Pour une raison étrange, je fais partie de ces personnes qui naiment pas manger beaucoup de fruits. De temps en temps, jadore ça et cela arrive généralement lorsque je hache ou épluche quelque chose comme une mangue, un ananas ou une pastèque. Par exemple, si vous moffrez de lananas ou de la mangue à manger, je vais probablement passer et détourner le regard. Cependant, si je hache un gros ananas ou une belle mangue pour faire mon smoothie vert le matin, jaurai une poignée de fruits et je lapprécierai vraiment. Nest-ce pas bizarre?
Version en español
La pastèque est lun de ces fruits tropicaux qui Jaime manger à loccasion. Je lutilise principalement pour faire des salades de fruits ou un délicieux salpicón colombien (cocktail de fruits). Jaime vraiment la façon dont il se marie avec le reste des fruits et le lait concentré.
Je sais que de nos jours, vous pouvez trouver des fruits hachés disponibles à lépicerie mais cest tellement cher! Et seulement parce quils lont pelé et haché. C’est pourquoi il est toujours bon de savoir hacher tout type de fruit afin de pouvoir en profiter à tout moment de la journée et pour beaucoup moins cher. Un autre jour, je vous montrerai comment peler et couper une mangue. Je sais que vous pensez peut-être que cest assez simple, mais croyez-le ou non, jai vu des gens essayer de le couper comme un avocat et nous savons tous que cest un échec complet.
¡Buen Provecho!
Comment couper une pastèque
Ingrédients
- 1 pastèque
Instructions
- Rincez bien la pastèque sous leau courante froide puis séchez-la avec un essuie-tout.
- Coupez-le en deux avec un couteau bien aiguisé et placez le côté plat sur le comptoir. En partant du haut, décollez la croûte avec le couteau en vous guidant avec la partie blanche de la croûte. Enfin, coupez la partie supérieure et supprimez les zones blanches que vous avez peut-être manquées.
- Coupez les deux moitiés en deux pour obtenir un total de 4 morceaux. Ensuite, coupez chaque morceau en tranches aussi épaisses que vous le souhaitez et faites des coupes verticales et horizontales sur chaque tranche pour obtenir de petits morceaux.
- Rincez bien la pastèque sous leau courante froide puis séchez-la avec une serviette en papier.
- Coupez-le en deux avec un couteau tranchant, puis coupez les deux moitiés encore deux fois pour obtenir un total de 8 morceaux. Maintenant, vous pouvez couper chaque morceau en tranches aussi épaisses que vous le souhaitez pour obtenir de petits triangles.
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