Il y a donc eu cette grosse vente et vous avez acheté un tas de canettes de Coca, Pepsi ou Dr Pepper. Une fois que vous avez commencé à les empiler dans le garde-manger, vous vous êtes rendu compte que vous en avez acheté beaucoup trop pour les utiliser avant leur date déchéance. Alors vous avez commencé à vous demander: est-ce que le soda va mal?
Puisque les boissons gazeuses sont accompagnées dune date sur létiquette, beaucoup de gens décident de les jeter une fois quils dépassent cette date. Et il y a peu de raisons de le faire.
Les boissons gazeuses sont (à peu près) de leau gazeuse avec une sorte darôme et peut-être un édulcorant si ce nest pas un soda light. Et quelques conservateurs si nécessaire.
Tout cela est hermétiquement fermé dans une boîte en aluminium ou une bouteille en plastique. Il ny a pas grand-chose qui peut arriver à un tel mélange car il est bien protégé du monde extérieur.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le stockage, la durée de conservation et la dégradation des boissons gazeuses, lisez la suite .
Comment conserver le soda
Comme je lai décrit précédemment, toutes les sortes de boissons gazeuses sont très similaires en termes dingrédients. Ainsi, en ce qui concerne le stockage, peu importe que ce soit 7 Up, Mountain Dew, Mirinda ou tout autre soda, diététique ou non.
Vous pouvez ranger une canette non ouverte dans le garde-manger, la cuisine , ou au réfrigérateur. Assurez-vous simplement quil sagit dun endroit où la température ne fluctue pas. Le garde-manger est probablement le meilleur choix tout simplement parce que le stocker là-bas signifie que les boissons nencombrent pas la cuisine ou le réfrigérateur.
Si le soda est livré dans une bouteille en plastique, assurez-vous quil est dans un endroit sombre, pas sur le comptoir.
Avant de servir, il est préférable de refroidir la boisson au réfrigérateur pendant une heure ou deux, car les boissons gazeuses sont mieux servies fraîches.
Une fois que vous ouvrez la bouteille ou la boîte, les restes doivent être réfrigérés.
Sil sagit dune bouteille, assurez-vous quelle est bien scellée avant de la jeter au réfrigérateur. Sil sagit dune boîte en aluminium, il est préférable de verser la boisson dans une bouteille en plastique ou au moins de recouvrir le dessus dune feuille daluminium et dun élastique. Cest, bien sûr, si vous voulez que certaines de ces bulles restent dans la boisson.
Combien de temps durent les boissons gazeuses
Comme je lai déjà mentionné, le soda est livré avec un meilleur- par date sur létiquette. Veuillez noter quil ne sagit que dune estimation approximative de la durée pendant laquelle la boisson conservera sa fraîcheur.
Tant que la bouteille ou la canette nest pas ouverte, le liquide est bien protégé du monde extérieur. Et cela signifie quil devrait facilement durer au moins quelques mois après cette date.
Dans de nombreux endroits, vous pouvez trouver des personnes suggérant que les boissons gazeuses durent environ 6 à 9 mois après la date Sur létiquette. Cest une assez bonne estimation.
Bien sûr, vous pouvez ouvrir une canette de Coca Cola qui est « périmée » depuis plus dun an, et cela peut encore être bon. Ou tomber sur une bouteille de Pepsi qui nest quun mois « vieux » qui a perdu la plupart de son effervescence. Il ny a pas de règles strictes ici. Nous ne travaillons ici que sur des estimations.
Une fois que vous ouvrez la boisson, il est évidemment préférable de la terminer en une seule séance, comme avec Gatorade. Si ce n’est pas une option, la plupart des boissons gazeuses conservent la saveur et une partie de la carbonatation pendant 3 à 4 jours au réfrigérateur. Ensuite, ils perdent lessentiel de leur pétillement, tout comme le champagne.
Passé ce moment, la plupart perdent leur pétillement et ont un goût médiocre au mieux et terrible au pire. Vous pouvez facilement prendre quelques jours de plus pour les terminer, mais la saveur ne fera certainement pas laffaire.
| Garde-manger | Réfrigérateur | |
|---|---|---|
| Soda (non ouvert) | Meilleur avant + 6 à 9 mois | Meilleur avant + 6 à 9 mois |
| Soda (ouvert) | 2 à 4 jours |
Veuillez noter que les périodes ci-dessus sont des estimations et pour meilleure qualité uniquement.
Comment savoir si le soda est mauvais?
Commençons par les boissons gazeuses non ouvertes. Si la bouteille est endommagée ou fuit, jetez la boisson. Même chose si la boîte est bombée ou gravement bosselée. Ou sil a commencé à rouiller.
Si tout semble aller bien dans la canette ou la bouteille, le liquide à lintérieur devrait aussi bien se passer.
Une fois que vous ouvrez la boisson, il y a des mois après la date. sur létiquette, recherchez les signes typiques de détérioration, comme une mauvaise odeur ou un changement de couleur.Les chances que cela se produise sont minces, voire nulles, mais bon, il est toujours préférable de vérifier.
Si tout avec le liquide semble aller bien, donnez-lui un avant-goût pour savoir sil est assez bon à boire. Sil est plat ou na pas si bon goût, il est probablement préférable de le verser dans les égouts.
Dernier point mais non le moindre, sil est déjà ouvert depuis plus dune semaine, réduisez simplement vos pertes et jetez-le IT out. Cela na aucun sens de boire un soda plat et insipide.