30 différents types de melons – Les connaissez-vous tous

Les melons appartiennent à la famille des cucurbitacées avec différents types variant en taille, forme, couleur, texture et douceur. Les types les plus populaires sont la casaba, le cantaloup, le miellat et le melon persan. Le type le plus cher est le melon Yubari King car il ne se trouve que dans une petite région du Japon. On pense également quils sont les melons les plus sucrés et les plus juteux et coûtent 20 000 $.

Originaires dAfrique et dAsie du sud-ouest, les Égyptiens de lAntiquité cultivaient des melons depuis 2000 avant JC. Les colons espagnols ont introduit la plante aux États-Unis au 15ème et 16ème siècle. La Chine produit huit millions de tonnes de melons par an, soit 25% de la consommation mondiale de melon.

Tableau de la valeur nutritive du melon

Passons maintenant à vos options de melon.

Types de base

Ananas

Originaire du Moyen-Orient, les ananas sont une variété de melon avec une forme ovale et une croûte en filet semblable à celle dun cantaloup. Lintérieur du melon varie dune teinte crémeuse de blanc à une orange pâle et les ananas sont également connus pour leur cavité de graines étroite. En ce qui concerne le goût, les ananas sont intensément sucrés, presque célèbre; certains ont une saveur légèrement épicée; et vous goûteriez généralement un soupçon dananas (« ananas » est le français pour ananas).

Apollo

LApollo ressemble au melon Golden Langkawi mais a une surface de peau complètement différente. LApollo a un aspect palmé et est de couleur très brillante, tandis que le Golden Langkawi a une peau lisse et est de couleur claire. Si vous voulez mangez un melon qui a une texture sans fibres et un goût frais et très sucré, lApollo est lun des types de melons les plus populaires et a une teneur élevée en eau, ce que la plupart des amateurs de melon apprécient.

Autumn Sweet Melon

Avec une texture très douce et aqueuse, le melon Autumn Sweet est de forme ronde et de couleur jaune doré. Il pèse près de 4 lbs., et il a un blanc chair très sucrée. Ce n’est pas un gros type de melon, mais il a beaucoup de punch avec son goût merveilleux.

Bailan Melon

Ce type de fruit est extrêmement populaire partout Chine, ça a lair très s imilar au melon miellat. Il est cultivé près de la capitale de la province du Gansu, et il ressemble et a un goût très semblable au miellat. Les melons Bailan ont une chair de couleurs comme le jaune, le vert clair, le blanc ou lorange, ce qui en fait également un melon très attrayant.

Banana Melon

Le nom de ce melon en fera plus sens si vous regardez une image dune banane sauvage (avant les OGM) car les deux sont de forme similaire. Semblables aux Ananas, les melons à la banane sont très anciens, datant des années 1800. Ils ne font que quatre pouces de diamètre mais peuvent atteindre 20 pouces de long. Avec une chair blanche crémeuse, ces melons sont intéressants, sucrés et aromatiques.

Melon amer

Le melon amer est originaire dun sous-continent indien et il est appelé «pare» en Indonésie et dans dautres régions du monde. Ce nest pas un melon rond, mais au contraire, il a une forme allongée et une peau vert foncé. a un goût très amer, doù son nom, et provient dune vigne qui est cultivée en Asie, en Afrique et dans les Caraïbes. Bien quil soit très amer, le melon est très populaire dans certaines parties du monde et est souvent consommé comme légume plutôt que comme fruit.

Melon canari

Populaire comme dessert ou même une collation, le melon canari est de très grande taille et de couleur jaune vif. Il a une forme allongée et une chair blanche ou vert pâle, et sa couleur vive ressemble à celle dun canari, doù son nom. Le melon canari est aussi très sucré, ce qui est lune des raisons de sa popularité.

Melon camouflage

Le melon camouflage est également connu comme le melon de Noël, le melon du Père Noël, le melon Frog Skin et le Piel de Sapo, qui se traduit par « peau de crapaud ».  » Les Australiens les appellent parfois croc-melons. Nhésitez pas à choisir votre favori. Cependant, ces melons sont originaires dEspagne, donc Piel de Sapo est peut-être le plus précis. La peau du melon ressemble beaucoup aux amphibiens dont ils portent le nom, mais les couleurs sont également similaires aux couleurs de camouflage traditionnelles. Les verts foncés et les bruns dominent la coquille de ces melons mais lintérieur est dun blanc crémeux doux qui ressemble au miellat.

Cantaloup (américain)

Le cantaloup est le melon le plus connu disponible, notamment aux États-Unis. Ils peuvent être servis dans le cadre dune salade de fruits, comme dessert avec une crème anglaise ou une glace, ou consommés nature.Il a une saveur légère et sucrée et peut passer de moins dune livre à plus de 11 livres de poids. Les cantaloups sont également très nutritifs, riches en vitamine A et en nombreux antioxydants, ce qui les rend sains et délicieux. De plus, les cantaloups sont faciles à digérer, vous donnent un regain dénergie naturel, réduisent votre risque de maladie connue sous le nom de syndrome métabolique, améliorent la vision et la santé des yeux et ont une teneur élevée en bêta-carotène, ce qui est idéal pour lutter sans frais radicaux. Sain et délicieux – deux caractéristiques très importantes dun bon melon.

Cantaloup (européen)

Vous pourriez entendre ce quon appelle le «vrai» cantaloup. Par opposition au filet qui apparaît sur les cantaloups nord-américains, ces melons européens ont cet aspect ballon de plage composé de lignes appelées sutures qui sétendent de bout en bout. Ces lignes sont généralement dun vert foncé et se détachent de la couleur gris-vert du melon. les cantaloups européens sont similaires aux autres variétés à chair orange tendre. La caractéristique de filet du cantaloup nord-américain et les lignes suturées de la variété européenne ne sont pas toujours exclusives lune de lautre. Certaines variétés de cantaloup combinent ces deux caractéristiques.

Melons Casaba

Les melons Casaba ne sont aux États-Unis que depuis la fin des années 1800 et sont liés au melon miel et cantaloup. Généralement servi cru dans un plateau de fruits ou une salade, le melon casaba a une saveur de concombre, est disponible pendant les mois dhiver et dété, a une très longue durée de conservation et devient jaune vif à chaque fois quil est mûr. La casaba a une peau lisse et des sillons longitudinaux et froissés. Bien que moins populaires que de nombreux autres types de melons, les casabas peuvent mûrir à différentes périodes de lannée, en fonction de leur pays dorigine. Si vous pressez du jus de citron ou de citron vert sur le fruit avant de le manger, la saveur est grandement améliorée et il peut être consommé seul comme collation ou dans un plat de fruits.

Casabanana

Pouvant atteindre jusquà deux pieds de long et affichant des écorces de couleurs magenta ardentes, le melon Casabanana est immédiatement perceptible. Dautres variations peuvent être des nuances dorange, de jaune et de violet foncé. À lintérieur, le Casabanana est principalement jaune et orange et bien que la chair soit douce et sucrée, vous pouvez souvent remarquer un arôme avant même de le couper. Ce melon est originaire dAmérique du Sud et peut être consommé comme fruit ou légume selon sa maturité.

Melon charentais

Une des choses qui rend ce melon un peu unique est son parfum, qui est très perceptible et agréable. Originaire de France en 1920, il est actuellement produit à grande échelle en Afrique du Nord. Sa production est limitée aux États-Unis, même si vous pouvez toujours la trouver là-bas. Sa forme ronde se compose dune couleur vert clair et de rayures vert foncé sur toute la peau du fruit. Il a également une chair de couleur orange vif.

Crane Melon

Le melon Crane est lun des melons héritage qui a été développé en Californie au début des années 1900. Ils sont connus pour une chair orange avec une douceur et une jutosité exceptionnelles. Les melons de grue sont généralement des hybrides qui utilisent des melons japonais, persans et ambrosiens, entre autres variétés.

Crenshaw Melon

Du latin Cucumis Melo, le melon Crenshaw est un melon hybride dont la chair est très juteuse et sucrée, sans parler de couleur orange. Il a une forme ovoïde et une peau jaune-vert, et une fois que vous le goûterez, vous comprendrez pourquoi cest un type de melon si populaire.

Cucamelon

Le Cucamelon est un fruit très intéressant originaire du Mexique et dAmérique centrale, mais vous pouvez généralement les cultiver dans votre propre jardin. Le Cucamelon est essentiellement une pastèque miniature qui pousse sur une vigne à environ la taille dun raisin. Cependant, il ne ressemble quà une pastèque miniature et le goût est plus similaire à un concombre qui a été trempé dans du jus de citron vert. Le Cucamelon est acidulé mais rafraîchissant et vous pouvez les manger directement de la vigne.

Melons Galia

Les melons Galia sont appelés Sarda en Asie du Sud-Est et sont un melon hybride. Il est originaire dIsraël, mais est maintenant cultivé au Pakistan, au Portugal, en Espagne, en Turquie et en Grèce. Les melons Galia ont une forme très ronde et un goût merveilleusement sucré. Sa saveur aromatique est lune des raisons pour lesquelles il est un choix si populaire parmi les amateurs de melon. Il a une belle peau jaune et une chair vert clair et blanche. Ces melons ont en fait été développés dans un laboratoire dun centre agricole au début des années 1970, et le nom est hébreu pour « la vague de Dieu ».

Gac Melon

En raison de sa courte saison de récolte, le melon Gac a généralement une disponibilité limitée dans de nombreuses régions du monde.Mieux connu en Asie du Sud-Est et étant le fruit principal là-bas, le melon Gac a une saveur riche et est cuit avec des produits tels que le riz dans certaines régions, comme le Vietnam. Le melon Gac contient également beaucoup de nutriments et est célèbre dans de nombreuses autres régions du monde en dehors de lAsie du Sud-Est.

Golden Langkawi Melon

Originaire de la section de Langkawi en Malaisie, ce melon est de qualité supérieure et peut peser jusquà environ six livres. Alors que dautres types de melon ont une peau palmée, le Golden Langkawi a une peau beaucoup plus lisse et de couleur dorée. De forme légèrement elliptique, le melon est croquant, a une forte teneur en eau et est également riche en sucre. Si vous aimez les melons, mais que vous avez un espace limité dans votre jardin, cest le type de melon parfait à envisager de planter. Il a non seulement un temps de récolte très court, mais il peut également être planté dans des sacs en polyéthylène ou des pots en plastique, ce qui vous fait également gagner beaucoup despace dans votre cour ou sur votre ferme.

Golden Prize Melon

Avec une forme légèrement elliptique et une peau de couleur jaune vif et un peu rugueuse, le melon Golden Prize a une chair de couleur orange et un goût très sucré. Sa texture est à la fois succulente et croquante et sa peau est légèrement épaisse. En raison de cette peau épaisse, le melon peut être conservé plus longtemps avant de devoir être mangé, et cest ce qui en fait également une excellente option pour les producteurs de fruits qui exportent leurs melons.

Hami Melon

Cest un type de melon cantaloup, et en fait, si vous le regardez, vous ne pourrez probablement pas pour faire la différence entre les deux. Originaire de la partie Hami du Xinjiang, il a la peau blanche ou jaune-vert et une saveur très douce et croquante. Le fruit est un délice absolu, tant sur le plan esthétique que gustatif. Aussi appelé melon des neiges ou melon chinois Hami, ce type de melon a plus de 100 hybrides et formes cultivées.

Melon Honey Globe

Un melon de qualité supérieure, le melon Honey Globe est rond, a une peau de couleur verte et palmée, et peut peser jusquà près de neuf livres. Sa chair est aqueuse et épaisse, et la chair est également très sucrée, principalement parce que le sucre naturel du fruit équivaut à 19% de son poids. Le melon a une chair moelleuse et tendre et un temps de récolte court. Si vous voulez les meilleurs résultats pour votre melon Honey Globe, vous devez lui donner un traitement spécial pendant sa croissance. Cest un melon qui est fort et qui reste sur la vigne sans tomber et sabîmer, grâce au fait que sa tige est très résistante et épaisse.

Melon de miellat

Le melon Honeydew passe généralement de trois livres à un peu moins de neuf livres, il est de forme ronde ou ovale et il a une peau très lisse avec un vert pâle Couleur. Si vous faites une salade de fruits, noubliez pas dajouter le melon miel dans le mélange, car son goût sucré ajoutera au goût de la salade et la complétera parfaitement.

Melon cornu

En raison de sa peau cornue qui est vraiment unique dans sa nature, cest un type de melon que vous noublierez jamais une fois que vous le verrez. Le melon a un goût acidulé qui ressemble à une combinaison de concombre et de courgette. Le melon cornu a également une chair de vert citron et une peau de couleur orange jaunâtre, ce qui en fait lun des melons les plus attrayants et délicieux sur le marché aujourdhui.

Jade Dew Melon

Avec une forme ronde et un poids allant jusquà environ quatre livres, le Jade Dew porte bien son nom car il est de couleur blanc verdâtre. Sa peau est également semi-palmée, et sa chair est de couleur jaune laiteuse, sans parler à la fois croquante et sucrée. Le melon Jade Dew est également résistant à de nombreuses maladies et virus des plantes, ce qui le rend facile à cultiver, et le goût est ce qui incite les gens à revenir pour plus après lavoir acheté la première fois. En plus dêtre facile à cultiver, le melon Jade Dew se trouve sur de nombreux sites Web qui vendent des graines pour planter divers fruits et légumes.

Kantola Melon

Aussi appelé courge épineuse ou pouce, le melon Kantola fait partie de la famille des courges et a beaucoup dattrait commercial. Le melon Kantola est généralement consommé comme légume, en particulier dans les régions dAsie du Sud, et il est également très populaire en Inde.

Melon coréen

Les melons coréens ne mesurent que quatre pouces de long et pèsent moins de trois livres. Il a une peau jaune vif qui contient des lignes blanches sur toute la longueur du melon, ainsi quune chair blanche et un goût très unique, mais très bon. Il est plus petit que de nombreux autres types de melons, mais le melon coréen est toujours un type de fruit très populaire.

Concombre marron

Bien que les gens considèrent ce fruit comme un légume à la place, cest un fruit de forme ovoïde qui pousse sur une vigne très fine et est originaire dAfrique, bien quil soit maintenant cultivé dans de nombreuses régions du monde. Aussi appelé cornichon, groseille à maquereau ou courge antillaise, le concombre marron est légèrement plus petit que les concombres ordinaires et sa chair est de couleur verte. Sa peau est épaisse et contient des épines et des cheveux longs, et cest un favori parmi les personnes qui aiment les fruits et légumes.

Melon New Century

Avec une forme elliptique et une peau fine et jaune , le melon New Century a une chair épaisse de couleur orange extrêmement sucrée, ainsi quune texture croquante que beaucoup de gens apprécient. Le melon est originaire de Taiwan et est très résistant aux maladies des plantes et à de nombreuses autres variétés de virus. Pouvant peser environ 9 livres, le melon New Century est un melon très abondant, cest pourquoi il est si répandu sur les marchés modernes du monde entier et même dans les hôtels de classe supérieure.

Santa Claus Melon

Le melon du Père Noël a une peau épaisse et verte avec des rayures dessus, et il peut être mangé dans les trois repas, ce qui en fait un type de melon très polyvalent. Il est aussi doux quun cantaloup et il a une forme légèrement allongée avec des graines à lintérieur. Aussi connu sous le nom de melon de Noël, il est rempli de potassium et très faible en calories, tout comme les autres types de melons.

Sélectionnez Rocket Melon

Ressemblant au melon Sky Rocket, celui-ci vient de Nouvelle-Zélande et est généralement planté à la place du Sky Rocket si ce dernier nest pas disponible au moment de la plantation. Bien quil ne soit pas aussi populaire que le Sky Rocket dans de nombreux domaines, le melon Select Rocket est toujours très populaire et au goût délicieux. En fait, cest un melon très populaire partout où il est produit et vendu, en partie parce quil est à la fois attrayant et délicieux.

Melon Sky Rocket

Le melon Sky Rocket est très léger de poids, atteignant seulement environ six livres. Cest un melon rond avec une couleur de peau verte et jaune avec un aspect web. Connu pour son goût moelleux, le melon Sky Rocket est très sucré et a un goût très frais. Il ne faut également que 65 jours pour être récolté, vous pouvez donc profiter rapidement de ce type de melon après lavoir planté.

Sprite Melon

Originaire du Japon, le melon Sprite a un look similaire à un cantaloup, avec une forme ronde et des graines à lintérieur. La peau du melon Sprite est de couleur ivoire et développe des marques brunes à chaque fois quil mûrit. Lun des plus grands avantages du melon Sprite est quil est jusquà 35% plus sucré que tout autre type de melon, ce qui en fait une variété très populaire dans cette partie du monde.

Sugar Melon

Le melon sucré est un type de cantaloup et a une belle forme ronde. Sa chair est épaisse et de couleur orange, et son extérieur est côtelé de couleur gris argenté. Les melons de sucre ont un goût sucré, doù leur nom, et atteignent jusquà six pouces de diamètre. Ils peuvent peser jusquà quatre livres et sont utilisés dans diverses conserves et huiles de graines.

Ten Me Melon

Le melon Ten Me est généralement le type de melon le plus cher disponible, mais il est aussi celui avec la plus haute qualité. Pouvant peser environ 9 livres, le melon Ten Me a une chair extrêmement douce, épaisse mais tendre et très parfumée. Sa peau est de couleur blanchâtre et parfois jaune, elle est également lisse et palmée. Quel que soit son coût, cest un melon que vous voudrez essayer à un moment donné de votre vie.

Melon Valencia

Le melon Valencia a une coque extérieure verte et profonde qui est épais et permet des périodes de stockage extrêmement longues. Aussi appelé melon dhiver de Valence, car vous pouvez le conserver tout lhiver si vous le souhaitez. Ceci est un autre melon héritage dont les origines sont largement inconnues.

Pastèque

La pastèque est une vigne- comme une plante qui fleurit et a une peau verte épaisse. Son centre charnu peut être rouge, orange ou même jaune, et il a une teneur élevée en eau. Lun des types de melon les plus populaires, la pastèque peut atteindre près de 200 livres, bien que la plupart dentre eux ne soient pas aussi gros.

Melon dhiver

Le melon dhiver est actuellement cultivé dans les régions orientale et méridionale de lAsie et est originaire dAsie du Sud-Est. Le fruit lui-même a une forme similaire à celle dune aubergine, mais il a la peau verte et il est de très grande taille. En fait, ce type de melon peut atteindre plus de 30 pouces de longueur, ce qui en fait un fruit à la fois populaire et très accrocheur. Le melon dhiver est également appelé courge dhiver, courge cendrée ou courge blanche, et il est généralement consommé comme légume et non comme fruit, et il est le plus souvent consommé pendant les mois dhiver.

Choisir le melon parfait – 5 conseils

Assurez-vous que le melon na aucun type de défaut

La première chose à faire lors de lachat dun melon est de inspectez à quoi il ressemble à lextérieur. Y a-t-il des brosses, des fissures, des taches de moisi ou des taches molles? Sil y en a, vous devriez le laisser là où il se trouve. Vous devriez toujours inspecter la peau ou la peau du melon avant de faire quoi que ce soit dautre, car sil y a des imperfections à lextérieur du melon, il y a probablement quelque chose qui ne va pas à lintérieur.

Inspectez la peau Très bien.

Pour le miellat et la pastèque, vous devriez rechercher une peau dapparence terne, car une peau brillante pourrait être le signe dun melon qui nest pas encore prêt à être cueilli. De plus, en ce qui concerne les melons miellés, ils doivent avoir une couleur citron clair ou jaune pâle, ce qui signifie que vous devez éviter ceux qui ont trop de couleur verte. Les melons musqués et les cantaloups doivent également être inspectés sur la face inférieure car ils doivent avoir une texture en filet et une couleur orange ou dorée. Si un melon a une couleur sous-jacente blanche ou verte, il faut absolument léviter.

La taille fait une différence.

Pendant que vous inspectez votre melon, assurez-vous de le choisir et testez son poids. Si vous remarquez que le melon est plus gros et plus lourd quil ny paraît, cest un bon melon à mettre dans votre panier dépicerie. Noubliez pas que lorsque vous choisissez le melon parfait, la taille compte vraiment.

Noubliez pas de tapoter votre melon.

Tout comme les pastèques, dautres melons doivent également être tapotés. Prenez la paume de votre main et tapotez le melon plusieurs fois sur sa peau. Si vous remarquez un son de nature très creuse, votre melon a réussi son premier test.

Noubliez pas de le sentir, aussi.

Sentir un melon est lun des les meilleurs moyens de sassurer quil est suffisamment mûr pour être acheté. Un melon vraiment mûri aura une odeur fraîche et un arôme agréable. Vous devriez remarquer un parfum agréable avec une touche de douceur, et vous devriez également tester sa dureté pendant que vous y êtes. Avec vos doigts, appuyez sur la partie du melon à laquelle la vigne était attachée, et elle devrait être légèrement molle lorsque vous la touchez. Cette méthode fonctionne particulièrement bien avec les melons miellés et les cantaloups, mais elle fonctionne également avec la plupart des types de melons.