Tupla-suklaabanaanileipä on nopea ja helppo valmistaa. Lukijoiden suosikki vuodesta 2014 lähtien!
Super fudgy ja melkein brownie-tyyppinen suklaabanaanileipä, jonka päällä on sulatettuja suklaalastuja ylimääräisen dekadenssin saamiseksi, on uusi suosikkitapasi käyttää kypsiä banaanejasi!
Viesti on päivitetty uusilla valokuvilla.
KAKSOISOKOLAATTI BANAANILEIVÄ
Suklaa + banaani + brownie / leipä = chocaholics-unelma. Kostea banaanileipä, pehmeällä suklaamurulla parin lisäyksen ansiosta, mikä tekee siitä herkullisen rikkaan ja dekadenttisen. Selkeä päivitys suklaalastubanaanileivästä!
Suklaabanaanileipä on oikeassa siellä suklaakakun kanssa, ja se on melkein vikaturvallinen resepti. Jos rakastat fudgy-brownie-reseptiäni, rakastat tätä vielä enemmän! Lue vain arvostelut!
MITEN TEHDÄ SUKLAA BANAANIN LEIVÄ
Ensinnäkin, mikä tekee tästä reseptistä erilainen kuin useimmat, käytämme leipässämme vain ruskeaa sokeria varmistaaksemme, että se pysyy pehmeänä ja kosteana sileän kaltaisena. Seuraava ainesosa pehmeän murun takaamiseksi on tilkka ruokaöljyä (rypsi- tai kasviöljy tuottaa parhaat tulokset). Näyttää tutulta? Teimme saman kummassakin brownie-reseptissämme!
Varmista, että käytät ylikypsää banaania. Pimeämpi, makeampi ja parempi se tulee!
Siirrä teline uunin keskelle ennen esilämmitystä. Voitele leivinpannu tarttumattomalla suihkulla. Käytämme 9 × 5 tuuman (tai 23 cm x 13 cm) kattilaa.
Aloita sitten taikinasi.
Mash banaanit isossa kulhossa. Voit säästää aikaa haarukalla, perunamurskaimella tai TAI sähkökäyttäjällä. Sekoita sulatettu voi, öljy, muna, vanilja ja ruskea sokeri.
Tartu toiseen kulhoon ja vatkaa jauhot, leivinjauhe, sooda, suola ja kaakaojauhe. Vatkan käyttö säästää sinua kuivien ainesosien siivilöinnistä, vaikka voitkin seuloa ne haluamallasi tavalla.
Pelkkä taikina on CRAZY GOOD!
Sekoita kuivia ainesosia märkään, kunnes ne ovat sekoittuneet toisiinsa. Älä sekoita taikinaa liikaa, koska se tekee leivästäsi pureskeltavan ja tiheän.
Taita puolet suklaalastuista. Voit käyttää puolimakeaa, tummaa TAI maitosuklaata. Päätös on sinun. Heitä myös hienonnettuja pähkinöitä, jos haluat!
Kaada taikina valmiiseen pannuun ja lisää loput suklaalastut.
Paista 50-55 minuuttia tai kunnes hammastikku työnnetään leivän keskelle. tulee enimmäkseen puhtaana. Varmista, että suklaabanaanileipääsi on noin 45 minuutin kuluttua varmistaaksesi, ettei se leipoa liikaa – ylikypsentäminen tuottaa kuivan leivän.
Anna jäähtyä pannulla 10-15 minuuttia ennen kuin siirrät ritilä jäähtymään kokonaan.
LISÄIDEET
Heitän 1 kuppi suklaalastut IN ja näiden päällä (käytän 45% kaakaosuklaata), mutta voit myös lisätä:
- murskatut pähkinät (maapähkinät, saksanpähkinät, cashewpähkinät, pekaanipähkinät, mantelit jne.)
- silputtu kookospähkinä
- maapähkinävoi-sirut
Aloita 1/2 kupillisella kullakin lisäyksellä tai 1 kupillisella, jos käytät vain yhtä vaihtoehtoa.
VARASTOINTI
Suklaabanaanileipä on uskomattoman kostea seuraavana päivänä ja sitä seuraavana päivänä, pysyy pehmeänä myös jäätymisen jälkeen TAI syömällä sitä kylmänä suoraan jääkaapista jopa viikkoa myöhemmin. Tämä pakastetaan enintään 3 kuukauteen ilmatiiviissä astiassa tai pakastepussissa.
LISÄÄ BANANA-RESEPTEITÄ
Banaanileipä Ranskalainen paahtoleipä
Kokonainen vehnä Choc Chip Banaanileipäpannukakut
Maapähkinävoi-suklaalastubanaanileipä
TULOSTA TALLENNA siirry suosikkeihisi
Ainekset
- 3 erittäin kypsää banaania
- 1/3 kuppi suolatonta voita, sulanut ja hieman jäähdytetty (3oz. | 90g)
- 2 rkl ruokaöljyä, (30 ml)
- 1 iso muna
- 2 tl puhdasta vaniljauutetta
- 3/4 kuppi vaaleanruskeaa sokeria, pakattu (5,2 oz. | 150g)
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 teelusikka n ruokasoodaa
- 1/2 teelusikallinen suolaa
- 1 kuppi yleisjauhoa tai tavallista jauhoa, (5.2oz.| 150 g)
- 1/2 kuppi makeuttamatonta kaakaojauhetta (tai hollantilaista, joka on valmistettu rikkaampaa makua varten)
- 1 kuppi puolimakea suklaalastujako, jaettu
Ohjeet
-
Esilämmitä uuni 176 ° C: seen. Voitele 9×5 tuuman leivinpannu tarttumattomalla suihkulla. Aseta sivuun.
-
Mash banaanit suuressa kulhossa. Sekoita sulatettu voi ja öljy yhdistääksesi. Vatkaa muna, vanilja ja fariinisokeri tasaiseksi.
-
Vatkaa toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe, ruokasooda, suola ja kaakaojauhe . Sekoita märkiin ainesosiin, kunnes ne ovat vain sekoittuneet. Taita puoliksi suklaalastut.
-
Kaada taikina valmiiseen pannuun ja aseta päälle jäljellä olevat suklaalastut. . Paista 50-55 minuuttia tai kunnes leivän keskelle asetettu hammastikku tulee enimmäkseen puhtaana.
-
Anna jäähtyä pannulla 10-15 minuuttia, poista kakku ja aseta ritilälle jäähtymään.