Il nest pas nécessaire de devenir entièrement végétalien ou végétarien pour profiter des avantages dun végétalien régime, et il ny a pas de meilleur moment que maintenant pour commencer à en ajouter plus dans votre alimentation avec brio.
Les deux principaux les raisons pour lesquelles nous, les humains, mangeons sont a) pour la santé et b) pour le goût. La nourriture est ce qui rend la vie possible, et cest bien meilleure, et tellement plus savoureuse et délicieuse.
Mais manger pour la santé ne signifie pas nécessairement sacrifier tout ce qui rend la nourriture si agréable. Mais avec tant de régimes délimination populaires actuellement (qui se contredisent souvent), équilibrer ce problème peut sembler compliqué.
Mais ce nest pas nécessaire!
Avantages dun régime à base de plantes
Au lieu de me concentrer sur ce quil faut couper, je suis resté positif en incorporant simplement plus daliments et de légumes frais entiers dans mon alimentation. Les cuisines méditerranéenne et asiatique sont des exemples parfaits de la façon dont des céréales et des légumes sains peuvent être transformés en certains de mes plats préférés et les plus savoureux.
- Cest bon pour lenvironnement! Je ne veux pas dire que Food Inc. est sur vous, mais saviez-vous que lindustrie de la viande émet plus démissions de carbone que lensemble du secteur du voyage? Oups!
- Manger de façon saisonnière est également meilleur pour lenvironnement grâce à moins de transports, PLUS vous soutenez les vendeurs locaux.
- Manger des aliments et des légumes frais entiers évite les aliments remplis de conservateurs.
Ces raisons et bien dautres sont la raison pour laquelle nous devrions tous penser à manger plus de plantes, comme les idées de recettes à base de plantes que je partage ci-dessous. Ces recettes sont des options de déjeuner et de dîner légères en glucides et riches en nutriments qui sont plus copieuses et plus savoureuses que votre salade standard.
Creusez et, comme maman le dit, mangez vos légumes.
One-Pot Skinny Pasta Primavera
FoodieCrush
Il ny a pas de meilleur plat printanier que pasta primavera- tout est dans le nom! Ce plat simple tout-en-un est rempli de légumes frais de saison et dherbes.
Poke Bowl de thon épicé fait maison facile
Root + Revel
Appel à tous les amateurs de sushi! Ce bol dinspiration asiatique est riche en nutriments et plein de protéines et de fibres. Sans oublier le thon épicé, la sauce douce unagi et la mayonnaise au wasabi…
Courgettes spiralées, quinoa et saucisse de dinde Poivrons farcis
FoodieCrush
Les courgettes en spirale et le quinoa remplacent le riz pour une version plus saine de lun des piments farcis salés de ma famille.
Burger végétalien aux haricots noirs
Bien et plein
Pour les moments où vous voulez juste mordre les dents dans un hamburger, ce La variété de haricots noirs vegan fait délicieusement le travail.
Lasagne aux légumes avec courge musquée et champignons shiitake
FoodieCrush
La purée de courge musquée et les champignons shiitake donnent leurs saveurs pour une lasagne plus légère.
Végétarien Recette de riz interdit à lananas thaïlandais
Cuisine ambitieuse
Pleine de légumes frais et de saveur thaïlandaise, lananas juteux complète ce sauté avec une touche de sw eetness.
Sandwich aux légumes grillés avec ricotta aux fines herbes
FoodieCrush
Grillé les légumes se marient avec une tartinade crémeuse à la ricotta aux fines herbes pour une bouchée fondante dans la bouche.
Crockpot Quinoa Chicken Primavera
Une pincée de Yum
Profitez des produits frais du printemps en préparant ce bol vert de bonté.
Hummus Veggie Wrap
FoodieCrush
Remplissez cet wrap de vos légumes croustillants préférés et dune généreuse cuillerée de houmous.
Pancit Bihon végétarien
Kitchen Confidante
Ce bol de nouilles de riz philippin est mieux habillé avec votre sélection de légumes préférés .
Green Goddess Cream Cheese Veggie Sandwich
FoodieCrush
Un vrai déesse verte céleste, ce sandwich empilé a tous les éléments dune bonne charcuterie, et est chargé de g reens.
Patate douce & Bol de Bouddha aux pois chiches
Platings + Accords
Quinoa, pois chiches, & légumes nappés dune sauce mojo acidulée vous accompagneront toute la journée.
Wrap au poulet italien
FoodieCrush
Évitez les sandwiches de charcuterie secs et préfabriqués que lon trouve dans lépicerie conserver ces wraps chargés de poulet maigre et de légumes frais de la Méditerranée, comme loignon rouge et les olives kalamata.
Lasagne aux légumes facile
Goût inspiré
Si vous cherchez pour une option de dîner rapide et copieuse, cette lasagne contient des épinards, des courgettes et des champignons ET prend moins de 30 minutes à préparer.
Soupe de lentilles au curry avec courge musquée et légumes verts
FoodieCrush
Les lentilles contiennent des protéines tandis que la courge musquée et le curry donnent une saveur crémeuse et délicieuse. Garnir de légumes verts frais pour un repas qui coche toutes les cases.
Beignets de pommes de terre aux légumes
Vegan Le paradis
Associez ces beignets fourrés aux carottes, aux lentilles rouges et aux oignons rouges constitueront toutes vos trempettes préférées pour une collation satisfaisante.
Bol de légumes grillés hachés avec Farro
FoodieCrush
Ce bol coloré est facile à fouetter, à remplir et rempli de toutes les saveurs méditerranéennes que jaime .
Lo Mein aux légumes en spirale
Inspiré
Découvrez la nourriture réconfortante sans le regret, grâce aux courgettes, carottes et poivrons spiralés.
Burritos aux patates douces et haricots noirs
FoodieCrush
La coriandre, les tomates anciennes et la lime donnent à ces burritos riches en protéines une saveur et une texture fraîches.
Pâtes vertes printanières
Une tasse o f Jo
Les légumes verts de saison gardent ces pâtes fraîches et légères.
Enchiladas de chou-fleur rôti
Donne-moi du four
Amateurs de cuisine mexicaine végétarienne, réjouissez-vous! Dans cette recette, lavocat fournit des graisses saines tandis que le chou-fleur sert de sous-marin à faible teneur en glucides pour la viande.
Chou-fleur au kimchi frit Riz
Cookin Canuk
Les bienfaits pour la santé des légumes fermentés font fureur en ce moment, et ce plat de riz regorge de saveurs.
Rouleaux Nori faciles à lavocat et au concombre
Chocolat & Courgettes
Lorsque vous avez envie des délicieuses saveurs umami des sushis, cette recette simple est un rouleau plus sain, sans riz, facile à préparer à la maison.
Bol de quinoa au poulet méditerranéen avec brocoli et tomate
FoodieCrush
Parfait pour préparer un repas pour un dîner rapide ou un déjeuner sur le pouce, ce bol puissant est frais et savoureux .
Tacos aux haricots noirs et courgettes avec salade de coriandre et avocat
Slender Kitchen
Ces tacos entièrement végétariens sont les équilibre parfait entre crémeux et croquant.
Parmesan aubergine végétalienne
Minimaliste Baker
Des nouilles végétariennes pour une option encore plus saine lorsque vous avez envie de pâtes au parmesan.
Chou-fleur thaï à la noix de coco
FoodieCrush
Le chou-fleur est si beurré et se marie si bien avec pratiquement nimporte quelle autre garniture, que joublie presque quil est encore un légume.
Soupe végétarienne thaïlandaise
Coriandre & Citronnelle
Remplie de légumes et dépices, cette la soupe légère est prête à servir en moins de 20 minutes.
Courgettes grillées à la feta et aux pignons
FoodieCrush
Tirez le meilleur parti de votre jardin avec ce plat de courgettes grillées qui est tout sauf ennuyeux.
Wraps de chou-fleur au curry aux pois chiches
Hey Nutrition Lady
Sub tortillas avec l ettuce pour un wrap végétalien infusé à la saveur indienne.
Patates douces farcies à litalienne
SkinnyTaste
Équilibrez le goût sucré de la pomme de terre avec des garnitures salées telles que la roquette, les tomates ou les haricots noirs. Une cuillerée de crème sure ne ferait pas de mal non plus.
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