Blueberry Cobbler

Une recette de Blueberry Cobbler facile à préparer avec des myrtilles fraîches ou surgelées et des ingrédients de base du garde-manger.

Cette recette de cordonnier aux bleuets est née de mon amour pour les desserts chauds et réconfortants à base de fruits frais. Ma recette de cordonnier aux pêches est lune des recettes les plus appréciées sur le site, et ce Triple Berry Crisp est lun de mes favoris personnels.

Blueberry Cobbler

Blueberry Cobbler est une recette de dessert chaud et sucré qui ne prend que quelques minutes à préparer et satisfera toutes les envies de dessert que vous avez jamais eues; cest tellement bon! Cette recette est une adaptation de ma très populaire recette Peach Cobbler et les deux recettes peuvent être préparées avec des fruits frais ou surgelés!

Ingrédients dans Blueberry Cobbler:

Myrtilles: Vous pouvez utilisez des myrtilles fraîches ou surgelées pour cette recette de cordonnier.
Sucre: Un peu de sucre granulé mélangé aux myrtilles aidera à créer une sauce à partir des myrtilles pendant la cuisson.
Zeste de citron: Une touche de zeste de citron aide à rehausser la saveur.
Beurre: quelques cuillères à soupe de beurre, fondu au fond de la casserole, empêchent le cordonnier de coller à la casserole et ajoutent à la saveur incroyable.
Pâte: La pâte de ce cordonnier est faite de farine, de sucre, de lait, de levure chimique, de sel et de cannelle. La combinaison de ces ingrédients, posée sur les myrtilles, crée une délicieuse garniture semblable à un gâteau avec une croûte légèrement croustillante et un centre doux. Cela me rappelle un ancien type de cordonnier hollandais.

Comment faire un Blueberry Cobbler :

Préparez votre poêle: préchauffez votre four à 350 degrés F et coupez le beurre en morceaux. Ajoutez le beurre dans un plat allant au four de 9 × 13 pouces et placez-le dans le four pendant quil préchauffe pour permettre au beurre de fondre. Une fois fondu, retirez la casserole du four.
Préparez les myrtilles: ajoutez les myrtilles, le sucre et le zeste dans un bol et mélangez.
Préparez la pâte: mélangez les ingrédients de la pâte ensemble: farine, sucre, levure chimique et sel. Incorporer le lait, juste assez pour mélanger. Versez les myrtilles sur le beurre fondu dans le moule, versez la pâte sur le dessus et saupoudrez dun peu de cannelle.
Cuire au four: Cuire au four à 350 degrés pendant environ 35 à 40 minutes, ou jusquà ce que le dessus soit légèrement doré. .
Servir: Servir le cordonnier chaud du four avec une boule de glace à la vanille, si désiré.

Puis-je utiliser des fruits surgelés pour faire du cordonnier?

Oui! Cette recette de cordonnier aux bleuets et ma recette de cordonnier aux pêches peuvent être préparées avec des fruits frais ou surgelés. Les fruits surgelés n’ont même pas besoin d’être complètement décongelés avant de les utiliser. Il y aura probablement un peu de jus supplémentaire du fruit congelé à la suite du processus de décongélation, mais cest tout à fait bien! Le liquide supplémentaire donnera un cordonnier légèrement plus sirupeux / savoureux au goût tout aussi incroyable.

COMMENT CONSERVER ET RÉCHAUFFER LA BLEUETTERIE COBBLER:

Le cordonnier aux bleuets se déguste chaud, juste après sa cuisson. Conservez les restes de cordonnier à couvert, au réfrigérateur pendant 4 à 5 jours.

Pour réchauffer le cordonnier aux bleuets, utilisez le micro-ondes ou le four. Pour le réchauffer au four, retirez-le du réfrigérateur et laissez-le revenir à température ambiante. Cuire au four à 350 degrés F pendant environ 20 minutes ou jusquà ce que le tout soit chaud. (Placez du papier daluminium dessus sil fait trop brunir.)

CONSULTEZ DAUTRES RECETTES DE DESSERT. CERTAINS DE MES DESSERTS AUX FRUITS PRÉFÉRÉS COMPRENNENT:

Peach Crisp
Apple Crisp
Angel Food Cake Fruit Trifle

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