Comment mieux passer une nuit froide que de faire un de ces cocktails classiques et contemporains au bourbon.
Juste quelques faits sur Bourbon avant nous passons à la préparation des cocktails:
- Le bourbon doit être fabriqué avec au moins 51% de maïs,
- Le bourbon doit être vieilli dans de nouveaux fûts de chêne américain carbonisés
- Le bourbon doit être fabriqué aux USA
Passons maintenant à la fabrication de cocktails !!
La liste luxuriante des grands cocktails au bourbon
À lancienne
Nous devons commencer par le cocktail le plus commandé au monde, si simple et si facile – le Old Fashioned. Ce cocktail emblématique peut maintenant être préparé avec presque nimporte quel esprit sombre, mais à mon avis, il devrait toujours être fait avec du bourbon. Il y a une rumeur selon laquelle il a été inventé au Pendennis Club à Louisville, Kentucky et jadore ça. Si vous voulez entendre cette histoire, écoutez lépisode de Lush Life!
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Manhattan
Jadore que ce cocktail ait pu être inventé pour Jennie Jerome, la mère de Winston Churchill, alors quelle était à New York lors dun événement au Manhattan Club. Il suffit de prendre un Old-Fashioned et dincorporer du vermouth sucré. Ajoutez une cerise et voilà votre cocktail.
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Juste pour mamuser, je pensais vous montre comment cette marque de fabricant de bouteille dans cette courte vidéo que jai faite !!
Bourbon Sour
Un mélange de Bourbon, agrumes et sucre et voilà, le Bourbon Sour. Pour les plus aventureux, ajoutez un jaune doeuf! Assurez-vous de le secouer dabord (sans glace) avant dajouter la glace pour le secouer à nouveau. Ce sera beaucoup plus mousseux!
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Boulevardier
Né à Paris dun Américain, le Le cocktail Boulevardier prend un Negroni et remplace le gin par du Bourbon. Avec seulement trois ingrédients, rien de plus simple! Un apéritif parfait!
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Mint Julep
Et cest parti! Si vous entendez ces mots, vous êtes certainement en train de siroter un Mint Julep, la boisson de choix au Kentucky Derby. Un cocktail bourbon classique et si facile avec sa combinaison de menthe, de sucre et de bourbon. Assurez-vous simplement davoir la coupe Julep en argent et des tonnes de glace pilée.
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Hot Toddy
Pendant ces nuits froides, vous avez besoin dune boisson chaude pour vous garder au chaud. Rien de mieux que cette recette de Bourbon pour vous réchauffer en un rien de temps!
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Le nom de la rose
Essayez-vous à la réalisation de ce cocktail Bourbon inventé par Stroo Olofsson de Blade Salon. Il promet quà mesure que la glace fondra, les saveurs de rose augmenteront et rehausseront les notes de cerise du marasquin, ainsi que les notes florales du bourbon!
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Geóloga Galáctica
Cette recette de cocktail au bourbon vous permet de verser votre cocktail à travers un filtre à café avant de le siroter. Noah Dorian Matthies de El Baron Cafe and Liquor Bar à Carthagène, a créé une recette de cocktail dun autre monde que vous pouvez préparer à la maison. Le plus dur est de trouver la boule de glace parfaite!
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Troisième pôle
Inspiré par le Montagnes himalayennes, cette recette du cocktail Third Pole, par Lauren Mote, vous fera gravir des montagnes avant même de vous en rendre compte! Photo de Leila Kwok
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New York Sour – A Recette de bourbon que vous pouvez essayer dès maintenant!
Ingrédients
- 2 oz de Bourbon
- 1 oz de jus de citron
- 3/4 oz de sirop simple
- 1/2 oz de vin rouge
- 1 œuf blanc (facultatif)
Instructions
- Ajouter tous les ingrédients sauf le vin dans un shaker avec Glacez et secouez.
- Passer dans un verre à whisky sur de la glace fraîche.
- Versez lentement le vin sur le dos dune cuillère de bar pour quil flotte sur le dessus de la boisson.
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