Que vous essayiez de vous approvisionner en cas durgence ou que vous en achetiez simplement trop à lépicerie, vous serez heureux de savoir que oui, vous pouvez congeler le lait! Regardez cette vidéo pour découvrir comment procéder, puis lisez les instructions ci-dessous.
- Comment le figer
- Combien de temps dure le lait congelé?
- Le lait congelé a-t-il bon goût?
- Comment décongeler le lait en toute sécurité
La congélation du lait vous permet déconomiser de largent en achetant du lait en plus grandes quantités que dont vous avez besoin, prolongez sa durée de conservation et faites moins de déplacements à lépicerie.
Si cela vous ressemble, je serais ravi de vous aider à moins magasiner, à économiser de largent sur les courses, tout en préparant des repas adaptés aux enfants avec ce que vous avez dans votre garde-manger.
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Comment le congeler
Le lait est lune des choses les plus faciles à congeler! Vous pouvez le faire directement dans le pot dans lequel vous lavez acheté, sachez simplement que le lait se dilate lors de la congélation.
Pour éviter que vos contenants éclatent, ouvrez simplement le couvercle et retirez un pouce ou deux de lait. Cela donnera à votre lait suffisamment despace pour se dilater sans se casser ni se renverser.
Combien de temps dure le lait congelé?
Le lait congelé aide-t-il vraiment à durer plus longtemps? Absolument! Le lait peut être congelé pendant environ 3 à 6 mois, ce qui vous donne un peu plus de durée de conservation pour votre problème.
Lorsque vous congelez du lait, utilisez un sharpie pour écrire la date à laquelle vous le mettez au congélateur, afin de savoir combien de temps vous avez avant de le boire. Ceci est particulièrement utile si vous congelez quelques cruches de lait et que vous devez savoir lequel utiliser en premier.
Le lait congelé a-t-il bon goût?
Cest une question populaire, et la vérité est que la congélation du lait change les choses!
Le lait se sépare lorsquil est congelé. Ainsi, la matière grasse et le lait ordinaire se sépareront, mais cela ne ruine pas le lait. Étant donné que vous avez déjà plus despace dans votre pot avant la congélation, serrez le couvercle et secouez bien pour que le lait soit mélangé et votre lait sera comme neuf!
Pouvez-vous congeler la crème?
Tout comme le lait, vous pouvez également congeler la moitié et la crème. Si vous voulez juste de petites quantités à mélanger à votre café, versez la crème dans un bac à glaçons et congelez-la. Une fois que les cubes sont solides, vous pouvez les sortir et les transférer dans un sac de congélation. Un cube équivaut à environ 2 cuillères à soupe si vous utilisez un plateau de taille moyenne.
Vous pouvez également congeler la crème dans le récipient dans lequel vous lavez achetée, mais tout comme avec votre lait, assurez-vous dutiliser un peu de crème ou moitié-moitié avant de la congeler, car elle se dilatera également lorsquelle se fige.
Comment décongeler le lait en toute sécurité
Lorsque vous commencez à décongeler votre lait, assurez-vous de ne pas le mettre sur un comptoir pour le décongeler, car cela pourrait endommager votre lait.
La meilleure méthode est de la décongeler au réfrigérateur pendant la nuit. Si la condensation vous inquiète, pliez une petite serviette ou quelques serviettes en papier sous le pot à lait pour attraper les gouttelettes d’eau qui se forment lorsque le lait dégèle.
Avec votre lait, vous pouvez faire des smoothies ou du lait au chocolat maison, entre autres!
Il y a des aliments et des liquides dont vous nêtes pas sûr quils peuvent être congelés ou non. Si vous vous demandez comment congeler dautres aliments, consultez cet article.
Comment congeler le lait
Que vous essayiez de vous approvisionner en cas durgence ou que vous en achetiez simplement trop à lépicerie, vous serez heureux de savoir que oui, vous pouvez libérer du lait!
- Auteur: MOMables.com
Ingrédients
- Lait
- Conteneurs ou sacs zippés allant au congélateur
Instructions
- Placez le lait dans votre congélateur dans son récipient en plastique dorigine ou dans un récipient en verre allant au congélateur.
- Assurez-vous de laisser de la place pour permettre au lait de se dilater, retirez donc un peu de lait si nécessaire .
- Lorsque vous êtes prêt à utiliser le lait congelé, laissez-le décongeler au réfrigérateur.
Remarques
Le lait peut être conservé au congélateur jusquà 3 mois.
Consommez du lait décongelé dans les 3-4 jours.
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