Comment faire des cornets de neige avec du sirop de fruits maison – vous allez les manger tout lété! Plus un petit conseil pour faire de la glace pilée!
Le temps au Royaume-Uni a été incroyable la semaine dernière.
Le soleil brûlant signifie que même moi « jai porté des hauts et des sandales à lanières!
Les enfants ont mendié des sucettes glacées toutes les 15 minutes (Chris aussi), alors pour sauver tout mon congélateur étant repris par des popsicles achetés en magasin, je fabrique des cônes de neige !!
Jen ai fait quelques il y a des années pour un autre site, et à l’époque, j’ai accidentellement acheté un millier de gobelets en forme de cône de neige.
La météo anglaise signifie que j’en ai utilisé environ 27 depuis, mais cet été, nous va faire un vrai dint dans cet achat non intentionnel sur Amazon!
(Au fait, vous pouvez acheter les coupes de cône de neige ici) < – affiliée ate link
Nous commençons par fabriquer le sirop de fruits, que jai fabriqué à partir de cartons de jus de fruits.
Cest un cas simple de faire bouillir et réduire le jus de fruit dans une casserole avec du sucre jusquà ce quil épaississe légèrement.
Jai utilisé du jus dorange, de pomme, dananas et de cerise, donc nous avons une sélection de saveurs à la pression.
Jai aussi mélangé un peu de gel de colorant alimentaire dans ceux dorange, de pomme et dananas. Ceci est complètement facultatif, mais croyez-moi, un cône de neige pomme vert vif a lair beaucoup plus appétissant quun cône de neige étrangement jaune-neige.
Faire de la glace pilée est vraiment simple. Il suffit de préparer des glaçons ou de la glace pilée dans un robot culinaire (jai celui-ci) en petites rafales (vous devrez gratter le bol entre chaque rafale) jusquà ce que la glace soit molle et moelleuse. Ensuite, vous êtes prêt à Allez!
Pas cher, savoureux et un vrai succès auprès des enfants !!
Plus de friandises glacées
Si vous » cherchez dautres recettes pour vous rafraîchir cet été, que diriez-vous de mon:
pas de glace au lait de céréales crème
prosecco, granité citron et gingembre
fouet à lananas à pointes
Popsicles Pick « n » mix
Sorbet aux fraises et rhubarbe facile
Crème glacée sablée au citron sans baratte
Recette de cornets de neige au sirop de fruits maison:
Cônes de neige avec sirop de fruits maison
Ingrédients UK (métrique) ** Convertir en mesures américaines **
- ▢ 750 ml de jus dorange – frais ou concentré
- ▢ 750 ml de jus dananas – frais ou concentré
- ▢ 750 ml de jus de cerise – frais ou à base de concentré
- ▢ 750 ml de jus de pomme – frais ou à base de concentré
- ▢ 200 g de sucre granulé
- ▢ Glace pilée – placez des glaçons ou de la glace pilée dans un robot culinaire et battez jusquà ce que la glace soit finement pilée et duveteux
- ▢ Gel colorant alimentaire – vert – rouge et jaune (facultatif)
INSTRUCTIONS
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Versez chacun des jus de fruits dans des casseroles séparées. Ajoutez 50 g (¼ tasse) de sucre à chacun. Remuer et porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu moyen jusquà réduction denviron deux tiers. Cela prend environ 30 à 50 minutes, selon le jus.
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Ajoutez un petit blob de gel de colorant alimentaire aux jus de fruits si utilisé.Utilisez le vert pour la saveur de pomme, le rouge pour la saveur dorange et le jaune pour la saveur dananas. Le jus de cerise ne devrait pas avoir besoin de colorant alimentaire.
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Remuez jusquà ce que complètement mélangé, puis laissez refroidir les sirops. Ils épaissiront légèrement une fois refroidis *.
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Versez la glace pilée dans cônes, bols ou tasses et versez 1 à 2 cuillères à soupe du sirop de votre choix sur chaque cornet. Servez immédiatement.
✎ Remarques
Préparation des sirops de fruits à lavance:
* Une fois que vous avez fait et refroidi les sirops, vous pouvez les verser dans des contenants hermétiques et les réfrigérer si vous le souhaitez. Ils doivent se conserver au moins deux semaines.
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Linformation nutritionnelle est approximative, par cône de neige, basée sur lutilisation de 1/10 de chaque sirop par cône de neige (le calculateur nutritionnel extrait des informations nutritionnelles pour tous les jus, puis établit une moyenne – de sorte que les informations nutritionnelles peuvent ne pas être exactes pour chaque saveur).
Nutrition
Jai dabord fait cette recette pour le bricolage.
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