une mijoteuse pour faire ce jambon simple. Mieux encore, il libère de lespace dans le four afin que vous ayez suffisamment despace pour cuisiner vos accompagnements et vos desserts.
Comment faire du jambon dans une mijoteuse?
La première étape est pour choisir votre jambon. Jy vais toujours avec un jambon fumé coupé en spirale. Vous voudrez un jambon denviron 7 à 8 livres. Si vous allez plus grand, vous pourriez avoir du mal à linstaller dans votre mijoteuse. Vous pouvez toujours couper lextrémité pour ladapter si nécessaire.
Le jambon est enrobé de cassonade, puis aspergé de sirop dérable et de jus dananas pour former un glaçage sucré qui mijote avec le jambon.
Conseils pour le jambon de mijoteuse
- Vous aurez besoin dune grande mijoteuse ovale pour cette recette – celle montrée ici est une mijoteuse de 8 litres, jai également utilisé ma taille de 7 litres avec succès.
- Le glaçage est assez fin lorsquil sort de la mijoteuse, donc je Vous aimez le transférer dans une casserole sur la cuisinière et laisser mijoter le glaçage jusquà ce quil épaississe.
- Vous nêtes pas fan de jus dananas? Essayez plutôt le cidre de pomme.
- Jaime garnir mon plateau de jambon dun assortiment dherbes et de fruits pour une belle présentation.
Combien de jambon par personne?
Vous aurez besoin denviron 3/4 livre de jambon par personne pour un jambon avec os. Si vous voulez beaucoup de restes, vous pouvez augmenter ce montant à 1 livre de jambon par personne.
Combien de temps pour cuire un jambon?
Il faut environ 3-4 heures pour cuire un jambon dans la mijoteuse à feu doux. Vous pouvez vérifier que votre jambon est bien chauffé en insérant un thermomètre dans la partie la plus épaisse du jambon. Le thermomètre doit indiquer au moins 140 degrés F.
Que servir avec du jambon
Paires de jambon parfaitement avec des pommes de terre, des légumes, du pain de maïs ou même de la farce! Voici quelques-uns de mes plats daccompagnement préférés des Fêtes que je sers avec mon jambon dans la mijoteuse.
- Salade de jello aux canneberges
- Paquets de haricots verts au bacon
- Chargé Casserole de purée de pommes de terre
- Patates douces rôties
- Carottes glacées
Comment réchauffer les restes de jambon
Lune des meilleures parties dun repas de vacances est de savourer les restes le lendemain! Vous pouvez réchauffer votre jambon en le recouvrant de papier daluminium et en le chauffant dans un four à 275 degrés.
Comment utiliser les restes de jambon
Vous avez des restes de jambon? Jai de nombreuses façons de le réutiliser! Consultez ma liste de 40 recettes de jambon restantes satisfaisantes.
Jadore ce jambon en pot car il est tendre, savoureux et incroyablement facile à préparer. Cest un énorme succès à chaque fois que je le sers!
Vidéo de Crock Pot Ham
Broche dimpression
Jambon Crock Pot au sucre brun
Ingrédients
- 8 lb de jambon coupé en spirale
- 1 tasse de cassonade
- 1 tasse de sirop dérable pur nutilisez pas de sirop de crêpes aromatisé artificiellement
- 1 tasse de jus dananas
- aérosol de cuisson
- herbes fraîches pour garnir
Instructions
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Manteau une grande casserole de 7 à 8 litres avec un enduit à cuisson.
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Placez le jambon côté coupé vers le bas dans la mijoteuse.
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Frottez la cassonade sur tout le jambon, puis versez le sirop dérable et le jus dananas sur le dessus.
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Faites cuire 3-4 heures à feu doux, ou jusquà ce quun thermomètre enregistre 140 degrés F lorsquil est inséré dans la partie la plus épaisse du jambon.
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Transférer le jambon dans un plat de service.
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Versez le liquide du fond de la mijoteuse dans une casserole de taille moyenne.
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Placez la casserole sur feu moyen-vif et portez le liquide à ébullition.
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Cuire pendant 6 à 8 minutes ou jusquà ce que tout juste épaissi,
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Versez la sauce sur le jambon. Décorez le plat de service avec des herbes fraîches si vous le souhaitez, puis servez.