Grande nouvelle pour les fans du latte aux épices à la citrouille de Starbucks: le PSL revient dici la fin du mois daoût . Starbucks a confirmé la date sur le groupe Facebook fermé Leaf Rakers Society (un groupe Facebook obsédé par la célébration de tout lautomne toute lannée), et les amoureux de lautomne se réjouissent partout.
Alors, quand, exactement, est lépice de citrouille latte disponible? «À partir du mardi 27 août, les clients de Starbucks aux États-Unis et au Canada pourront prendre leur première gorgée du Pumpkin Spice Latte (PSL) préféré des fans», a déclaré un porte-parole de Starbucks à Prevention.com.
Bien que Starbucks ait déjà eu quelques premières versions de la PSL dans le passé, le 27 août sera la première PSL » « lancement officiel » jamais.
Si vous nêtes pas un grand fan de la PSL ou si (halètement!) ne lavez jamais essayé, vous vous demandez probablement de quoi il sagit. Voici ce que vous devez savoir sur la boisson bien-aimée et comment elle se compare nutritionnellement.
Que contient le latte aux épices à la citrouille?
Le PSL est fabriqué à partir de expresso et lait, mais contient un sirop aux saveurs de citrouille, de cannelle, de muscade et de clou de girofle. Il est également généralement garni de crème fouettée et dépices pour tarte à la citrouille, selon Starbucks, et vous pouvez le déguster chaud ou glacé.
Nutrition latte aux épices à la citrouille
Comme les autres boissons Starbucks, le PSL est disponible dans une variété de tailles, mais cest ce que vous recherchez sur le plan nutritionnel si vous commandez un grand contenant 2% de lait et de crème fouettée:
- Calories: 380
- Lipides: 14 grammes
- Graisses saturées: 8 grammes
- Sodium: 240 milligrammes
- Glucides: 52 grammes
- Sucre: 50 grammes
- Protéines: 14 grammes
Le latte aux épices à la citrouille est-il sain?
Les experts en nutrition sont assez unanimes sur celui-ci: le PSL nest certainement pas une boisson santé (mais, pour être honnête, il ne prétend jamais lêtre). «Cest assez malsain», déclare Julie Upton, MS, RD, cofondatrice du site Web de nutrition Appetite for Health, qui compare le PSL à des «bonbons liquides à la citrouille et aux épices». Même le grand PSL fait avec du lait écrémé et sans crème fouettée contient 200 calories et 38 grammes de sucre « qui est essentiellement le même sucre que de boire un soda ordinaire de 12 onces », dit Upton.
Une grande PSL contient deux fois plus de sucre ajouté que lAmerican Heart Association recommande aux femmes en un jour, souligne Gina Keatley, une CDN pratiquant à New York. «Cest beaucoup de calories vides», dit-elle. Il a également le profil nutritionnel dun dessert, mais en tant que boisson, ce qui est « un peu trop », dit Keatley.
« Il est difficile de rationaliser la teneur extrêmement élevée en sucre, en matières grasses et en calories du latte aux épices de citrouille dun point de vue nutritionnel », déclare Beth Warren, RDN, fondatrice de Beth Warren Nutrition et auteur de Secrets dune fille casher. « Pour un grand, le profil nutritionnel est supérieur à celui dune portion de nourriture réelle. »
Daccord, alors quelle est la façon la plus saine de savourer le latte aux épices à la citrouille?
Bien sûr, la plupart des gens nont pas de PSL pour ses bienfaits nutritionnels, mais il existe plusieurs façons de le rendre plus sain. « Comme pour la plupart des boissons sucrées au café, il est préférable de lapprécier comme une gâterie occasionnelle », explique Jessica Cording, MS, RD, auteur du Petit livre des Game-Changers: 50 habitudes saines pour gérer le stress & Anxiété.
Vous pouvez également commander la plus petite taille (Starbucks a un « short ”Taille que vous pouvez demander), partagez-la avec un ami, sautez la crème fouettée pour éliminer les calories supplémentaires ou demandez une seule pompe de sirop dépices à la citrouille pour vous donner la saveur sans aller trop loin sur le sucre, dit Cording.
Selon Food & Wine, la Leaf Rakers Society propose également une alternative plus savoureuse option. Un représentant de la société Starbucks Le ressentiment a informé le groupe quun PSL à faible teneur en calories peut être facilement fabriqué, sans compromettre sa saveur. Voici ce quil faut faire: demandez un Americano (espresso et eau) avec sauce aux épices de citrouille, crème fouettée et garniture de citrouille. Fondamentalement, en abandonnant le lait, vous pouvez réduire les calories et obtenir encore un peu de crémeux de la crème fouettée. Remarquez simplement: même en coupant le lait, vous consommeriez toujours 51 grammes de sucre de la sauce aux épices à la citrouille (près de 13 cuillères à café!), Vous devriez donc également demander moins de ce complément sucré. .
Et si vous préférez simplement profiter dun PSL comme Starbucks la prévu, foncez! «Assurez-vous que vous appréciez vraiment la boisson, car un peu de joie vaut quelques calories», dit Keatley.
Bien sûr, les lattes à la citrouille et aux épices ne sont pas le seul moyen dobtenir votre citrouille solution dépices.Découvrez ces produits dépices de citrouille sains pour vous mettre dans lambiance. Joyeux (presque) automne!
Tenez-vous au courant des dernières nouvelles scientifiques sur la santé, le fitness et la nutrition en vous inscrivant à la newsletter Prevention.com ici. Pour plus de plaisir, suivez-nous sur Instagram.