Quest-ce quun serveur / serveuse?
Un serveur, une serveuse ou un serveur est un employé du restaurant qui soccupe des clients pendant la durée de leur visite, principalement en enregistrant et en exécutant leurs commandes de plats et de boissons.
Les titres « serveur », « serveuse » et « serveur » sont utilisés de manière interchangeable. « Serveur » fait généralement référence à un serveur de restaurant qui est un homme, tandis que « serveuse » fait généralement référence à un serveur de restaurant qui est une femme Mais nous tenons à reconnaître que les termes «serveur» et «serveuse» sont dépassés et ne laissent pas beaucoup de place pour linclusion des sexes au sein dune équipe de restaurant. Si vous recherchez un terme non sexiste qui sapplique à ce rôle, utilisez simplement « serveur » à la place.
Et que portent les serveurs au travail? Bien que les spécificités diffèrent dun restaurant à lautre, leur uniforme se compose généralement de:
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Chaussures fermées et antidérapantes
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Pantalons, pantalons ou jeans
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Un tablier
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Une chemise à manches courtes ou à manches longues
Si vous êtes un responsable du recrutement, incluez une description détaillée de luniforme de serveur de votre restaurant dans le manuel des employés de votre restaurant.
Les serveurs de restaurant sont traditionnellement des travailleurs rémunérés à lheure, ce qui signifie que leur revenu provient principalement de pourboires (bien quils soient payés un salaire de base qui est généralement le taux de salaire minimum imposé par lÉtat pour les travailleurs à salaire bas). Selon le Bureau of Labor des États-Unis, « les employés pourboires sont ceux qui reçoivent habituellement et régulièrement plus de 30 $ par mois en pourboires. » Pour en savoir plus, consultez le tableau interactif du Département américain du travail, qui vous guide à travers le taux de salaire minimum obligatoire de votre État pour les travailleurs au pourboire.
Les serveurs de restaurant sont considérés comme des employés non exemptés, ce qui signifie quils rémunération des heures supplémentaires en vertu de la Fair Labor and Standards Act (FLSA).