9 avantages incroyables des feuilles de basilic que vous ne connaissez peut-être pas

Les feuilles de basilic peuvent avoir un certain nombre davantages incroyables.

Lune des plus anciennes herbes connues de lhumanité, les propriétés curatives et saines du basilic sont les connaissances les plus précieuses à travers le monde. Plus près de chez nous, le basilic sacré est vénéré pour ses puissantes propriétés médicinales et curatives. peut encore voir des plantes de basilic à lextérieur de nombreux foyers indiens, même à lextérieur des appartements urbains serrés. Le basilic sacré est offert aux dieux sous forme de prasad. Certains disent quil est même interdit de mâcher les feuilles de basilic sacré; on est censé lavaler en une seule fois. Le basilic fait partie intégrante de divers currys et ragoûts. Il existe des différences botaniques importantes entre les différents types de basilic. Les nombreuses espèces variées de basilic comprennent: le basilic doux, le basilic citronné, le basilic italien ou frisé, le basilic sacré, le thaï basilic et basilic en feuilles de laitue. Lodeur et la saveur du basilic varient en fonction de la concentration o f huiles essentielles volatiles présentes dans lherbe. Le cinnamate, le citronellol, le géraniol, le linalol, le pinène et le terpinéol sont quelques-unes des huiles que lon peut trouver dans toutes les espèces de basilic. Et cest la présence de ces huiles qui affecte principalement les bienfaits médicinaux des feuilles de basilic.

Les feuilles de basilic sont utilisées dans une variété de préparations culinaires. En plus de la saveur, on dit que lherbe culinaire préserve et améliore les propriétés de laliment. Des intestins sains à une immunité plus forte, les avantages des feuilles de basilic sont considérables. En voici quelques-uns que vous ne connaissez peut-être pas.

Les avantages des feuilles de basilic que vous devez connaître

1. Bon pour la digestion

Selon le livre » Healing Foods « de DK Publishing, le basilic peut faciliter une digestion optimale. « Le basilic fortifie le système digestif et nerveux et peut être un bon remède contre les maux de tête et linsomnie », note le livre. Leugénol présent dans les feuilles assure une action anti-inflammatoire au niveau du tube digestif. Le basilic aide à équilibrer lacide dans le corps et rétablit le niveau de pH approprié du corps.
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2. Anti-inflammatoire

Le basilic et ses puissantes propriétés anti-inflammatoires peuvent savérer être un remède à une variété de maladies et de troubles. les huiles, y compris leugénol, le citronellol et le linalol, aident à réduire linflammation grâce à leurs propriétés inhibitrices des enzymes. Les propriétés anti-inflammatoires du basilic peuvent aider à réduire le risque de maladie cardiaque, de polyarthrite rhumatoïde et de maladies inflammatoires de lintestin. La consommation de basilic peut également soulager la fièvre, les maux de tête, maux de gorge, rhume, toux, grippe.
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3. Combat lactivité des radicaux libres

Selon le livre « Healing Foods », lherbe culinaire contient une gamme dantioxydants naturels, qui peuvent aider à protéger les tissus du corps contre les dommages des radicaux libres. Les radicaux libres sont des atomes instables. Pour devenir stables, ils prennent des électrons dautres atomes et forment des chaînes. Ces chaînes de radicaux libres provoquent un stress oxydatif dans le corps et causent plus de dommages aux cellules. Pour réduire le stress oxydatif dans lorganisme, il faut augmenter lapport dantioxydants. Le basilic contient deux antioxydants flavonoïdes hydrosolubles importants, appelés orientine et viceninare. Ces puissants antioxydants renforcent le système immunitaire, protègent la structure cellulaire, lADN et retardent les effets du vieillissement cutané.

4. Bienfaits pour la peau

Lhuile puissante de basilic aide à nettoyer la peau de lintérieur. Cet excellent nettoyant pour la peau est parfait pour les peaux grasses. Il aide également à éliminer la saleté et les impuretés qui obstruent les pores. Faire une pâte de feuilles de basilic, de pâte de bois de santal et deau de rose. Appliquez la pâte sur votre visage et laissez reposer pendant 20 minutes. Était-ce avec de leau froide. Les puissantes propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes du basilic aideraient à prévenir la formation dacné.

5. Combat la dépression

Lhuile essentielle de basilic peut également aider à gérer la dépression et lanxiété. Lherbe est censée stimuler les neurotransmetteurs qui régulent les hormones responsables de linduction du bonheur et de lénergie. Le basilic est considéré comme un puissant adaptogène ou un agent anti-stress.Ses propriétés anti-inflammatoires et immuno-stimulantes aident également à gérer le stress.

6. Gestion du diabète

La consommation de basilic pourrait entraîner une libération lente de sucre dans le sang, ce qui est très essentiel pour diabétiques. Lherbe a une charge glycémique très faible. Lhuile essentielle présente dans le basilic aide également à réduire les taux de triglycérides et de cholestérol, qui est un facteur de risque persistant chez les diabétiques.

7. Soutient la fonction hépatique et aide à détoxifier le corps

Les fortes propriétés détoxifiantes du basilic peuvent faire des merveilles pour la santé de votre foie. Le foie est un organe très essentiel pour le corps car il joue un rôle crucial dans le métabolisme. Le basilic peut aider à prévenir laccumulation de graisse dans le foie et à garder votre foie en bonne santé.

8. Promouvoir un intestin sain

Le basilic aide également à restaurer les niveaux de pH naturel du corps et nourrit des bactéries saines dans la microflore intestinale. Une flore intestinale saine augmente limmunité et favorise une digestion saine.

9. Guérit un ventre bouleversé

Lhuile essentielle volatile de basilic a été considérée comme un remède traditionnel pour traiter une variété de problèmes destomac en plus de lindigestion. La consommation de basilic pourrait aider à réduire ballonnements et rétention deau. Il peut même stimuler la perte dappétit et peut également guérir le reflux acide.

Maintenant que vous êtes au courant des nombreux avantages des feuilles de basilic, assurez-vous de tirer le meilleur parti de lherbe culinaire dans votre régime régulier. Voici quelques recettes de basilic intéressantes que vous aimerez peut-être essayer.

1. Houmous au pesto au basilic
Recette de Plavaneeta Borah

Les amateurs de houmous élèvent votre main. Voici « un rafraîchissant et une touche saine à votre trempette préférée avec un bouquet de feuilles de basilic fraîchement cueillies. Servez-le avec des toasts croustillants ou des crudits aux légumes et vous aurez un gagnant à portée de main.

2. Poulet au basilic thaïlandais
Recette de Nikhil et Natasha

Les feuilles de basilic fraîches et parfumées sont la vedette de nombreuses préparations thaïlandaises, et cest lune de nos préférées de tous les temps. Morceaux de poulet mélangés aux saveurs orientales de sauce aux huîtres, sauce de poisson, sauce soja et ail; cette délicieuse préparation de poulet ne manquera pas de vous faire lécher les doigts longtemps après que vous ayez fini de grignoter.

3. Jus dorange et de basilic
Recette de Plavaneeta Borah

Fabriquée avec les bienfaits de lorange et du basilic, cette boisson revitalisante est la boisson parfaite pour combattre la chaleur. Le rafraîchisseur dété est un excellent moyen de désintoxication et comme il ne contient pas de sucre ajouté, vous naurez peut-être pas à vous soucier de votre charge calorique non plus.

Alors quattendez-vous? Offrez-vous les délices délicieux et dites-nous comment cela sest passé dans la section commentaires ci-dessous!