Contrôle du feu par les premiers humains

Innovation culturelleModifier

Utilisations du feu par les premiers humainsModifier

La découverte du feu est venue pour fournir une grande variété dutilisations pour les premiers hominidés. Il a agi comme une source de chaleur, permettant de traverser des températures nocturnes basses et de survivre dans des environnements plus froids, à travers lesquels une expansion géographique des climats tropicaux et subtropicaux vers des zones de climats tempérés contenant des hivers plus froids a commencé à se produire. Lutilisation du feu a continué à aider les hominidés la nuit en agissant également comme un moyen déloigner les animaux prédateurs.

Le feu a également joué un rôle majeur dans le changement de la façon dont la nourriture était obtenue et consommée, principalement par la pratique de la cuisine. Cela a provoqué une augmentation significative de la consommation de viande et de lapport calorique. En plus de la cuisson, on a vite découvert que la viande pouvait être séchée au feu, ce qui lui permettait de la conserver pendant les périodes où les conditions environnementales difficiles rendaient la chasse difficile. Le feu était même utilisé dans la fabrication doutils destinés à la chasse et à la découpe de viande. Les hominidés ont découvert que les grands incendies avaient également leur utilité. En déclenchant des feux de forêt, ils ont pu augmenter la fertilité des terres et défricher de grandes quantités de broussailles et darbres pour faciliter la chasse. Dès quils ont commencé à comprendre comment utiliser le feu, une telle compétence utile peut avoir conduit à des rôles sociaux spécialisés en séparant la cuisine de la chasse.

Protection et chasseModifier

La première découverte du feu avait de nombreux avantages pour les premiers humains. Ils ont pu se protéger des intempéries et ont également pu concevoir une toute nouvelle façon de chasser. Des preuves dincendie ont été trouvées dans des grottes, suggérant quil était utilisé pour se réchauffer. Cest important, car cela leur a permis de migrer vers des climats plus froids et de prospérer. Ces preuves suggèrent également que le feu a été utilisé pour nettoyer les grottes avant dy vivre. Lutilisation dun abri a été une avancée majeure dans la protection contre les intempéries et contre dautres espèces.

En plus de la protection contre les intempéries, la découverte du feu a permis des innovations dans la chasse. Initialement, il était utilisé pour allumer des feux dherbe pour chasser et contrôler la population de ravageurs dans les zones environnantes. Les preuves montrent que les premiers hominidés étaient capables de capturer et de piéger les animaux au moyen du feu avant de les consommer.

Fabrication doutils et darmesModifier

En plus des nombreux autres avantages que le feu procurait au début humains, il a également eu un impact majeur sur linnovation dans la fabrication doutils et darmes. Lutilisation du feu par les premiers humains comme outil dingénierie pour modifier lefficacité de leur armement était une avancée technologique majeure. Lors dune fouille archéologique datant dil y a environ 400 000 ans, des chercheurs qui fouillaient dans une zone connue sous le nom de « Spear Horizon » à Schöningen, dans le district de Helmstedt, en Allemagne, ont déterré huit lances en bois parmi un trésor dobjets conservés. Les lances ont été retrouvées avec des outils en pierre et des restes de chevaux, dont lun avait encore une lance à travers son bassin. Sur un autre site de fouilles situé à Lehringen, en Allemagne, une lance durcie au feu a été trouvée enfoncée dans la cage thoracique dun «éléphant à défense droite». Ces fouilles archéologiques fournissent des preuves qui suggèrent que les lances ont été délibérément durcies au feu, ce qui a permis aux premiers humains de modifier leurs tactiques de chasse et dutiliser les lances comme armes de poussée plutôt que de lancer. Les chercheurs ont également découvert des preuves environnementales indiquant que les premiers humains attendaient peut-être dans la végétation voisine qui leur fournissait suffisamment de dissimulation pour quils puissent tendre une embuscade à leur proie.

Des preuves plus récentes datant denviron 164000 ans ont montré que les premiers humains vivant dans le sud LAfrique au Moyen Âge de la pierre utilisait le feu comme outil dingénierie pour modifier les propriétés mécaniques des matériaux quils utilisaient pour fabriquer des outils et améliorer leur vie. Les chercheurs ont trouvé des preuves qui suggèrent que les premiers humains ont appliqué une méthode de traitement thermique à une roche locale à grains fins appelée silcrete. Une fois traitées, les roches chauffées ont été modifiées et trempées en lames ou pointes de flèches en forme de croissant. Les preuves suggèrent que les premiers humains ont probablement utilisé les outils modifiés pour chasser ou couper la viande danimaux tués. Les chercheurs postulent que cétait peut-être la première fois quun arc et des flèches étaient utilisés pour la chasse, une avancée qui a eu un impact significatif sur la façon dont les premiers humains ont pu vivre, chasser et exister en tant que groupes communautaires.

Art et usages cérémonielsModifier

Le feu était également utilisé dans la création artistique.Les scientifiques ont découvert plusieurs petites statues de 1 à 10 pouces en Europe appelées figurines de Vénus. Ces statues remontent à la période paléolithique. Plusieurs de ces personnages ont été créés à partir de pierre et divoire, tandis que certains ont été créés avec de largile puis cuits. Ce sont quelques-uns des premiers exemples de céramique. Le feu était également couramment utilisé pour créer de la poterie. Bien que lon ait dabord pensé que lavènement de la poterie avait commencé avec lutilisation de lagriculture il y a environ 10 000 ans, des scientifiques chinois ont découvert des fragments de poterie dans la grotte de Xianrendong, vieux denviron 20 000 ans. Au cours de lère néolithique, qui a commencé il y a environ 10000 ans, la création et lutilisation de la poterie sont devenues beaucoup plus répandues. Ces objets étaient souvent sculptés et peints avec des dessins linéaires simples et des formes géométriques.

Développements et expansion dans les premières sociétés hominidésModifier

Le feu était un facteur important dans lexpansion et le développement des sociétés des premiers hominidés. Un incendie a pu avoir un impact sur la stratification sociale. Ceux qui pouvaient faire et manier le feu avaient plus de pouvoir que ceux qui ne pouvaient pas et pouvaient donc avoir une position plus élevée dans la société. La présence du feu a également conduit à une augmentation de la durée du «jour», et a permis à plus dactivité de se produire dans la nuit qui nétait pas possible auparavant. Les preuves de la présence de grands foyers indiquent que la majorité de cette activité nocturne sest déroulée autour du feu, contribuant aux interactions sociales entre les individus. Cette augmentation de linteraction sociale est supposée être importante dans le développement du langage, car elle favorisait plus de communication entre les individus.

Un autre effet de la présence du feu sur les sociétés hominidés est quelle exigeait de plus en plus de des groupes à travailler ensemble pour entretenir et entretenir le feu. Les individus devaient travailler ensemble pour trouver du combustible pour le feu, entretenir le feu et accomplir dautres tâches nécessaires. Ces groupes plus importants auraient pu inclure des personnes plus âgées, des grands-parents, pour aider à prendre soin des enfants. En fin de compte, le feu a eu une influence significative sur la taille et les interactions sociales des premières communautés dhominidés.

Environnement et activité nocturneModifier

Le contrôle du feu a permis des changements importants dans le comportement humain, la santé, lénergie dépenses et expansion géographique. Les humains ont pu modifier leur environnement à leur propre avantage. Cette capacité à manipuler leur environnement leur a permis de se déplacer dans des régions beaucoup plus froides qui auraient été auparavant inhabitables après la perte de poils. Des preuves dune gestion plus complexe pour modifier les biomes peuvent être trouvées il y a au moins 200 000 à 100 000 ans. De plus, lactivité nétait plus limitée aux heures de clarté en raison de lutilisation du feu. Lexposition à la lumière artificielle pendant les dernières heures de la journée a changé les rythmes circadiens des humains, contribuant à prolonger la journée de veille. La journée de veille de lhomme moderne est de 16 heures, tandis que la plupart des mammifères ne sont éveillés que deux fois moins dheures. De plus, les humains sont plus éveillés en début de soirée, tandis que les jours des autres primates commencent à laube et se terminent au coucher du soleil. Beaucoup de ces changements de comportement peuvent être attribués au contrôle du feu et à son impact sur lextension de la lumière du jour.

Lhypothèse de la cuisineModifier

Lhypothèse de la cuisine propose lidée que la capacité de cuisiner permettait daugmenter la taille du cerveau des hominidés avec le temps. par Labor in the Transition from Ape to Man « et plus tard récapitulée dans le livre Catching Fire: How Cooking Made Us Human de Richard Wrangham et plus tard dans un livre de Suzana Herculano-Houzel. Les critiques de lhypothèse soutiennent que cuisiner avec un feu contrôlé nest pas suffisamment pour être la raison derrière la tendance croissante de la taille du cerveau.

Les preuves à lappui de lhypothèse de cuisson soutiennent que, comparés aux nutriments contenus dans les aliments crus, les nutriments contenus dans les aliments cuits sont beaucoup plus faciles à digérer pour les hominidés. s montré dans la recherche de lingestion de protéines dœuf cru ou cuit. Une telle caractéristique est essentielle pour lévolution du cerveau; en étudiant les activités métaboliques entre les espèces de primates, les scientifiques ont découvert quil existe une limitation de la récolte dénergie par les sources de nourriture en raison de jours plus courts sans feu.

Outre le cerveau, dautres organes du corps humain exigent également un niveau élevé du métabolisme. Dans le même temps, la partie de la masse corporelle des différents organes changeait tout au long du processus dévolution en tant que moyen dexpansion du cerveau. Genus Homo a réussi à franchir la limite en faisant cuire les aliments pour réduire leur temps dalimentation et être capable dabsorber plus de nutriments pour répondre au besoin croissant dénergie.En outre, les scientifiques affirment que lespèce Homo était également capable dobtenir des nutriments comme lacide docosahexaénoïque à partir dalgues qui étaient particulièrement bénéfiques et critiques pour lévolution du cerveau, et comme mentionné dans les sections précédentes, la désintoxication du processus de cuisson a permis aux premiers humains dy accéder.

Modifications de dietEdit

Avant lavènement du feu, le régime des hominidés se limitait principalement à des parties végétales composées de sucres simples et de glucides tels que les graines, les fleurs et les fruits charnus. Des parties de la plante telles que les tiges, les feuilles matures, les racines élargies et les tubercules auraient été inaccessibles comme source de nourriture en raison de lindigestibilité de la cellulose et de lamidon crus. La cuisson, cependant, a rendu comestibles les aliments féculents et fibreux et a considérablement augmenté la diversité des autres aliments disponibles pour les premiers humains. Des aliments contenant des toxines, y compris des graines et des sources de glucides similaires, telles que les glycosides cyanogéniques trouvés dans les graines de lin et le manioc, ont été incorporés dans leur alimentation car la cuisson les rendait non toxiques.

La cuisson pourrait également tuer les parasites, réduire la quantité dénergie nécessaire à la mastication et à la digestion, et libère plus de nutriments des plantes et de la viande. En raison de la difficulté de mâcher de la viande crue et de digérer les protéines dures (par exemple le collagène) et les glucides, le développement de la cuisson a servi de mécanisme efficace pour traiter efficacement la viande et permettre sa consommation en plus grandes quantités. Avec sa densité calorique élevée et sa réserve de nutriments importants, la viande est ainsi devenue un aliment de base dans lalimentation des premiers humains. En augmentant la digestibilité, la cuisson a permis aux hominidés de maximiser lénergie acquise en consommant des aliments. Des études montrent que lapport calorique des amidons de cuisson améliore de 12 à 35% et de 45 à 78% pour les protéines. En raison de laugmentation du gain énergétique net provenant de la consommation alimentaire, les taux de survie et de reproduction des hominidés ont augmenté. En réduisant la toxicité alimentaire et en augmentant le rendement nutritif, la cuisson permet un âge de sevrage plus précoce, permettant aux femelles davoir plus denfants. De cette manière également, cela facilite la croissance de la population.

Changements biologiquesModifier

Avant leur utilisation du feu, les espèces dhominidés avaient de grandes prémolaires, qui étaient utilisées pour mâcher des aliments plus durs, tels que grosses graines. De plus, en raison de la forme des cuspides molaires, on suppose que le régime est davantage à base de feuilles ou de fruits. En réponse à la consommation daliments cuits, les molaires de H. erectus sétaient progressivement rétrécies, ce qui suggère que leur régime alimentaire était passé daliments plus durs tels que les légumes-racines croquants à des aliments cuits plus tendres comme la viande. Les aliments cuits sont ensuite sélectionnés pour la différenciation de leurs dents et ont finalement conduit à une diminution du volume de la mâchoire avec une variété de dents plus petites chez les hominidés. Aujourdhui, le volume de la mâchoire et la taille des dents des humains sont plus petits que ceux des autres primates.

En raison de la digestibilité accrue de nombreux aliments cuits, il a fallu moins de digestion pour obtenir les nutriments nécessaires. En conséquence, le tractus gastro-intestinal et les organes du système digestif ont diminué de taille. Ceci contraste avec dautres primates, où un tube digestif plus grand est nécessaire pour la fermentation de longues chaînes glucidiques. Ainsi, les humains ont évolué des grands deux points et des étendues que lon voit chez dautres primates vers des plus petits.

Selon Wrangham, le contrôle du feu permettait aux hominidés de dormir sur le sol et dans des grottes au lieu darbres et conduisait à plus de temps passé sur le terrain. Cela a peut-être contribué à lévolution de la bipédie, car une telle capacité est devenue de plus en plus nécessaire à lactivité humaine.

CriticismEdit

Les critiques de lhypothèse soutiennent que si une augmentation linéaire du volume cérébral de le genre Homo est vu au fil du temps, lajout du contrôle du feu et de la cuisson najoute rien de significatif aux données. Des espèces telles que H. ergaster existaient avec de grands volumes de cerveau pendant des périodes de temps avec peu ou pas de preuves de feu pour la cuisson. Il existe peu de variation dans la taille du cerveau de H. erectus datée de périodes de faible et forte preuve de cuisson. Une expérience impliquant des souris nourries de viande crue par rapport à de la viande cuite, a révélé que la cuisson de la viande naugmentait pas la quantité de calories absorbées par les souris, conduisant à la conclusion de létude que le gain énergétique est le même, sinon plus, dans les régimes à base de viande crue que Des études comme celle-ci et dautres ont conduit à des critiques de lhypothèse selon laquelle laugmentation de la taille du cerveau humain sest produite bien avant lavènement de la cuisine en raison du passage de la consommation de fruits à coque et de baies à la consommation de viande. Autres Les anthropologues affirment que les preuves suggèrent que les incendies de cuisine nont véritablement commencé quà 250000 BP, lorsque danciens foyers, des fours en terre, des os danimaux brûlés et du silex apparaissent à travers lEurope et le Moyen-Orient.