Ailes de poulet barbecue croustillantes au miel et cuites au four

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Ailes de poulet barbecue croustillantes cuites au four – cuites au four au lieu de frites, ces ailes de poulet classiques sont croustillantes, tendre et étouffé dans une sauce barbecue au miel sucrée et épicée! La recette parfaite pour lapéritif le jour du match!

Si vous cherchez dautres recettes de poulet barbecue, vous devez préparer mes ailes de poulet BBQ épicées sucrées & et ma salade de poulet barbecue 30 minutes avec vinaigrette à la coriandre et à la lime .

Ailes de poulet barbecue au miel au four

Aujourdhui, jusquà présent, cest la perfection!

Jai finalement pu retourner à la salle de sport depuis que louragan Harvey a frappé et maintenant je suis assis dehors en train de boire un latte au lait damande et à la cannelle avec un … OUI cool … une brise qui souffle pendant que je travaille. En fait, jai dû mettre une veste parce que jai commencé à avoir un peu froid, ce qui était magnifique! Ce sont mes jours préférés. Jours dautomne. Ils ont toujours été mes préférés, surtout quand jhabitais dans le Midwest. Dans le Wisconsin, jai adoré le temps à cette période de lannée. La couleur changeante des feuilles est irremplaçable dans mon esprit. Chaque année était différente. Chaque arbre était différent. Chaque feuille avait une teinte différente. Cétait comme si Dieu peignait ce chef-dœuvre incroyable et nous avons pu le voir se former.

Quelque chose à propos de masseoir dehors me fait me sentir rechargé. Pour sentir la brise fraîche sur ma peau souffler doucement dans mes cheveux. Ou ressentir la chaleur du soleil sur la plage en entendant les vagues sécraser. Notre monde est absolument magnifique. Parfois, nous oublions simplement de sortir et den profiter. Mais quand nous le faisons, cest rafraîchissant pour lâme dans les parties les plus profondes.

Sur une note plus sérieuse. Le premier match de la NFL de lannée a eu lieu hier, ce qui signifie quil est temps de jouer ce week-end! Les Packers sont à 15 h 25 et les Cowboys jouent au match du dimanche soir! ÊTES-VOUS PRÊT POUR UN FOOTBALL? Notre favori de tous les temps pendant la saison de football sont des ailes de poulet! Et laissez-moi vous dire, je fais des ailes de poulet BOMBE!

Les ailes de poulet sont-elles saines?

Si vous les cuisinez correctement, elles peuvent être plus ailes de poulet que vous obtenez dans un restaurant. Cette recette daile de poulet est cuite au four au lieu de frite et se dégrade de la graisse pendant la cuisson. Parce quelles sont faites maison, vous savez exactement ce quelles contiennent plutôt que de ne pas connaître la teneur en sel ou en huile. Si vous voulez une recette daile de poulet saine, je recommanderais la qualité maison plutôt que celle du restaurant.

Les ailes de poulet doivent-elles être décongelées avant la cuisson?

Tout dabord, je recommande vivement dacheter des ailes de poulet fraîches. Mais si vous ne pouvez pas acheter dailes de poulet fraîches, alors oui, laissez les ailes congelées décongeler avant de les cuire. Assurez-vous davoir des ailes humides et non sèches à la fin. De plus, les assaisonnements, les huiles et la sauce adhèrent mieux aux ailes décongelées quaux ailes surgelées.

Comment obtenir des ailes croustillantes?

Le truc pour obtenir des ailes croustillantes est de les mettre sous le gril pendant 8 à 10 minutes après la fin de la cuisson. Ne les enduisez pas de farine ou de bicarbonate de soude. Il suffit daugmenter le feu et de placer vos ailes jusquau gril pour que la peau devienne belle et croustillante!

Comment faire des ailes de barbecue?

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Ajouter les ailes de poulet dans un grand bol. Assécher le poulet. Arroser de 2 cuillères à soupe dhuile de canola, dail en poudre, doignon en poudre, de paprika fumé, de sel de mer et de poivre. Remuer pour enrober tout le poulet. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte dune grille. (si vous n’avez pas de grille, utilisez du papier sulfurisé)
  3. Faites cuire au four pendant 40 minutes, en retournant le poulet après 20 minutes.
  4. Mettez le gril sur HIGH. Placer le poulet sous le gril pendant 8 à 10 minutes, jusquà ce quil soit doré.
  5. Entre-temps, chauffer une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter la sauce barbecue, le miel, la moutarde moulue sur pierre et la sauce sriracha. Remuer et porter à ébullition, laisser mijoter 2 minutes. Retirer du feu et réserver.
  6. Retirer le poulet du four. Mettre dans un grand bol, verser la sauce BBQ au miel sur les ailes de poulet. À laide dune paire de pinces, lancez les ailes pour les enrober toutes de sauce.

Le processus ma pris du temps à me perfectionner. Mais maintenant que jai cloué la texture, ils sont impeccables à chaque fois. Tout ce que je dois faire est de changer la sauce pour quelle que soit mon humeur!

Et aujourdhui, cétait Honey BBQ. Cette sauce a une légère saveur de moutarde, de la douceur du miel et un petit coup de pied car jai décidé dajouter Sriracha à la dernière minute. Vous allez absolument adorer et lécher chaque bouchée de sauce de ces doigts collants!

Bon appétit à tous et bonne fin de semaine!

Quest-ce qui va avec les ailes de poulet BBQ?

  • Boulettes de poulet Buffalo Easy Crockpot
  • Nachos de bifteck sur une plaque au fromage ultime
  • Frites croustillantes au four avec aïoli à lail rôti
  • Bacon Guacamole
  • Bâtonnets de mozzarella cuits au four dans une enveloppe Wonton
  • Ailes de poulet cuites au four et moutarde au miel

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Description

Ailes de poulet barbecue au miel croustillantes – cuites au four au lieu de frites, ces ailes de poulet classiques sont croustillantes, tendres et recouvertes dun miel épicé sucré Sauce barbecue! Un plaisir pour la foule et la recette parfaite pour le jour du match!

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Ingrédients

  • 3lbs ailes de poulet
  • 2 cuillères à soupe de canola huile

Frotter à sec:

  • 1 cuillère à café dail en poudre
  • 1/2 cuillère à café doignon en poudre
  • 1 / 2 cuillère à café de paprika fumé
  • 1/2 cuillère à café de sel de mer
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu

Sauce barbecue au miel:

  • 1 1/2 tasse de sauce barbecue préférée (jai utilisé des Stubbs)
  • 1/4 tasse de miel
  • 2 cuillères à soupe de moutarde moulue sur pierre
  • 2 cuillères à café de sauce sriracha

Instructions

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Ajouter le poulet dans un grand bol. Assécher le poulet.
  3. Arroser de 2 cuillères à soupe dhuile de canola, dail en poudre, doignon en poudre, de paprika fumé, de sel de mer et de poivre. Remuer pour enrober tout le poulet.
  4. Placer le poulet sur une plaque à pâtisserie recouverte dune grille. (si vous navez pas de grille, utilisez du papier sulfurisé)
  5. Faites cuire au four pendant 40 minutes, en retournant le poulet après 20 minutes.
  6. Mettez le gril sur HIGH.
  7. Placer le poulet sous le gril pendant 8 à 10 minutes, jusquà ce quil soit doré.
  8. Pendant ce temps, chauffer une casserole moyenne à feu moyen. Ajouter la sauce barbecue, le miel, la moutarde moulue sur pierre et la sauce sriracha. Remuer et porter à ébullition, laisser mijoter 2 minutes. Retirer du feu et réserver.
  9. Retirer le poulet du four. Mettre dans un grand bol, verser la sauce BBQ au miel sur les ailes de poulet. À laide dune paire de pinces, mélanger les ailes pour les enrober toutes de sauce.
  10. Servir.
  11. Facultatif: ajouter de la ciboulette hachée pour la garniture.

Nutrition

  • Portion: 4 ailes + sauce
  • Calories: 343
  • Sucre: 13 g
  • Sodium: 660 mg
  • Lipides: 12 g
  • Lipides saturés: 6 g
  • Glucides: 16 g
  • Fibres: 0 g
  • Protéines: 25 g
  • Cholestérol: 150 mg

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