Bacon au four – vraiment la façon la plus simple de le faire cuire! Après avoir appris à faire du bacon au four, je ne retournerai plus jamais le faire frire à la poêle! Il est parfaitement croustillant à chaque fois.
Il est idéal pour hacher et ajouter à une casserole de petit-déjeuner, garnir une purée de pommes de terre ou même un petit-déjeuner du dimanche composé de bacon et dœufs.
Bacon dans le four
Jaime vraiment le bacon, mais la seule chose que jai toujours détestée à propos du bacon, cest le désastre quil peut causer lors de la friture. Il est révolu le temps où je me tenais devant une poêle à frire bouillonnante de bacon tandis que ma cuisinière était éclaboussée de graisse.
Du filet de porc enveloppé de bacon au poulet enveloppé de bacon, le bacon cuit magnifiquement au four (ou essayez le bacon dans la friteuse à air!)
Comment faites-vous cuire le bacon au four
Cest simple ! Commencez par déposer le bacon sur une plaque à pâtisserie (tapissez-le de papier daluminium si vous le souhaitez). Bien que certaines recettes de bacon frit au four suggèrent une grille, je trouve que le fait de laisser le bacon reposer dans ses propres jus de cuisson laide à mieux croustiller (au lieu de se dessécher).
- Préchauffer le four à 400 ° F.
- Placez le bacon sur une plaque à pâtisserie à rebords. Pour gagner de la place sur votre poêle, retournez un morceau sur deux afin que le côté le plus grand soit opposé au précédent.
- Faites cuire le bacon 18 minutes ou jusquà ce que le bacon atteigne le niveau de croustillant souhaité (pas besoin de le retourner).
- Retirez le bacon de la poêle et placez-le sur du papier absorbant pour égoutter la graisse.
La graisse de bacon sur la casserole peut être réservée et est excellente ajoutée au maïs à la crème maison , vinaigrettes, salade de pâtes BLT ou pour faire frire des œufs!
Comment faire cuire le bacon de dinde au four
Amateurs de bacon de dinde, réjouissez-vous! Le bacon de dinde cuit de la même manière que le bacon ordinaire au four, mais cela prend un peu moins de temps (environ 11 à 13 minutes). Le bacon de dinde est un excellent substitut dans la plupart des recettes!
Mes recettes de bacon préférées
- Bacon aux haricots verts – À préparer à lavance!
- Trempette tiède au bacon et au fromage
- Bombes de cheeseburger au bacon – Idéal pour les déjeuners!
- Smokies enrobés de bacon à la cassonade
- Fromage grillé au bacon et cornichon à laneth – Recette préférée!
- Œufs farcis au bacon et à lavocat
Revoir la recette
Comment faire cuire du bacon au four
Temps de préparation 5 minutes Portions 8 portions Auteur Holly Nilsson Cuisine américaine Ingrédients
- ▢ 1 paquet de bacon
Instructions
-
Préchauffer le four à 400 ° F.
-
Disposer le bacon sur une plaque à pâtisserie.
-
Cuire au four pendant 18 à 20 minutes ou jusquà ce que le bacon soit croustillant.
-
Transférer dans assiette doublée de papier absorbant.
Informations nutritionnelles
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient basé sur les méthodes de cuisson et les marques dingrédients utilisés.)
REPINER cette recette facile