Lassaisonnement pour volaille fait maison est le mélange parfait dépices à ajouter à nimporte quel plat de poulet ou de dinde ou à vos soupes ou recettes de farce préférées!
Quest-ce que lassaisonnement pour volaille
Vous vous demandez peut-être ce que contient lassaisonnement pour volaille?! Lassaisonnement pour volaille est simplement un mélange dassaisonnement souvent utilisé dans les recettes de dinde et de farce. Jajoute toujours une petite cuillerée à mon bouillon ou à mes soupes de poulet pour ajouter cette saveur savoureuse que nous associons au dîner de dinde. Des notes de sauge et de romarin donnent un goût si chaleureux aux plats.
Vous pouvez le trouver dans lallée des épices à lépicerie (ou en ligne), mais vous pouvez aussi en préparer rapidement et facilement à la maison.
Vous avez très probablement tous ces ingrédients sous la main pour préparer facilement votre propre mélange dassaisonnement pour volaille. La plupart des épices que vous aurez probablement déjà mélangées, sauf le romarin. Je viens de le mettre dans mon moulin à café ou ma balle magique pour moudre un peu.
Une fois mélangé, cela se conservera dans le placard jusquà 6 mois dans un contenant hermétique ou un pot à épices et cest le parfait substitut à lassaisonnement pour volaille du magasin. Ceci est une petite recette ne faisant que 3 cuillères à soupe, mais elle peut facilement être doublée ou triplée si vous en voulez plus.
Elle est idéale pour toute recette utilisant du poulet, y compris des casseroles, des boulettes. Quand je fais rôtir une dinde (ou un poulet), je frotte également lextérieur de loiseau avec de lhuile dolive puis je frotte lassaisonnement de la volaille, le sel et le poivre. Il rend la peau salée la plus croustillante et a un goût merveilleux!
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Revoir la recette
Assaisonnement de volaille maison
Temps de préparation 3 minutes Portions 3 tablespoo ns Auteur Holly N. Assaisonnements de cours Cuisine américaine Ingrédients
- ▢ 4 cuillères à café de sauge moulue
- ▢ 3 cuillères à café de thym moulu
- ▢ 1 cuillère à café de marjolaine moulue
- ▢ 2 cuillère à café de romarin moulu
- ▢ ⅛ cuillère à café noix de muscade
- ▢ 1 cuillère à café de poivre blanc
Instructions
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Combinez tous les ingrédients dans un récipient hermétiquement fermé.
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Conserver jusquà 6 mois.
Informations nutritionnelles
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques dingrédients utilisés.)