Grand Rapids aime son surnom de Beer City, aux États-Unis, mais la deuxième plus grande ville du Michigan promet également de bons restaurants. Apportez votre appétit dans lun de ces restaurants de Grand Rapids et vous ne serez pas déçu.
1. Le Sovengard
Le Sovengard crée des plats aux influences scandinaves à partir des ingrédients locaux les plus locaux. Le menu du jour peut inclure du seigle rebollita (un ragoût de chou et de pain) et du saumon séché maison, de la perche frite, du pain noir et des concombres marinés maison, mais tout dépend de la météo. Sovengard adapte les offres du jour aux ingrédients actuellement disponibles auprès des agriculteurs de louest du Michigan. Ce lieu de restauration branché comprend un restaurant traditionnel, appelé HOST et un restaurant au rez-de-jardin et Biergarten, luxuriant darbres et de fleurs épanouies. Le Sovengard se trouve dans le quartier en plein essor du West Side de Grand Rapids.
2. Le B.O.B.
Envie de pizza et de pâtes? Dînez chez Bobarino. Plus dhumeur pour le barbecue? Gilly’s est l’endroit qu’il vous faut, servant du poulet grillé, du porc effiloché et des côtes levées. Si vous recherchez un steak et des fruits de mer, rendez-vous au Judson’s Steakhouse. Les trois restaurants – ainsi quune brasserie, quelques bars, des salles de concert et un club de comédie – se trouvent dans le B.O.B. (le Big Old Building), un ancien entrepôt de 1903. Le B.O.B. est situé au cœur du centre-ville de Grand Rapids, près de Van Andel Arena, du centre de conventions DeVos Place, de la salle de spectacle DeVos et dune demi-douzaine dautres lieux de divertissement et musées.
3. six.one.six
Local est la règle chez six.one.six, un restaurant gastronomique situé dans le JW Marriott du centre-ville de Grand Rapids, à proximité du musée Gerald R. Ford, du musée dart de Grand Rapids et de divers lieux de divertissement. Tirant son nom de lindicatif régional de la ville, six.one.six propose un menu dinspiration française qui prend en charge le grand nombre de petites fermes et vergers familiaux de louest du Michigan. Attendez-vous à un mélange saisonnier de fruits et légumes produits localement, de viande, de miel, de sirop dérable et de fromage.
4. Reserve Wine & Food
Award- gagnant des étoiles de vin à Reserve, mais la nourriture nest pas moins impressionnante dans cet établissement gastronomique du centre-ville. Profitez dune excellente sélection de viandes et de fromages pour une planche de charcuterie faite maison ou préparez un repas de petites assiettes. Vous n’avez pas envie de partager? Commandez une assiette de pâtes, gnocchis, fruits de mer frais ou steak pour vous-même. Demandez aux serveurs des suggestions daccords vins. Le menu comprend des millésimes du Michigan et du monde entier.
5. Forty Acres Soul Kitchen
Dégustez du poulet et des gaufres faites à partir de zéro ou du poisson-chat créole, un bol de gombo ou des tomates vertes frites. Le menu de Forty Acres Soul Kitchen a été transmis de génération en génération, et le restaurant célèbre non seulement la cuisine soul américaine authentique, mais aussi une célébration de la culture et de la communauté afro-américaines. Forty Acres est situé dans le quartier Wealthy Street dUptown, à proximité de boutiques éclectiques, de galeries branchées et de divers lieux de divertissement.
6. Roam by San Chez
Les offres sont diverses mais le concept est simple à Roam, où un menu extrêmement varié tourne autour de la cuisine de rue mondiale. Essayez un bol de shakshuka marocain, deux œufs durs cuits dans un ragoût de tomates savoureux. Creusez dans une assiette de poisson-frites irlandais ou un rouleau kati indien, rempli dagneau haché et de légumes. Et si votre préférence va vers le plus familier, vous pouvez toujours faire le plein dun sandwich au porc effiloché américain. Vos papilles gustatives parcourront le monde dans ce restaurant agréable situé à proximité des salles de spectacles et des musées du centre-ville de Grand Rapids.
7. Mitten Brewing Company
Il nest pas surprenant que Beer City, aux États-Unis, abrite une foule de grandes brasseries. La Mitten Brewing Company est juste cela, mais leur pizza nest pas moins remarquable. Des tartes traditionnelles Margherita et méditerranéennes aux zas créatifs disponibles uniquement chez The Mitten, essayez le Westerdog avec des hot dogs et leurs garnitures, ou le Field of Greens avec suffisamment de légumes pour rendre votre mère heureuse. La sélection de pizzas et de sandwichs copieux de cette brasserie vous laissera satisfait. Le Mitten est situé sur le côté ouest de Grand Rapids, près de la John Ball Zoo Society, du parcours de golf Mines, des Kent Trails et des boutiques et bars de Bridge Street.
8. Restaurants italiens du Vieux Monde de Noto
Célébrez une occasion spéciale au Noto’s, un restaurant familial situé dans le sud-est de Grand Rapids, non loin de l’aéroport international Gerald R. Ford. En plus dune carte des vins primée et reconnue à léchelle nationale, les plats de Noto proposent des plats italiens traditionnels comme les spaghettis aux boulettes de viande maison, la piccata de veau et le poulet Marsala.Vous trouverez également des produits créatifs tels que le saumon all’Arancia, sauce au thym orange, et le filet mignon avec sauce au porto à la truffe noire et champignons forestiers. Savourez votre repas dans lélégante salle à manger principale de Noto ou réservez un espace dans la cave à vin, sous les spectaculaires arches en briques du restaurant.
9. Sundance Grill
Avec des emplacements à proximité des attractions du centre-ville de Grand Rapids et Quartiers du sud-est, Sundance Grill propose un menu économique infusé de saveurs du sud-ouest américain. Les offres pour le déjeuner et le dîner comprennent des normes tex-mex telles que des burritos, des chilaquiles et des tacos ainsi que du macaroni au fromage, du doré et des moules, le tout avec une touche du sud-ouest. Le petit-déjeuner est lun des plats préférés de Sundance, avec un grand choix domelettes, de brouilles et de hachages aux influences sud-ouest.
10. Downtown Market Grand Rapids
Que vous recherchiez un repas assis, un pique-nique ingrédients ou un souvenir culinaire, le marché du centre-ville de Grand Rapids vous a couvert. Plus de 20 vendeurs remplissent la halle du marché, proposant des produits frais, de la viande et du poisson locaux et une gamme dhuiles, de vinaigres, dassaisonnements, de vin et dautres boissons. Des stands tels que Tacos El Cuñado, Sushi Market et Fish Lads servent des plats préparés à emporter ou à déguster sur lune des tables ouvertes disséminées dans le hall. Les restaurants pour dîner complètent lexpérience au marché du centre-ville, avec des options telles que Slows Bar BQ et Social Kitchen and Bar, avec sa version créative de la cuisine américaine classique.
11. Roses on Reeds Lake
Un siècle Il y a encore, Roses Bathing Beach and Swimming School était lendroit où les Grand Rapidians allaient se rafraîchir dans la chaleur de lété. De nos jours, Rose’s reste un endroit estival populaire, mais en tant que restaurant. Situé sur Reeds Lake à East Grand Rapids, à proximité des boutiques du centre commercial Gaslight Village et non loin des jardins de Frederik Meijer & Sculpture Park, Roses offre une terrasse spectaculaire pour les beaux jours à manger. En automne et en hiver, profitez de la vue de lintérieur dune salle à manger confortable. Quelle que soit la saison, la nourriture ne vous décevra pas. Le menu du dîner comprend des produits cultivés localement, du bœuf et du poisson frais, des pizzas au feu de bois et des desserts absolument décadents.
12. Founders Brewing Co.
La brasserie artisanale la plus connue de Grand Rapids sert sa bière froide et ses sandwichs chauds, préparés sur commande, souvent avec un peu de bière mélangée à la recette. Détendez-vous autour dune tasse au pub du centre-ville de Founders et régalez-vous dune salade croustillante Blushing Monk garnie de vinaigrette Rubaeus Raspberry Ale; un sandwich Reuben garni de choucroute Scotch Ale Dirty Bastard, ou un sandwich végétarien enduit de moutarde au miel IPA Centennial. Les fondateurs organisent fréquemment des concerts de musique en soirée.
13. Hancock
Nashville hot chicken vient dans louest du Michigan à Hancock, un restaurant de restauration rapide à la mode, à partir de zéro, dans le quartier de Wealthy Street à Grand Rapids Quartier Uptown. Le poulet frit est le grand tirage au sort chez Hancock – ne le commandez pas, chaud, plus chaud ou plus chaud – mais vous vous remplirez également de nombreux plats maison. Essayez le pain de maïs au cheddar jalapeno, les haricots au lard ou les cornichons maison. Apprivoisez la chaleur avec un verre de thé sucré, de la limonade maison ou une canette de soda Faygo.
14. Boucherie
La viande et le whisky constituent la pièce maîtresse de ce restaurant branché de West Side, près du zoo John Ball et du Medical Mile. Stroganoff et pain de viande, poulet rôti et steaks remplissent le menu du dîner de Butchers Union, provenant en grande partie des fermes du Michigan et accompagnés de légumes cultivés localement. Les plus de 100 whiskies du restaurant proviennent dune région nettement plus vaste, notamment des États-Unis, du Canada, de lÉcosse, de lIrlande et du Japon.
15. New Hotel Mertens
The Le New Hotel Mertens occupe un hôtel centenaire, mais son menu est résolument contemporain. Choisissez parmi lun des trois espaces de restauration: NHM Bakery, qui vend des boissons au café, des pâtisseries maison, des quiches et des sandwichs à manger sur place ou à emporter en dehors; Brasserie NHM, dans la salle à manger du rez-de-chaussée, avec des spécialités françaises comme le steak frites, la bouillabaisse et le filet au poivre; et Haute sur le toit du bâtiment, servant de la charcuterie, des plateaux de fruits de mer réfrigérés et des cocktails. La Haute est lun des restaurants les plus romantiques de Grand Rapids et offre certaines des meilleures vues de la ville. Le Trendy New Hotel Mertens est situé dans le quartier Heartside, connu pour ses galeries dart et ses studios, et sa scène gastronomique variée à quelques pâtés de maisons du centre-ville de Grand Rapids.