Il est indéniable que les frites sont lun des aliments les plus appréciés, en particulier aux États-Unis. De nombreuses options à emporter sont accompagnées de frites, et en préparer à la maison est facile et délicieux.
Beaucoup de gens ne se soucient pas des frites dun jour, car elles ne semblent jamais les réchauffer correctement. Mais les restes de frites peuvent être la collation parfaite à tout moment de la journée, mais il vous suffit de savoir comment les réchauffer correctement.
Lorsque vous ressentez une envie soudaine de frites et que vous avez des restes dans votre réfrigérateur, vous ne voulez pas avoir à attendre des siècles pour que le four chauffe ou salir plus de vaisselle sur la cuisinière que vous besoin de.
Si vous voulez que les choses soient simples et rapides, vous pouvez toujours «zapper» vos restes de frites.
Comment réchauffer des frites au micro-ondes? au micro-ondes, laissez-les dabord atteindre la température ambiante, puis posez les frites sur du papier absorbant et réchauffez-les toutes les 20 secondes. Ajoutez un peu dhumidité supplémentaire pour éviter quelles ne sèchent. Vous pouvez également utiliser un bac à légumes pour micro-ondes pour les ramener croustillant et croquant.
Que vous ayez ou non un bac à légumes, vous pouvez réchauffer les frites au micro-ondes en un rien de temps!
Réchauffer les frites au micro-ondes
Vous devrez suivre quelques étapes pour vous assurer que les frites ont toujours bon goût lorsquelles sont réchauffées au micro-ondes, et quelles ne soient ni trop détrempées ni trop sèches.
Lorsque vous réchauffez des frites au micro-ondes, vous devez ajouter un peu dhumidité supplémentaire. Pour les frites, vous devriez le faire avec de lhuile dolive.
En arrosant un peu dhuile dolive sur les frites avant de les placer au micro-ondes, il y aura de meilleures chances t chapeau ils savèrent croustillants plutôt que détrempés.
Lhuile dolive est la clé pour vous assurer de ne pas avoir de frites détrempées et humides hors du micro-ondes. Vous pouvez également utiliser de lhuile végétale si vous navez pas dhuile dolive.
Voici comment réchauffer des frites au micro-ondes:
- Sortez les frites du réfrigérateur et laissez les laisser reposer à température ambiante pendant 15 minutes.
- Placez deux ou trois serviettes en papier sur une assiette allant au micro-ondes.
- Placez les frites sur les serviettes en papier, mais assurez-vous de les étaler afin quelles ne se touchent pas ou qui se chevauchent.
- Versez un peu dhuile dolive ou dhuile végétale sur les frites, juste assez pour leur donner une légère couche.
- Placez lassiette avec les frites au micro-ondes et faites-les cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 20 -secondes à la fois jusquà ce quelles atteignent la bonne température.
- Une fois chauffées à la bonne température, retirez les frites du micro-ondes, retirez les essuie-tout et laissez les frites refroidir avant de les manger.
Utiliser un micro-ondes pour réchauffer les frites est le moyen le plus rapide de le faire. Vous n’avez pas à attendre que quoi que ce soit pour préchauffer, et vous pouvez laisser vos frites au micro-ondes pendant quelques secondes pour qu’elles soient réchauffées.
Le seul problème avec lutilisation du micro-ondes est que les frites peuvent devenir détrempées si vous ne les préparez pas correctement.
Cependant, il vous suffit de verser un peu dhuile dolive et de placer les frites à plat sur une assiette tapissée de papier absorbant pour vous assurer quelles savèrent aussi délicieuses que possible!
Plateaux à légumes micro-ondes
La réponse pour bien faire croustiller des frites au micro-ondes est dutiliser des plateaux à légumes pour micro-ondes.
Les bacs à légumes micro-ondes sont spécialement conçus pour aider à croustiller lextérieur des aliments lorsque les aliments sont cuits ou réchauffés au micro-ondes.
Cela évite les aliments mous et pâteux habituels que vous obtenez à la suite de lutilisation dun micro-ondes.
Lutilisation dun bac à légumes pour micro-ondes permettra à vos frites davoir un croquant croustillant, ce qui leur donne juste un goût tellement meilleur. Les plateaux chauffent les aliments par le bas, ce qui contribue au croustillant.
Différents plateaux à micro-ondes ont leurs propres instructions sur la façon de les utiliser pour obtenir les meilleurs résultats, mais la plupart fonctionnent de la même manière.
Avec quelques variantes uniques au bac à légumes que vous utilisez, vous pouvez suivre les étapes ci-dessous pour avoir des frites croustillantes réchauffées au micro-ondes en un rien de temps:
- Supprimer les frites du réfrigérateur.
- Préchauffez le bac à légumes au micro-ondes selon les instructions, mais cela implique généralement un préchauffage denviron 3-4 minutes. Le préchauffage du bac à légumes aide à transférer la chaleur directement vers lextérieur des frites, ce qui les fait griller pendant que le reste des frites chauffe partout.
- Placez les frites en une seule couche sur le bac à légumes, en laissant espace entre chaque alevins si possible. Vous devrez peut-être faire deux lots ou plus en fonction du nombre de frites que vous réchauffez et de la taille de votre micro-ondes et de votre bac à légumes.
- Versez un peu dhuile dolive ou dhuile végétale sur les frites, mais seulement peu, vous ne voulez pas les tremper dans lhuile.
- Faites chauffer les frites au micro-ondes pendant environ 30 secondes avant de vérifier.Sils ont commencé à croquer, retournez-les et répétez. Le côté des frites qui touche le bac à légumes brunira et deviendra croustillant, vous devrez donc peut-être retourner les frites plusieurs fois pour les rendre croustillantes tout autour.
- Utilisez la poignée amovible du bac à légumes ou un four gant pour retirer le bac à légumes du micro-ondes une fois que les frites sont prêtes. Laissez-les refroidir un peu, puis transférez-les dans une assiette pour en profiter.
Les plateaux à légumes sont la réponse facile pour réchauffer des frites au micro-ondes, sans craindre que les frites deviennent trop molles.
La plupart dentre nous préfèrent ne pas manger de frites molles et détrempées, mais ne disposent pas des bons outils pour réchauffer rapidement les frites sans quelles deviennent molles.
Le bac à légumes fonctionne en étant préchauffé de sorte quune fois que vous placez les frites sur le plateau, la chaleur est transférée aux frites pour les faire croustiller, tandis que le micro-ondes continue de réchauffer les frites.
Certaines frites plus croustillantes ont des rainures, des trous ou même une forme de gril.
Les poches dair qui se forment entre les frites et le bac à légumes créent un effet similaire à la cuisson au gril, qui concentre une chaleur plus intense à la surface des aliments plutôt quune chaleur uniforme qui descend au centre des frites .
Une autre option que vous avez avec un bac à légumes est den utiliser un avec un couvercle. Cela permet aux frites de cuire uniquement à partir de la chaleur générée par le bac à légumes et sans lénergie des micro-ondes.
Ceci est mieux adapté pour les frites très fines qui nont pas besoin de trop chauffer. Les frites chaufferont toujours rapidement et facilement, et seront croustillantes et croquantes
Combien de temps pouvez-vous conserver les frites avant de les réchauffer?
Comme tous les aliments, les frites ne peuvent être conservées que dans le réfrigérateur pendant si longtemps avant quils ne deviennent dangereux à manger.
Lorsquelles sont conservées au réfrigérateur, les frites doivent être conservées dans un récipient peu profond et hermétique. Alternativement, ils peuvent être emballés étroitement dans une pellicule plastique ou une feuille daluminium.
Si elles sont correctement conservées de cette façon, les frites peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.
Une fois que vous avez réchauffé les frites, vous ne devez pas les réchauffer à nouveau. Cela court ce risque de croissance des bactéries, quelle que soit la température à laquelle vous les réchauffez au micro-ondes.
Pour être sûr, conservez les frites au réfrigérateur, stockées correctement jusquà 5 jours, et ne les réchauffez quune seule fois.
Questions connexes
Quest-ce que la meilleure façon de réchauffer des frites?
La meilleure façon de réchauffer des frites serait au four.
Cependant, cela prend beaucoup plus de temps. Vous pouvez réchauffer vos frites et les manger au micro-ondes en même temps quil aurait suffi de préchauffer le four.
Lutilisation dun bac à légumes vous permet dobtenir les frites aussi croustillantes quelles le seraient en les réchauffant au four, et toujours chauffées, mais en une fraction du temps.
Pourquoi les frites froides ont-elles un goût différent?
La température joue un grand rôle dans le goût des aliments. Le goût des frites change à mesure que les frites refroidissent, et lorsque les frites sont plus chaudes, les saveurs sont rehaussées.
Puis-je réchauffer des frites à emporter?
Les frites à emporter peuvent être réchauffées comme frites normales.
Ajoutez un peu dhuile dolive aux frites si vous les placez au micro-ondes, mais assurez-vous de tamponner lhuile supplémentaire pour quelles ne deviennent pas trop détrempées, et déposez des serviettes en papier sous les frites pour absorber toutes les huiles.
Noubliez pas que vous ne pouvez pas être trop sûr de lâge ou de la manipulation des frites à emporter, alors ne les conservez pas tant que vous conserverez les frites que vous avez vous-même cuisinées.
Réchauffer les frites Au micro-ondes
En utilisant un bac à légumes, vous pouvez réchauffer des frites au micro-ondes qui ont encore ce délicieux croustillant. Si vous navez pas de bac à légumes, vous pouvez réchauffer les frites en utilisant le micro-ondes, de lhuile dolive et des serviettes en papier.
En utilisant cette méthode simple, vous pouvez réchauffer rapidement les frites sans avoir à vous soucier de chauffer quoi que ce soit, et avoir vos frites prêtes à manger en moins dune minute!
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