Kesän lämmetessä vihannespuutarhurit odottavat innokkaasti ensimmäisten tomaattien kypsymistä, aurinkoisena ja makeana. Mutta sitä ei aina ole helppo odottaa.
Tomaattikasvilla voi mennä pieleen. Jotkut voit suojautua tai korjata ja jotkut eivät. Muista kuitenkin muutama keskeinen asia:
Mikään tomaattisato ei ole koskaan täydellinen. Tietty määrä epätäydellisyyksiä ja menetyksiä on normaalia, vaikka jotkut vuodet ovatkin tomaateille kovempia kuin toiset. Ei ole mitään järkeä pyrkiä täydellisyyteen haitallisten kemikaalien kanssa.
Monet ongelmat voidaan estää. Jos tomaatit valitaan, istutetaan ja hoidetaan oikein, ne ovat vähemmän alttiita tuholaisille ja monille muille ongelmille. Anna ongelmiesi opettaa sinulle, miten varaudu ensi vuoteen.
Varovaisuus säästää tomaatteja. Monet ongelmat voidaan korjata, jos saalis ne aikaisin, joten käy tomaattilaastarissasi joka päivä tai kaksi ja tarkista, onko mitään epätavallista.
Sää tapahtuu. Oletetaan, että se kestää muutaman vuoden. on liian kuuma, liian kuiva, liian myrskyinen tai liian jotain muuta, ja satosi kärsii. Mutta hyvät vuodet korvaavat sen.
Epätäydelliset tomaatit saattavat silti olla hyvä syöminen. Murtuneen tai epämuodostuneen tomaatin maku silti voittaa yhden supermarketista. Leikkaa vain ruma osat tai käytä sitä ruoanlaittoon.
Yksityiskohtainen diagnoosi löytyy tältä Texas A & M-yliopiston sivulta tai ota yhteyttä paikallinen yliopiston laajennustoimisto.
Tässä on kuitenkin joitain yleisiä ongelmia, jotka c koristeltu tomaatti matkalla ruokapöydälle:
Onko sinulla paljon lehtiä, mutta ei hedelmiä? Kasvi saa todennäköisesti liikaa typpeä, mikä saa sen kasvamaan lehtien ja ei tarpeeksi fosforia, joka suosii kukintaa ja hedelmää. Valitse lannoite, jolla on tasapainoinen suhde kolmeen pääelementtiin, kuten 10-10-10, tai jossa keskiluku (fosfori) on suurempi kuin ensimmäinen luku (typpi), kuten 2-3-1. Tomaatit ovat raskaita syöttölaitteita ja tarvitsevat yleensä lannoitteita, ellei maaperäsi ole hyvin rikas. Noudata kuitenkin ohjeita huolellisesti, jotta et liioittele sitä. Hitaasti vapautuvilla lannoitteilla, mukaan lukien orgaaniset kaavat, kuten Burpeen orgaaninen tomaattilannoite aragonitilla, on suurempi virhemarginaali kuin nopeasti vapautuvilla vesiliukoisilla lajeilla.
Putoavatko kukat ennen hedelmien muodostumista? liian viileällä säällä; tomaatit ovat kotoisin subtrooppisesta Keski-Amerikasta, missä ne kehittyvät tarvitsemaan lämpöä hedelmien muodostamiseksi. Ongelma selviää sään lämmetessä. Viileä sää voi myös aiheuttaa käpristyneitä, nahkaisia lehtiä, mikä on myös vaaraton. Nämä ovat monista syistä olla kiirehtimättä tomaatteja puutarhaan keväällä.
Onko tomaatti rypistynyt tai vääristynyt? Onko siinä iso arpi kukan päässä? Tätä arpia kutsutaan ”catfaceiksi”. epämuodostunut, jos yöt ovat liian viileitä hedelmien muodostuessa – toinen hyvä syy olla istuttamatta liian aikaisin. Etsi lajikkeita, jotka on kasvatettu kestämään kissanpentua. Epämuodostuneet hedelmät ovat syötäviä. Muista myös, että monet vanhemmat lajikkeet arvostettu niiden maku, kuten ”Brandywine”, eivät yleensä ole täysin punaisia ja pyöreitä.
Ovatko tomaatit säröillä? Tämä osoittaa, että hedelmän muodostuessa se ei saanut tasaista kosteutta kasvien juurista. Äkillinen vesivirta ylös varren läpi voi pudottaa kypsyvän hedelmän ihon kuin ylitäytetty vesipallo. Huolehdi kastelustasi; Päivittäisen nopean ripottelun sijaan kastele syvästi kerran tai kahdesti viikossa (sateista riippuen), jotta kosteus imeytyy syvälle maaperään, jossa juuret voivat ottaa sen tarvittaessa. Soaker-letkut voivat auttaa tässä. Kiinnitä sormesi maahan joka päivä tarkistaaksesi, että se on tasaisesti kostea (ei märkä) pari tuumaa pinnan alapuolella. Ja multaa tomaatit aina, jotta kosteus ei haihtu edes astioissa. Niin sanotut ”itsekasteltavat” tai ”kastelemattomat” astiat voivat auttaa tasoittamaan kasvien vesihuoltoa ruukuissa. Jotkut tomaattilajikkeet vastustavat halkeilua (kovemman ihon kustannuksella). Halkeillut tomaatit ovat syötäviä.
Onko tomaattien pohjassa pehmeää tai mätää täplää? Kukkapään mätäneminen on merkki kalsiumin puutteesta. Useimmiten tämä johtuu epätasaisesta kastelusta; märän ja kuivan maaperän vaihtelu häiritsee kasvien kykyä käyttää kalsiumia. Maaperätesti ennen istutusta kertoo, onko maassasi kalsiumin puutetta. Tomaateille valmistetuissa lannoitteissa on yleensä kalsiumia. Voit syödä tomaatteja pienellä suuri määrä kukkapäätä, jos katkaiset mädäntyneen osan.
Ovatko lehdet kuihtuneita vai keltaisia? Vaikka terve maaperä sisältää normaalisti monia mikro-organismeja, jotkut sienet ja bakteerit aiheuttavat tomaateissa sairauksia. Yleisimmät ovat verticillium wilt ja fusarium wilt Voit havaita ne, jos leikkaat suuren varren läpi ja huomaat, että sisäpuoli on värjäytynyt. Sairaita kasveja ei voida säästää, joten keskity uudelleen uusiutumisen estämiseen.Ota ensin sairaat kasvit kokonaan ulos puutarhastasi; laita ne maisemajätteisiin, ei kompostikasaan. Kierrä aina satoasi: Jos haluat keskeyttää maaperässä tarttuvien tautien elinkaaren, älä istuta tomaatteja tai vastaavia kasveja, kuten paprikaa, samaan paikkaan puutarhassa useammin kuin kerran kolmen vuoden aikana. Älä käytä ruukkukasvia uudelleen piti sairasta laitosta. Liian märkä maaperä voi kannustaa sienitauteja, joten yritä jälleen kerran pitää maaperän tasainen kosteus. Fungisidit ovat parhaimmillaan osittain tehokkaita infektioiden estämisessä ja vain, jos niitä käytetään säännöllisesti koko kauden, istutuksesta alkaen. He eivät lopeta infektiota, kun se on alkanut. Etsi tomaattilajikkeita, jotka on kasvatettu vastustamaan tautia; luettelo-kuvauksissa ja siemenpakkauksissa on usein koodi, kuten ”VF”, osoittamaan, että ne ovat taudille vastustuskykyisiä. voi olla alttiimpi taudille – se on yksi syy hybridilajikkeiden kehittämiseen – joten jos valitset ne, ole tietoinen lisääntyneestä riskistä.
Onko lehdillä täpliä? Pienet täplät voivat johtua hämähäkin punkkeista, jotka yleensä kerääntyvät lehtien alapuolelle, samoin kuin pienet vaaleat kirvat. Hyvä suihkutus letkusta (mukaan lukien lehtien molemmat puolet) hoitaa usein tällaisen tartunnan. Jos se ei toimi, kokeile hyönteismyrkkyä (välttele kotona kasvatettuja saippualiuoksia, jotka voivat irrottaa suojapinnoitteen lehdistä). Joskus ruskeat täplät viittaavat vähäiseen sieni-infektioon. Sieniongelmien estämiseksi vältä ylikastelua ja paaluta kasveja, jotta saat hyvän ilmankierron.
Onko varrilla täpliä? Varret, varsinkin nivelissä, voivat olla ruskeat läiskät varhaisimmista oireista myöhäisrokotuksesta, jonka itiöt leviävät perunoista peräisin oleviin tomaateihin, usein märkä sää. Se on ollut suuri ongelma Koillis-alueella viime vuosina. Jos epäilet myöhäistä rappeutumista, hävitä tartunnan saaneet kasvit nopeasti ennen taudin leviämistä.
Onko tomaateilla vaaleaa täplää? Tämä voi johtua aurinkovoide, jos karsit niin vakavasti, että tomaateilla ei ole tarpeeksi lehtiä antamaan heille hieman varjoa. Ole varovainen, ettet karsitse liikaa, kun heität ja hoidat viiniköynnöksiä. Pienet pyöreät vaaleat täplät johtuvat usein haisuvirheistä, jotka imevät mehua hedelmistä. Voit syödä täplättömän osan tomaattia.
Onko lehtien reunat leikattu? Katso ympärillä tomaatti-sarvimatoja, kahden tuuman pituisia vihreitä toukkia. Nosta ne pois ja hukuta saippuavedessä. Mutta jos toistossa on valkoisia nokkakasveja, jätä se olemaan. Saat apua loiselta ampiaiselta, joka on muninut munat toukkaan. Munien kuoriutuessa ampiaiset syövät maton. Yum!
Onko tomaateista purettu paloja? Syy on usein oravia Ainoa todellinen tapa suojella tomaattisatoa on fyysinen este, esimerkiksi ympäröimällä se (mukaan lukien yläosa) kanalangalla. Koska maailmassa on niin paljon oravia, saatat joutua luopumaan istuttamisesta tarpeeksi, joten että sinulla on varaa antaa oravilla olla. Jotta saisit olla turvassa, älä syö oravanäytteisen tomaatin sävyttämätöntä osaa.