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Vous êtes-vous déjà demandé comment faire cuire des œufs au four? Utilisez cette méthode pour cuisiner des œufs pour nourrir une foule qui soit rapide, sans gâchis et qui ne pourrait pas être plus facile!
(mis à jour en janvier 2021, la narration na pas été modifiée)
Cest la SAISON DES VACANCES
Ce qui signifie il est temps de prendre un brunch! Et vous savez quoi?
Cuire des œufs pour un groupe de personnes sur une cuisinière, sans avoir à faire des œufs brouillés, est INCROYABLEMENT DIFFICILE.
Et tout le monde na pas de pot instantané faire des œufs durs Instant Pot
Et alors? Les OEUFS AU FOUR sont là pour vous sauver!
Pensez-y un peu comme des muffins aux œufs, mais cest bien plus simple car vous navez pas à ajouter de garniture! Craquez et allez-y.
Pourquoi les œufs cuits au four sont géniaux
Les œufs sont un aliment de base dans ma maison, et M. FFF et moi les mangeons tous. le. Temps. Je maime une assiette dœufs brouillés de morue pour le petit-déjeuner, des œufs farcis sains pour un apéritif de fête et des nouilles de courgettes avec des œufs frits au pesto pour le dîner! Les œufs sont un excellent moyen dobtenir votre apport en protéines pendant la journée et il y a tellement de façons de les cuisiner et den profiter! La recette daujourdhui va vous montrer comment faire des œufs au four rapidement et facilement, et cest la façon PARFAITE de nourrir les œufs à une foule! Cuire des œufs na jamais été aussi simple et rapide, et ils font aussi un petit-déjeuner vraiment sain!
Bienfaits pour la santé des œufs
La cuisson des œufs au four est non seulement un moyen facile de nourrir une foule, cest aussi un moyen facile de donner votre corps la nourriture dont il a besoin pour alimenter votre journée! Les œufs sont une excellente source (et peu coûteuse) de protéines, avec la vitamine B12, le sélénium, la vitamine D, B6, B 12 et quelques autres minéraux importants! Ils fournissent également de la graisse qui peut aider à augmenter la satiété et à vous sentir rassasié plus longtemps! Surtout associé à leur teneur en protéines.
Texture des œufs au four
Faire vos œufs au four donnera une texture similaire à celle des œufs durs, mais vous pouvez faire des jaunes dœufs un PEU un peu plus doux. Cependant, ils ne seront jamais aussi liquides quun œuf au plat. Mais la beauté des œufs cuits au four est quil ny a pas de coquille à traiter! Faites simplement glisser les œufs hors de la casserole et vous êtes prêt à manger!
Que servir avec des œufs au four pour le petit déjeuner
Sur la fiche recette ci-dessous, je vais vous montrer comment faire cuire des œufs au four et cest sérieusement lun des moyens les plus simples de nourrir votre équipage! Comme je lai dit, ces œufs sont parfaits pour nourrir une foule le matin de Thanksgiving ou de Noël (ou TOUT matin dailleurs) pour le petit-déjeuner. Servez-les avec une casserole de pain doré cuit au four Snickerdoodle, des crêpes végétaliennes de blé entier ou même des gaufres au lait de poule et vous aurez lajout parfait rempli de protéines à votre repas! Ils font également une excellente collation riche en protéines à tout moment de la journée!
Combien de temps faire cuire les œufs au four
Lorsque vous apprenez à cuire des œufs au four, lélément le plus important de les informations à prendre en compte sont la durée de leur séjour dans le four! Je recommande de les cuire pendant environ 10 à 12 minutes, car cela laissera le jaune un peu liquide. Ajoutez ou retirez une minute pour vous assurer que le jaune est cuit à votre goût.
Comment savoir si les œufs au four sont cuits
Vous saurez que vos œufs au four sont cuits lorsque les blancs sont épais et pris, et les jaunes sont épais mais pas complètement cuits! Si vous aimez un jaune plus ferme, faites cuire les œufs un peu plus longtemps! Une fois quils sont terminés, retirez les œufs de la poêle en passant un couteau à beurre le long des bords. Servez-les, assaisonnez comme vous le souhaitez et dégustez!
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Recette
Comment faire cuire des œufs au four
Ingrédients
- ▢ 12 gros œufs (ou autant que vous le souhaitez)
- ▢ Sel / poivre
Instructions
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Préchauffez votre four à 400 degrés et vaporisez généreusement un moule à muffins antiadhésif avec un aérosol de cuisson.
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Cassez chaque œuf dans une cavité à muffins, en faisant attention de ne pas casser le jaune. Saupoudrez chacun de sel et de poivre.
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Cuire au four pendant 10 à 12 minutes, ou jusquà ce que le jaune soit cuit jusquà ce que vous souhaitiez le liquide qui coule.
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Sils ne sortent pas de la casserole tout de suite, passez simplement un couteau à beurre sur les bords.
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DEVOUR
Informations nutritionnelles:
Nutrition Clause de non-responsabilité
Les recettes écrites et produites sur Food Faith Fitness sont à titre informatif uniquement.
POUR CETTE RECETTE, JE RECOMMANDE:
- Moule à muffins
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WEIGHT WATCHERS POINTS PAR PORTION: POINTS FREESTYLE: 0 POINTS +: 2. ANCIENS POINTS: 2
(pour 1 œuf)
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