Homemade Bisquick (Français)

Homemade Bisquick se rassemble en moins de 5 minutes et peut être utilisé dans toutes les recettes nécessitant un mélange Bisquick ou un mélange à pâtisserie tout usage. Il est parfait pour des choses comme les crêpes, les biscuits et les muffins de style dîner.

La plupart du temps, je suis tout à fait de la pâtisserie et de la cuisine à partir de zéro – jusquà Je ne suis pas. Comme ces dimanches matins où je ne règle pas dalarme et où toute la famille dort jusquà 10h00.

Je sais que cela semble assez heureux, mais…

Le problème est, Je suis une créature dhabitude et dormir me jette toujours hors de mon jeu.

Jaime me réveiller tôt et siroter un café à mon bureau dans un silence complet. C’est lorsque je fais des listes et que je fais des achats en ligne pour des choses dont je n’ai pas besoin, comme le brillant à lèvres et les shakers à cocktails en pot Mason.

Et quand je n’ai pas ce temps? Je me sens énervé et mal en point.

Eric et Elle adorent un petit-déjeuner tardif avec tous les fixins, comme des crêpes trempées dans du sirop dérable bacon et baies fraîches. Ce genre de fête du dimanche matin est leur confiture et est presque aussi élevé que leur amour pour les beignets glacés au chocolat.

Ne vous méprenez pas, jadore une pile de crêpes aux bananes maison ou des biscuits avec de la confiture et du beurre autant que le prochain. Mais parfois, maman a besoin dun raccourci – surtout quand elle se réveille 3 heures plus tard que dhabitude. Et ce raccourci est Homemade Bisquick.

QUEST-CE QUE BISQUICK?

Le mélange Bisquick était un aliment de base dans notre famille en grandissant. Si vous ne l’avez jamais eu, Bisquick est tout simplement un mélange à pâtisserie préfabriqué à base de farine, de graisse, de levure et de sel.

Il est traditionnellement utilisé pour faire des crêpes ou des gaufres, des biscuits et des muffins. Mais vous seriez surpris de toutes les façons dont vous pouvez utiliser un mélange de cuisson tout usage comme celui-ci.

Maintenant, je nai aucun problème à acheter le original Bisquick de temps en temps. Mais honnêtement, joublie souvent de lajouter à ma liste de courses.

Heureusement, Homemade Bisquick se réunit dans un robot culinaire en moins de 5 minutes et nécessite 4 ingrédients que je parie que vous avez déjà dans votre garde-manger. Et il se conserve au réfrigérateur jusquà 3 mois!

COMMENT FAIRE DU MÉLANGE BISQUICK MAISON

Le Bisquick fait maison est si facile à Fabriquer. Allez jeter un œil dans votre garde-manger – vous avez probablement déjà tout ce dont vous avez besoin:

• Farine tout usage
• Shortening végétal
• Levure chimique
• Sel

Cest tout! Tout ce que vous avez à faire est de tout ajouter à votre robot culinaire et de mélanger jusquà ce quil soit combiné et ressemble à de la semoule de maïs.

Mettez-le dans un contenant hermétique et il se conservera au réfrigérateur pendant 3 mois.

PUIS-JE FAIRE BISQUICK MAISON SANS PROCESSEUR ALIMENTAIRE?

Techniquement, oui. Vous pouvez fouetter ensemble les ingrédients secs dans un grand bol et utiliser un mélangeur à pâtisserie pour couper le shortening en ingrédients secs jusquà ce que bien mélangé.

Mais sachez que le grand volume de farine et la nécessité dobtenir le le raccourcissement vraiment bien mélangé rend ce travail vraiment fatiguant.

Si vous êtes prêt pour lentraînement des bras, allez-y, mais je recommande fortement dutiliser le robot culinaire à la place.

COMMENT CONSERVER LE BISQUICK MAISON

Noubliez pas de conserver votre mélange à pâtisserie maison au réfrigérateur.

Le Bisquick fait maison na pas le ajout de stabilisants chimiques pour le garder sans danger dans le garde-manger. Il rancit rapidement sil est laissé à température ambiante – ce qui ne vous fera pas de mal, mais il naura pas non plus bon goût.

COMMENT UTILISER LE BISQUICK MAISON

Utilisez le Bisquick maison pour préparer une pile de crêpes Bisquick incroyablement moelleuses ou dans nimporte quelle recette qui nécessite du Bisquick ou un mélange à pâtisserie tout usage.

Les utilisations ne sarrêtent pas là!

De Quiche aux pommes de terre et gâteau au café à la banane aux biscuits à la baie de cheddar que nous dévorons tous au panier – ce mélange à pâtisserie maison va devenir lun de vos raccourcis de cuisine préférés.