Uunissa paistettu Mahi Mahi

Jakaminen on huolehtivaa!

Tuore Mahi Mahi-fileet, jotka on syötetty voisitruunakastikkeessa – OMGosh tämä uunissa paistettu Mahi Mahi on niin. Puhumattakaan siitä, että se on nopea ja helppo gluteeniton illallinen, joka valmistuu alle 30 minuutissa. Itse asiassa monet Mahi Mahi -resepteistämme voidaan korjata alle 30 minuutissa – voittaa! Sano hyvästit jäädytetyille kalapuikoille ja tervehdi tuoreessa uunissa paistetulle Mahi Mahille.

Helppo paistettu Mahi Mahi

Jos olet kyllästynyt samoihin vanhoihin jäädytettyihin kalatikkuihin ja olet valmis aloittamaan äyriäisillallisesi, kokeile kättäsi tässä uunissa paistetussa Mahissa Mahi. Mahi Mahi on myös hieno kala, jonka kanssa voi kokata, koska sen kanssa on helppo työskennellä, se paistuu nopeasti ja sillä on erittäin mieto maku.

Ainekset tarvitaan

• 4 Mahi Mahi -fileetä
• 1/8 tl. suola
• 1/8 tl. pippuria
• 3 rkl. suolatonta voita
• 1/4 tl. jauhettu valkosipuli
• 3 tl. sitruunamehu
• 1 sitruuna

Kuinka tehdä uunissa paistettu Mahi Mahi

Esilämmitä uuni 425 asteeseen. Pane leivinpaperi leivinpaperille ja suihkuta sitten keittosuihkeella tai harjaa oliiviöljyllä. Lisää sitten Mahi Mahi -fileet leivinpaperille.

Sulata voi ja lisää sitten jauhettu valkosipuli ja sitruunamehu – säilytä yhdistääksesi. Harjaa sitruunavoin seos Mahi Mahi -fileiden päälle. Viipaloi yksi sitruuna ohuiksi viipaleiksi, poista kaikki siemenet ja aseta fileiden päälle.

Aseta uuniin ja paista 15-20 minuuttia tai kunnes fileet hiutuvat helposti ja / tai saavuttavat 137 asteen F sisäisen lämpötilan. Poista uunista ja harjaa sulatettu sitruunavoi pannulla uudelleen fileiden päälle. Tarjoile heti.

Reseptien usein kysytyt kysymykset

Mihin lämpötilaan Mahi Mahi tulisi kypsentää?

Nopea tapa testata Mahi Mahin kyvykkyys on käyttää haarukkaa ja nähdä, onko se hiutaleet helposti. Mutta muistan, kun aloin valmistaa tuoretta kalaa, tein haarukatestin, enkä ollut vieläkään varma, onko se tehty. Halusin hieman enemmän mielenpalaa. Jos olet kuin minä, lämpötilan tarkistaminen lihalämpömittarilla on oikea tapa edetä. Mahi Mahi on kypsennettävä noin 137 asteeseen F. Varmista, ettet ylikypsennä sitä, koska se kuivuu nopeasti.

Onko Mahi Mahi terveellinen?

Saamme tämän kysymyksen paljon – ja vastaus on todella sinun ja miten määritellä terveellistä. Mahi Mahi on erinomainen proteiinilähde, B12-vitamiinia, niasiiniä, mutta samalla myös vähärasvainen.

Mikä on Mahi Mahin maku?

Mahi Mahilla on erittäin mieto, neutraali makuprofiili, minkä vuoksi se on perheen suosikki. Se on hyvin samanlainen kuin tilapia tai turska.

Voinko valmistaa Mahi Mahia pakastettuna?

Kyllä, voit kypsentää Mahi Mahi -fileesi jäädytettynä; Suosittelen kuitenkin ensin sulatusta. Sulata kala turvallisesti asettamalla jääkaappiin edellisenä iltana ja antamalla sen sulaa vähitellen yön yli.

Tämän reseptin suositellut keittiövälineet

Wanderlust ja Wellness osallistuvat Amazonin kumppaniohjelmaan. Katso tytäryhtiön vastuuvapauslausekkeeni.

• Kun leivon Mahi Mahia uunissa, haluan vuorata leivinpaperini valkaisemattomalla pergamenttipaperilla tai silikonisella leivontamatolla.
• Suosittelen jolla on lihalämpömittari käsillä. Minulla ei ollut vuosia, mikä johti paljon ylikypsiin aterioihin! Näin voit helposti testata Mahi Mahi -fileesi varmistaaksesi, että ne ovat saavuttaneet oikean lämpötilan.

Tee siitä ateria lisäämällä näitä reseptejä!

• Paahdetut vihreät pavut & Sienet – helppo vihannesten lisuke
• Gluteeniton persikkagaletti – mikä illallinen on ilman herkullista jälkiruokaa?
• Karhunvatukka-kesäsalaatti – tuore kesäsalaatti kevyellä kotitekoisella vinaigrette-kastikkeella

Nauti näistä muista Mahi Mahi -resepteistä!

• Paistinpannu Sitruuna-tilli Mahi Mahi
• Paleo + koko 30 Mahi Mahi ja chili-kalkkivoita
• Parmesan-paahdettu paistettu Mahi Mahi

Liity Wanderlust Cooking Clubiin!

Ilmainen kuukausittainen ruoanlaittokokemus palkinnoilla!

Mahi Mahi uunissa

Tulosta

Jennifer on reseptikehittäjä ja ruokavalokuvaaja Wanderlustin ja Wellnessin takana vuodesta 2016. Hän on luonut helppokäyttöisiä ja helposti lähestyttäviä gluteenittomia reseptejä jokapäiväiseen kotiruokaan; koska gluteenittoman ruoanlaitto ei tarkoita, että ruoan on oltava monimutkaista tai mautonta.