Combien de temps les champignons durent-ils dans le réfrigérateur?: Soyez prudent, pas désolé!

Combien de temps les champignons durent-ils au réfrigérateur? Jai trouvé la réponse pour vous, alors ne risquez pas votre santé! 🙂

Je fais généralement mes courses une fois par semaine. Être maman, cela signifie que je stocke pas mal darticles, y compris des fruits et des légumes qui ont une utilisation courte par période.

Je planifie mes repas à lavance, mais les choses ne seront pas toujours tourner comme prévu. En fait, ils le font rarement. La plupart du temps, je finis par manquer de temps pour cuisiner ce que javais prévu ce jour-là, et donc jimprovise et cuisine quelque chose de complètement différent.

En conséquence, de nombreux articles dépicerie finissent par être inutilisés, souvent même oubliés quelque part dans mon frigo, en attendant que je les découvre et que je les utilise à bon escient.

Par exemple, mes enfants et moi adorons les champignons, et ils se retrouvent donc souvent dans mon panier. Cependant, les champignons doivent être utilisés assez rapidement ou ils ne changeront pas seulement leur couleur et leur texture, mais ils deviendront également un danger pour la santé.

Pour cette raison, jai fait de mon mieux pour trouver la réponse à la question de combien de temps durent les champignons au réfrigérateur. Maintenant, vous et moi pouvons être sûrs à 100% que nos champignons perdus depuis longtemps peuvent être consommés sans danger une fois que nous les avons trouvés dans nos réfrigérateurs emballés!

Combien de temps les champignons durent-ils dans le réfrigérateur

Il est difficile de répondre à cette question car il existe différents types de champignons, emballés et stockés de différentes manières. En moyenne, les champignons achetés en magasin peuvent durer jusquà deux semaines dans votre réfrigérateur. Les ranger hors du réfrigérateur nest même pas une option.

Il va sans dire que vous devriez demander autour de vous et savoir depuis combien de temps les champignons étaient restés sur létagère du magasin avant de les acheter pour en acheter des frais prolongera considérablement la période pendant laquelle vous pourrez les utiliser à la maison sans aucun problème de santé.

Si vous avez de la chance et trouvez les champignons les plus frais humainement possible, vous pourrez les utiliser quelques jours au-delà la marque des deux semaines aussi, mais cela se produit rarement lorsque vous magasinez dans les supermarchés, comme la plupart dentre nous.

Il y a encore une chose qui peut gâcher cette fenêtre de deux semaines. À savoir, généralement, seuls les champignons entiers peuvent durer toute cette période tandis que les tranches changent de couleur et de texture beaucoup plus tôt. En fait, si vous préférez les champignons tranchés, sachez que leur durée de conservation est le plus souvent coupée de moitié aussi!

Pourquoi est-ce ainsi?

• Eh bien, une fois tranchés , les champignons sont plus exposés aux éléments qui les rendent mauvais en premier lieu. Par conséquent, si vous nêtes pas trop pressé, ou trop paresseux pour trancher des champignons, vous devriez mieux opter pour les champignons entiers. De cette façon, sils finissent par être oubliés quelque part au fond de votre réfrigérateur, vous aurez une meilleure chance de pouvoir les utiliser!

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Comment savoir quand les champignons sont devenus mauvais?

Tout dabord, réfléchissez avant dacheter!

Et, par réflexion, je veux bien regarder de près! Le vendeur peut vous dire toutes sortes de choses, mais vos yeux ne mentent jamais! Pour cette raison, vous devez toujours mettre les champignons à lépreuve de la vue. Un coup dœil sur les champignons vous ouvrira un monde dinformations!

Les champignons qui ont commencé à mal changer dapparence changent considérablement. Le premier signe à rechercher sont des taches sombres, cela ne signifie pas que ces champignons sont nécessairement dangereux à consommer, mais ils sont certainement beaucoup plus proches de ce point que ceux qui nont pas de taches.

Par conséquent , une fois que vous remarquez que les champignons dans votre réfrigérateur ont commencé à changer de couleur ou à développer des taches sombres, utilisez-les immédiatement ou préparez-vous à les jeter assez rapidement!

Outre le changement de couleur, des champignons qui consommer peut également se dessécher et se froisser. Bien quil existe des champignons séchés selon des techniques spéciales que vous pouvez acheter et manger en toute sécurité, ceux qui se dessèchent deux-mêmes peuvent sérieusement mettre votre santé en danger. Donc, les rides sur vos champignons sont un grand non, non!

Si vous ne savez pas combien de taches ou de rides sont trop nombreuses, testez également vos champignons.

Si les champignons ont mal tourné, leur odeur changera également. Jespère que vous avez eu loccasion de sentir des champignons frais, car cela rendra le goût beaucoup plus facile à expliquer. Si vous savez lodeur des champignons frais, comptez-y simplement et jetez ceux qui ont changé leur odeur.

La différence entre lodeur des champignons frais et ceux qui ont mal tourné ne peut pas rester inaperçue, croyez-moi. Si vous navez jamais senti de champignons frais, le meilleur conseil que je puisse vous donner est de rechercher ceux qui ont une odeur subtile et légère et déviter ceux qui ont une odeur forte et désagréable!

Enfin, si les deux précédents les tests ne sont pas concluants, donnez un coup de pouce à vos champignons. Sils ont mal tourné, vos champignons seront visqueux et doivent être évités à tout prix.En fait, ouvrez votre poubelle et jetez immédiatement ces dangers visqueux pour la santé!

Conseil supplémentaire: si vous passez tous les tests et que vous nêtes toujours pas sûr à 100% si vos champignons sont bons à manger ou non, mieux vaut prévenir que guérir et les jeter!

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Comment prolonger la durée de conservation de vos champignons?

Tout dabord, évitez lerreur de recrue et ne lavez pas les champignons avant de les stocker dans votre frigo! Si vous les faites tremper dans leau, ils vont mal tourner beaucoup plus vite. En fait, les champignons pré-trempés ne peuvent durer quenviron une semaine au réfrigérateur!

Pourquoi?

Les tremper augmentera lhumidité dans lenvironnement et causera ainsi une détérioration plus rapide de votre champignon. Lavez vos champignons immédiatement avant de les utiliser et vous éviterez ce problème. Si vous voulez le faire à lavance et gagner du temps une fois que vous avez pu les préparer, lavez-les un ou deux jours avant.

En substance, il ny a aucune bonne raison de faire tremper vos champignons du tout – un lavage rapide avant la cuisson est plus que suffisante.

Pour prolonger la durée de conservation de vos champignons, vous devez également les conserver correctement. Par conséquent, si vous souhaitez allonger la durée de conservation de vos champignons, stockez-les dans un sac en papier. Cela permettra aux champignons de « respirer » et de ralentir leur processus de décomposition.

Si vous remarquez que vos champignons ont commencé à changer, vous pouvez prolonger leur vie en les brunissant. Il suffit de verser de lhuile dans une casserole et faites cuire les champignons pendant quelques minutes et vous ajouterez quelques jours à leur durée de conservation. Une fois dorés, ils doivent être placés dans un récipient hermétique et remis au réfrigérateur.

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La congélation est-elle une option?

• Oui, mais les champignons frais peuvent lêtre difficile à congeler en raison de leur forte teneur en eau. Il est préférable de placer les champignons sur du papier sulfurisé et dans le sac hermétique au congélateur. Pour de meilleurs résultats, essayez de faire sortir le plus dair possible avant de sceller le sac.
• De plus, il vaut mieux congeler les champignons cuits que les champignons frais. Je les fais généralement cuire à la vapeur avant de les congeler, mais vous pouvez aussi les blanchir ou les faire sauter. Une fois que vous faites cela, mettez-les dans un contenant hermétique et congelez-les jusquà un mois. Essentiellement, les champignons conservés constamment congelés à 0 ° F resteront en sécurité indéfiniment, mais changeront leur goût et leur texture avec le temps.

Derniers mots

Les champignons sont très sains et faciles à incorporer dans votre alimentation. Jai de bonnes recettes, mais jespère que vous en partagerez aussi de bonnes avec nous!

Maintenant que nous savons tous combien de temps les champignons durent au réfrigérateur, nous pouvons les déguster ensemble en toute sécurité! Cependant, rappelez-vous ceci – tous les champignons sont comestibles mais certains une seule fois!

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