Riz moelleux, blanc et parfait en quelques minutes à chaque fois! C’est ce que vous voulez, non? Laissez-moi vous montrer comment faire cuire du riz minute et vous ne vous demanderez plus jamais comment obtenir un riz parfait!
Pourquoi cette recette pour cuisiner du riz minute fonctionne
- Vous propose des alternatives aux instructions du paquet.
- Vous montre comment rendre le riz instantané encore plus savoureux
- Vous permet de préparer toutes sortes de recettes à base de riz en quelques minutes.
Voici comment faire du riz minute
ÉTAPE 1.
Mesurez votre eau (ou bouillon) et votre riz.
ÉTAPE 2.
Chauffez le liquide.
ÉTAPE 3.
Versez le riz, remuez et couvrez. Attends 5 minutes! Fait!
Foire aux questions (FAQ)
Combien de temps faut-il pour faire du riz minute?
Du début à la fin, il faut environ 12 minutes pour faire un riz minute.
Comment faites-vous cuire le riz minute?
- Faire bouillir de leau
- Verser la minute de riz.
- Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
- Éplucher avec une fourchette et servir chaud.
Quel est le rapport eau / riz pour le riz minute?
Le riz minute est un rapport de un pour un. Donc, pour chaque tasse de riz, vous ajoutez une tasse de liquide. Si facile!
Puis-je utiliser du riz minute dans les casseroles et autres plats?
Oui, cest exactement ce que jai fait! Découvrez mon riz au chili au fromage, cest délicieux et fait avec ce riz.
Le riz minute est-il le même que le riz blanc?
Le riz minute est un peu précuit puis séché. Donc, oui, cest essentiellement la même chose, mais vous le faites moins cuire car il est déjà cuit et il vous suffit de le réhydrater!
Le riz minute est-il le même que le riz instantané?
Oui, le riz minute est un type de riz instantané.
Comment faire le meilleur riz instantané?
- Ajouter un peu de saveur tout en réhydratant le riz instantané est la meilleure option pour faire le meilleur riz instantané. Vous pouvez ajouter de la saveur en…
- En utilisant du bouillon au lieu de leau pour vous réhydrater.
- Ajout dépices, dherbes, de sel et de poivre lorsque vous ajoutez leau.
- Une petite noisette de beurre donne également un excellent goût.
Quels sont les bons assaisonnements à ajouter au riz?
- Sel
- Poivre
- Ail
- Oignon
- Beurre
- Cayenne
- Chili en poudre
- Thym
- Romarin
- Sauge
Comment faire un riz blanc aromatisé
À aromatisez votre riz, jaime ajouter de la saveur à leau dans laquelle je le fais cuire. Cela fonctionne particulièrement bien pour loignon et lail.
Puis-je utiliser du riz ordinaire au lieu du riz minute?
Oui, bien sûr, vous pouvez utiliser du riz ol ordinaire. Cependant, il nécessite un rapport de liquide différent, un temps de cuisson plus long et est un peu plus difficile à maîtriser.
Dois-je rincer le riz minute?
Pas besoin de rincer le riz minute. Le riz minute est précuit puis déshydraté. Si vous le rincez, cela gâcherait le temps de cuisson et pourrait rendre votre riz pâteux.
Puis-je utiliser du bouillon de poulet au lieu de leau pour le riz minute?
Oui, vous pouvez absolument! Je le recommande pour la meilleure saveur!
Trucs et astuces pour préparer un riz minute parfait
- Faites pré-mesurer votre eau et votre riz avant de commencer la cuisson. Vous ne voulez pas être pris avec de l’eau bouillante et pas de riz à mettre! Cela pourrait vous faire perdre de leau par évaporation et faire sécher votre riz!
- Pré-aromatisez votre riz en ajoutant des saveurs à leau de cuisson. Cela aide à cuire les saveurs directement dans le riz lui-même.
- Sil est temps que votre riz soit fini, mais quil semble encore moelleux, remettez simplement le couvercle et rallumez lœil du poêle pendant 30 secondes à 1 minute, puis éteignez le feu. Laissez le couvercle pendant 1 à 2 minutes et revérifiez. Si toujours soupy, répétez. Sinon, peluchez et continuez.
- Si votre riz est cuit et que vous trouvez quil est trop sec et croquant, ajoutez un peu plus de liquide (comme ¼ de tasse), remuez bien, rallumez le brûleur pendant 30 secondes à une minute, mettez le couvercle. Après trente secondes, éteignez le feu mais laissez le couvercle pendant une minute ou deux. Vérifiez le riz. Vous devrez peut-être répéter.
- Restez près de votre casserole lorsque vous mettez leau à ébullition. Dès quil bout, ajoutez le riz minute et couvrez la casserole. Préparez votre couvercle.
- Le sel est un ingrédient essentiel. Essayez dajouter le sel à leau de cuisson. Cela fait une énorme différence dans la saveur de votre riz!
- Voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le riz de lUSDA.
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Vous maiderez un peu, daccord?
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Comment faire cuire du riz minute
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Ingrédients
- 2 tasses de bouillon de poulet
- 1 cuillère à café dail émincé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 1 cuillère à café de sel casher
- 1 cuillère à café de poivre noir moulu
- 2 tasses de riz minute
Instructions
-
Chauffer le bouillon dans une casserole moyenne sur le cuisinière à feu vif jusquà ébullition. Tout en chauffant, ajoutez lail, le beurre, le sel et le poivre.
-
Une fois bouillie, coupez le feu, retirer la casserole de loeil, ajouter le riz minute et placer un couvercle sur le dessus. Attendez 5 minutes (sans jeter un œil). Retirer le couvercle et le riz moelleux à la fourchette. Servir chaud.
Remarques
- Faites pré-mesurer votre eau et votre riz avant de commencer la cuisson. Vous ne voulez pas être pris avec de l’eau bouillante et pas de riz à mettre! Cela pourrait vous faire perdre de leau par évaporation et faire sécher votre riz!
- Pré-aromatisez votre riz en ajoutant des saveurs à leau de cuisson. Cela aide à cuire les saveurs directement dans le riz lui-même.
- Sil est temps que votre riz soit fini, mais quil semble encore moelleux, remettez simplement le couvercle et rallumez lœil du poêle pendant 30 minutes. secondes à 1 minute, puis éteignez le feu.
- Laissez le couvercle pendant 1 à 2 minutes et vérifiez à nouveau. Si toujours soupy, répétez. Sinon, gonflez avec une fourchette et continuez.
- Si votre riz est cuit et que vous trouvez quil est trop sec et croquant, ajoutez un peu plus de liquide (comme ¼ de tasse), remuez bien, remettez le brûleur en marche pendant 30 secondes à 1 minute, mettez le couvercle. Après 30 secondes, éteignez le feu, mais laissez le couvercle allumé pendant une minute ou deux. Vérifiez le riz. Vous devrez peut-être répéter.
- Restez près de votre casserole lorsque vous faites bouillir leau. Dès quil bout, ajoutez le riz minute et couvrez la casserole. Préparez votre couvercle.
- Le sel est un ingrédient essentiel. Essayez dajouter le sel à leau de cuisson. Cela fait une énorme différence dans la saveur de votre riz!
- Les instructions sur lemballage demandent simplement dajouter de leau et du sel, aucun autre ingrédient nest nécessaire pour faire du riz minute de base. Je vous donne la recette pour rendre ce riz délicieux!
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Parfois, les choses qui vous préoccupent se passent très bien. En fait, je suppose que la plupart du temps, ils le font. Je minquiète sans cesse des choses avec lesquelles je devrais simplement passer à autre chose. Est-ce que tu?
Matthieu 6:25
Par conséquent, je vous dis, ne vous inquiétez pas pour votre vie, ce que vous allez manger ou boire; ou sur votre corps, ce que vous allez porter. La vie nest-elle pas plus que la nourriture et le corps plus que les vêtements?