Si vos mains sentent loignon après en avoir coupé pour votre dernier repas, vous serez heureux de savoir quil existe un moyen facile de se débarrasser rapidement de lodeur doignon. Le truc est de sauter complètement le savon.
Pourquoi mes mains sentent-elles les oignons?
Quand il sagit de couper des oignons, ces racines piquantes peuvent causer toutes sortes de problèmes. Vous pouvez réduire les déchirures quils causent en fonction de la façon dont vous coupez lampoule, mais vous ne pouvez pas empêcher les jus doignon de faire sentir vos mains (à moins dutiliser des gants résistants aux coupures 10,99 $, Amazon). La raison en est que le processus de hachage libère des enzymes qui créent de lacide sulfénique, le produit chimique malodorant qui provoque finalement vos larmes et adhère à vos mains. Vos mains peuvent sentir loignon pendant des jours parce que lacide doit être neutralisé, et le savon que vous utilisez souvent après avoir haché des légumes ne fera pas laffaire.
Comment se débarrasser de la mauvaise odeur doignon sur les mains
Alors, comment vous débarrasser de lodeur doignon sur vos mains? Le secret est de se frotter les mains sur quelque chose en acier inoxydable – et cela inclut votre lavabo. Oui, tu las bien lu. Une fois que vous avez fini de hacher vos oignons, vous pouvez laver toute votre vaisselle, puis vous brosser les mains contre les côtés dun évier en acier inoxydable pour éliminer toute odeur persistante doignon.
Si vous n’avez pas d’évier en acier inoxydable, vous pouvez utiliser des ustensiles de cuisine en acier inoxydable ou des couverts en acier inoxydable. Il existe même des barres de «savon» en acier inoxydable qui absorbent les odeurs doignon, de poisson et dail (8,99 $, Amazon)
Cette astuce de cuisine peut sembler un peu exagérée, mais elle fonctionne vraiment. Les mêmes acides que faire sentir les oignons et les larmes couler se lier à lacier, laissant vos mains sans odeur.
Avec cette astuce à lesprit, vous pouvez recommencer à concocter vos recettes préférées à loignon, comme la soupe à loignon française à la mijoteuse, caramélisée Macaroni à loignon & Casserole de pommes de terre au fromage, à la crème sure et à loignon sans crainte de sentir comme votre repas pendant des jours!
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