Comment faire bouillir les cuisses de poulet

Le poulet est lun des plus consommés viandes et produits alimentaires partout dans le monde. Il est consommé en grande quantité par les habitants de tous les pays et remplace désormais largement dautres formes de viande en raison de ses valeurs nutritionnelles. En fait, il devient rapidement un aliment de base dans lalimentation de nombreuses personnes, son nombre semblant être en constante augmentation.

Lun des morceaux les plus appréciés dun poulet est ses cuisses. Lune des meilleures méthodes pour manger des cuisses de poulet est de les faire bouillir. Apprendre à faire bouillir les cuisses de poulet est donc essentiel. Mais vous pouvez également lire – Comment faire bouillir du poulet entier. La cuisse de poulet a une masse juteuse qui est un régal à mâcher et les os mous qui peuvent être mâchés facilement. Ils sont un régal à manger, peu importe comment vous le faites. Voici comment faire bouillir les cuisses de poulet.

Comment faire bouillir les cuisses de poulet (instructions étape par étape)

Comme tout autre aliment, il existe une procédure spécifique qui consiste à faire bouillir une cuisse de poulet. Vous avez besoin dun ensemble spécifique dingrédients et suivez un processus pour les combiner et faire bouillir les cuisses de poulet comme vous le souhaitez. Voici le processus à suivre pour faire bouillir les cuisses de poulet:

Étape 1: Prenez des cuisses de poulet

Rassemblez 1 kilogramme de cuisses de poulet et disposez-les même dans un autocuiseur ou tout autre ustensile. Vous devez vous assurer qu’ils disposent d’un espace suffisant entre eux et qu’ils ne s’immiscent pas dans l’espace de chacun. Assurez-vous de nettoyer les cuisses de poulet avant de les mettre dans lustensile pour faire bouillir. Avoir des cuisses de poulet sales signifie que le processus débullition pourrait être entravé pendant son cours.

Étape 2: Ajouter de leau

Pour faire bouillir les cuisses de poulet, il faut évidemment ajouter de leau. Ajoutez environ 2,5 litres deau pour pouvoir faire bouillir votre quota actuel de cuisses de poulet. Bien sûr, si vous utilisez une plus petite quantité de cuisses de poulet, vous aurez besoin de moins deau pour faire bouillir le tout correctement. Pour réguler la quantité deau que vous ajoutez en fonction de la quantité de poulet que vous utilisez.

Étape 3: Ajoutez une carotte

Bien sûr, vous devez ajouter quelque chose pour donner de la saveur au poulet. De plus, quoi de mieux à utiliser quun ingrédient naturel pour aromatiser? Ajoutez simplement une seule carotte, de préférence coupée en deux, pour donner une bonne saveur naturelle à votre mélange bouillant. La carotte ajoute de la douceur au poulet et lui donne un goût élastique. Cest lun des meilleurs légumes à utiliser lorsque vous voulez ajouter de la saveur au poulet.

Étape 4: Mettez un oignon

Pour un peu plus darôme, un oignon ferait laffaire. Ajoutez simplement loignon à votre mélange bouillant. Vous navez pas besoin de couper loignon en morceaux plus petits. Retirez simplement la pelure de loignon et mettez-le dans lautocuiseur ou lustensile entier. Lajout de plus dun oignon pourrait finir par rendre votre poulet plus amer que vous ne le souhaiteriez. Il suffit donc dajouter un seul oignon pour contrer la douceur apportée par la carotte et dajouter une autre saveur au poulet.

Étape 5 : Ajoutez du laurier

Vous ne pouvez pas vous tromper en ajoutant un peu plus de saveur au mélange. Bien sûr, une fois de plus, nous optons pour un produit naturel au lieu dutiliser un arôme artificiel. Cette fois, la feuille de laurier doit être ajoutée au mélange pour lui donner leffet de quelque chose comme une épice à base de plantes. La feuille de laurier est le meilleur produit possible à utiliser à cette fin et fonctionne comme un charme avec le poulet. Ajoutez 2 morceaux de feuille de laurier au mélange à cet effet.

Étape 6: Ajoutez des grains de poivre noir

Les grains de poivre noir sont une autre excellente idée lorsque vous voulez donner de la saveur au poulet. Le genre de goût amer quils apportent est magnifique, et en utilisant juste une petite quantité, vous pouvez facilement répandre la saveur dans tout le poulet. Ajouter une demi-cuillère à soupe de grains de poivre noir fera laffaire dans ce cas. De plus, en faisant cette astuce, cela apportera une belle saveur.

Étape 7: Faire bouillir le mélange

Cette étape implique une ébullition préliminaire où tout ce que vous avez mis au même endroit doit être moulé ensemble. Il suffit de mettre lustensile sur la cuisinière et de le laisser bouillir. Il ny a pas de limite de temps spécifique dans ce cas. Retirez lustensile du feu lorsque vous sentez que le mélange a bien bouilli.

Étape 8: Ajoutez du sel et faites bouillir

Une fois que vous avez retiré le feu, filtrez lexcédent et ajoutez une cuillère à soupe de sel au mélange. Lajout de sel fournit non seulement une saveur supplémentaire, mais vous permet également de vous assurer que la procédure débullition est effectuée avec vigueur.Ajoutez simplement le sel et faites bouillir à nouveau.

Combien de temps faire bouillir les cuisses de poulet

Pour faire les meilleures cuisses de poulet bouillies possibles avec les ingrédients et les procédures ci-dessus, un temps débullition de 20 minutes est plus que décent pour obtenir le meilleur goût. En 20 minutes, le mélange a le temps de sétaler uniformément, et tous les ingrédients obtiennent leur juste part de mouvement deau et daccès au sel. Puisque leau est déjà chaude parce quelle a été bouillie auparavant, il devient plus facile de la faire bouillir maintenant.

Comment faire bouillir les cuisses de poulet (bref résumé)

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Il suffit de prendre 1 kg de cuisses de poulet et de les ajouter dans un ustensile contenant 2,5 litres deau. Ajoutez ensuite une carotte, un oignon, 2 morceaux de laurier et une demi-cuillère à soupe de grains de poivre noir. Faites bouillir jusquà ce que vous puissiez voir leffet et ajoutez 1 cuillère à soupe de sel après lavoir retiré du feu. Faites bouillir à nouveau pendant 20 minutes et vos cuisses de poulet bouillies sont prêtes à être servies.

Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 30 minutes

Temps total 40 minutes

Plat principal du plat

Cuisine tout

Calories 405 kcal

Ingrédients

• Cuisses de poulet – 1 kilogramme
• Eau – 2,5 litres
• Carotte – 1
• Oignon – 1
• Feuille de laurier – 2 pièces
• Poivre noir – ½ cuillère à soupe
• Sel – 1 cuillère à soupe

Instructions

• Prenez des cuisses de poulet
• Ajouter de leau
• Ajouter une carotte
• Ajouter un oignon
• Ajouter une feuille de laurier
• Ajoutez des grains de poivre noir
• Faites bouillir le mélange
• Ajoutez du sel et faites bouillir

Remarques

Quelques conseils pour cela sont:

• Utiliser du poulet sans peau pour une meilleure ébullition
• Ajouter plus de légumes pour plus de saveur
• Faire bouillir plus longtemps pour lui apporter plus de saveur

Vera Stetsenko

Bienvenue sur mon blog! Obtenez des façons originales et imaginaires de faire bouillir de la viande, des légumes, du poisson et plus encore, en suivant des instructions étape par étape qui garantissent des plats appétissants pour ravir votre famille et vos invités!