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Si vous avez déjà eu de la salade de chou KFC, vous savez que cest lune des meilleures salades de chou du moment. Mais cette recette de copie est encore meilleure que la salade de chou KFC! Vous pouvez recréer cette célèbre recette en un rien de temps!
Table des matières
Pourquoi cette recette fonctionne:
Ma recette est un moyen incroyablement simple de préparer une salade de chou maison. Si vous navez jamais fait lune de mes recettes auparavant, nayez crainte – je vous promets que celle-ci est vraiment facile. Je pense que si vous coupez tout à la main, vous pouvez vous rapprocher de ce qui est servi dans KFC. Il sagit dune recette de salade de chou KFC sans babeurre, donc il ny a pas dingrédients fantaisistes à acheter.
Cependant, vous pouvez utiliser un robot culinaire si vous aimez hacher tous ces légumes. Vous pouvez également acheter un paquet de mélange de salade de chou pour éviter de hacher complètement. Cependant, le mélange que vous achetez dans le magasin contient le noyau de chou qui donnera à la salade de chou un goût quelque peu différent.
- Veuillez noter: il ny a pas de poivron dans la salade de chou KFC. Ceci est une suggestion facultative uniquement pour ajouter le poivron à ma recette.
Astuces & Variations:
- Veuillez ne pas utiliser de mayonnaise: Cette recette de salade de chou au poulet frit du Kentucky est faite avec du Miracle Whip. Cette recette nécessite le Miracle Whip, qui a une belle douceur. Si vous utilisez de la mayonnaise, votre recette aura le goût de toutes les salades de chou ordinaires de votre épicerie. KFC Coleslaw est devenu célèbre parce quil avait moins de goût vinaigré et plus de douceur que les autres salades de chou. Si vous allez le changer, vous ne pouvez pas vous attendre à ce quil ait le même goût.
- À préparer à lavance: il est important de laisser la salade de chou reposer et tremper dans son jus pendant au moins une heure avant de la servir. . Plus la trempe est longue, meilleure est son goût. Jaime préparer cette salade de chou un jour ou deux avant de devoir la servir car les saveurs ont la chance de se marier et de saméliorer.
- Possibilité dutiliser du vinaigre destragon: danciens employés de KFC mont dit que vous pouvez utilisez du vinaigre destragon pour un goût plus authentique. Cependant, jai fait cela plus de fois que je ne peux compter avec du vinaigre blanc distillé ordinaire.
Quest-ce que KFC Coleslaw fait de?
La salade de chou préférée des Américains est composée de:
- chou vert
- oignon blanc
- carottes
- Miracle Whip Light
- sucre
- vinaigre
- huile végétale
Comment faire mieux que KFC coleslaw:
Ma recette de salade de chou KFC est avec Miracle Whip. Cette recette commence avec le robot culinaire. Coupez le chou et placez-le dans le robot culinaire. Vous couperez également le poivron vert (si vous décidez de l’utiliser), l’oignon et la carotte à ce moment. Utilisez seulement 1 / 4-1 / 2 de loignon et du poivron vert, mais utilisez toutes les carottes.
Dans un bol à mélanger, mélanger le Miracle Whip, le vinaigre, lhuile et le sucre jusquà consistance lisse. Donnez-lui un avant-goût et voyez sil est sucré avec juste un soupçon de vinaigre – alors vous savez que cest juste. Sinon, vous pouvez simplement ajouter un soupçon de ce qui vous manque.
Ajoutez la sauce aux légumes et mélangez bien. Laisser reposer au moins une heure pour que les saveurs sassemblent.
Make Better Than KFC Coleslaw à la maison
Miam – cest le plat daccompagnement parfait pour de nombreux plats. Je crois quil y avait autrefois une annonce disant quelque chose comme: « Venez au Kentucky Fried Chicken pour une nourriture aussi bonne que chez vous! »
Maintenant, vous pouvez faire de la nourriture encore meilleure à la maison que ce que vous obtenez au KFC – Le colonel Sanders fait mieux attention! Jadore apporter cette salade de chou à un événement spécial; le bol rentre toujours vide à la maison. Et, même si vous avez un membre de la famille qui naime pas la salade de chou, ils Je reviendrai pendant quelques secondes.
Quest-ce qui rend la salade de chou KFC si bonne?
Parfois, les recettes de salade de chou ne sont pas bien équilibrées, cette recette vous donne juste la bonne quantité de vinaigrette crémeuse, le croustillant le chou ne sera pas trop gorgé deau avec trop de vinaigrette. Cette recette équilibre également la bonne quantité de sucré et de salé, donc cest toujours parfait.
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Better Than KFC Coleslaw – Une recette de salade de chou facile
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Ingrédients
- 13 tasses de chou haché Cest environ 1 grosse tête de chou ou 2 têtes moyennes de chou
- 1 poivron vert (facultatif, il ny a pas de poivron dans la recette KFC)
- 1/2 tasse doignon haché
- 1/2 tasse de carotte hachée 1 carotte de taille moyenne
- 2 tasses de Miracle Whip Light
- 1/2 tasse de sucre
- 1/4 tasse de vinaigre
- 1/4 tasse dhuile végétale
Instructions
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Si vous avez la chance davoir un robot culinaire, sortez-le de votre placard. Commencez à couper le chou et placez-le dans le robot. Tout en coupant le chou, coupez également de petites tranches de poivron vert, doignon et de carotte et ajoutez-les au robot.
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Mélanger les ingrédients de cette façon aidera à répartir les saveurs dans la salade de chou. Vous voudrez peut-être utiliser un peu moins doignon ou de poivron vert, mais utilisez toute la carotte.
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Si vous navez pas de robot culinaire, pas de problème, hachez simplement le chou, les oignons et les carottes en petits morceaux. Ajouter le poivron vert haché si désiré.
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Maintenant, mélangez Miracle Whip, le vinaigre, lhuile et le sucre jusquà obtenir un mélange homogène. Le goût doit être sucré avec juste un soupçon de vinaigre.
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La quantité de vinaigrette peut être augmentée ou diminuée en fonction de la quantité de salade que vous avez font. Ajouter pour couper les légumes et bien mélanger. Laisser reposer au moins une heure pour laisser les saveurs se mélanger.
Vidéo
Conseils de recettes pour le cuisinier
- Le poivron vert est facultatif.
- La salade de chou a meilleur goût le lendemain!
- Pour gagner du temps, vous pouvez utiliser de la salade de chou préemballée déjà hachée.
- Le vinaigre destragon peut donner à cette salade de chou une saveur supplémentaire.
Cette recette a été créée par Bill Cosby (Bill Cosby du Missouri , pas lacteur / comédien) mais il ninclut pas les poivrons. Jai ajouté un poivron pour un peu de croquant ajouté. Mais ce nest quune suggestion facultative dajouter le poivron à cette recette.
Nutrition
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