Aigre, sucré, croquant et satisfaisant! PLUS, FACILE, RAPIDE ET ABORDABLE! Cette recette de choucroute allemande correspond parfaitement à la façon de cuisiner de la choucroute en conserve!
Recette de choucroute allemande
Pourquoi cette recette de choucroute allemande Fonctionne…
- RAPIDE
- FACILE
- SAVEUR
- Croquant et PARFAIT avec Kielbasa, saucisse fumée ou poitrine!
- Goût DOUX ET AIGRE parfait avec les assaisonnements ajoutés.
Voici comment procéder…
ÉTAPE 1.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez lail et loignon (si vous utilisez de lail et oignon en poudre, puis ajoutez simplement la choucroute en conserve).
choucroute allemande parfaite
ÉTAPE 2.
Ajoutez tous les assaisonnements et les morceaux de pomme.
Le bouillon de poulet ajoute beaucoup de saveur
ÉTAPE 3.
Chauffer jusquà ce que le tout soit chaud et frémir. Servir chaud
Choucroute facile en conserve
Foire aux questions (FAQ)
Puis-je utiliser de la choucroute en sachet ou en pot pour cette recette?
OUI! Bien sûr! La choucroute en conserve, la choucroute en pot ou la choucroute en sachet réfrigérée fonctionnent très bien! Vous devrez tenir compte de tout changement de taille en augmentant les autres ingrédients au besoin.
Puis-je faire cuire cette recette de choucroute au micro-ondes?
Absolument! Procédez comme suit:
- Ajoutez tous les ingrédients dans un bol allant au micro-ondes (commencez par égoutter la choucroute).
- Chauffer à feu vif pendant 1 minute, retirer et remuer.
- Chauffer pendant 30 secondes dintervalle jusquà chauffé à travers.
Puis-je préparer cette recette rapide de choucroute au four?
Ouais! Tu peux!
- Versez leau de la choucroute.
- Mettez tous les ingrédients dans un plat allant au four. Couvrir dune feuille daluminium
- Cuire au four à 350 degrés pendant 20 minutes. Retirer du four et remuer.
Comment faire cuire de la choucroute en conserve sur la cuisinière?
Suivez simplement la recette ci-dessous!
La choucroute en conserve doit-elle même être cuite?
En fait, la choucroute en conserve, en pot et réfrigérée na pas besoin dêtre cuite avant de la manger. Essentiellement, vous ne faites que le réchauffer.
Quels sont les avantages de manger de la choucroute?
La choucroute est lune des plus anciennes façons de conserver le chou et elle regorge de bonnes choses! Je recommande de consulter cet article sur les bienfaits de la choucroute pour la santé.
Puis-je simplement réchauffer la choucroute pour la manger?
Oui, vous pouvez absolument! Cest bien ainsi. La recette que je vous propose est simplement de mettre en valeur les saveurs de la choucroute de base pour en faire ressortir le meilleur!
Astuces & Astuces pour préparer cette recette rapide de choucroute
- Bien égoutter la choucroute et si vous êtes préoccupé par le sel, rincez-le également à leau froide. Pressez leau avant de commencer la recette.
- Si vous navez pas de bouillon de poulet, vous pouvez simplement utiliser de leau, mais la saveur ne sera pas aussi bonne.
- Si vous naimez pas les graines de carvi, cest bon, laissez-les simplement de côté. CEPENDANT, je dois dire que vous manquerez un goût important! Le carvi dans ce plat posé contre la pomme et la choucroute est tout simplement délicieux! Essayez-le!
- Coupez la pomme en petits morceaux de la même taille. La taille de la gomme à crayon est la meilleure.
CONSEIL DE PRO: La choucroute est merveilleuse avec le kielbasa, la saucisse polonaise ou la saucisse fumée. Essayez lun de ceux avec cette recette. Un cocktail coupé en deux et ajouté à cette recette est également TRÈS BON!
Que puis-je servir avec de la choucroute en conserve?
Ma famille ADORE les hot-dogs ou le pain de viande enveloppés de bacon avec ce plat!
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Comment faire cuire de la choucroute en conserve
Imprimer la broche
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- ½ oignon (émincé) ou 1 cuillère à café doignon en poudre
- 2 gousses dail (émincées) ou 1 cuillère à café dail en poudre
- 2 boîtes de 15 oz de choucroute
- 1 tasse de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café de sucre granulé
- ½ cuillère à café de poivre noir moulu
- ¼ cuillère à café de graines de carvi
- 1 pomme douce (Gala est un bon choix) coupée en petits cubes (taille dune gomme à crayon) et pelé.)
- Sel par goût
Instructions
-
Dans une casserole de taille moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre puis ajouter loignon émincé et lail jusquà ce quils ramollissent.
-
Pendant la cuisson de loignon et de lail, égouttez la choucroute.
-
Lorsque loignon et lail sont ramollis, ajoutez la choucroute égouttée, le bouillon de poulet, le sucre, le poivre noir, graines de carvi et morceaux de pomme.
-
Chaleur à feu moyen jusquà ébullition et le plat est bien chauffé.
-
Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire .
Notes
- Si vous utilisez de la poudre doignon et de la poudre dail comme je le suis dans la vidéo, vous allez simplement mettre la choucroute dans la casserole en premier, puis ajouter lail et la poudre doignon. Ajoutez également le beurre.
- Si vous voulez faire cette recette pour seulement 2 personnes, faites-la comme je le fais dans la vidéo en utilisant une seule canette et en coupant les autres ingrédients en 1/2.
- Les graines de carvi ne sont pas du goût de tout le monde, cependant, je vous recommande de les essayer dans cette recette car elles sont super savoureuses!
- Nhésitez pas à remplacer le sucre granulé par tout autre édulcorant (sirop dérable, miel, etc.).
CONSEIL DE PRO: Cette recette est augmentée denviron 10x en ajoutant de la viande séchée grasse comme des morceaux de bacon, du kielbasa, des saucisses fumées, des saucisses à cocktail, etc. Vous pouvez simplement les mettre directement dans la casserole avec le Choucroute! MIAM! Particulièrement génial par une froide journée dhiver.