Ei voi olla suloisempaa tehtävää kuin yrittää selvittää kymmenen parasta hunajaa maailmassa. Yritettäessä kaventaa herkullisten hunajien pitkä luettelo kymmeneen, jätämme varmasti pois muutamat hunajat, jotka ansaitsevat olla tässä luettelossa. Maailmassa on kirjaimellisesti satoja erilaisia hunajia, ja olemme yrittäneet maistaa niin monta kuin voimme saada käsiimme (se on kova, kova työ).
Kaikella sanotulla tämä 10 parhaan hunajaluettelon näkymä tietyn Worker Bee -kampanjan makupisteistä täällä Asheville Bee Charmerissa, ja jos huomaat hunajaa, jota ei ole luettelossa; haluaisimme mielellämme kuulla kommenttisi tai ehdotuksesi, koska ei ole mitään syytä, jota emme voi lisätä tähän luetteloon! Tässä mennään ..
Kermainen apilahunaja
Klassisen, levitettävän hunajan etsiminen kuumien keksien päällä? Älä katso enää kermavaahtoa. Paksu, rikas, raaka ja herkullinen.
Vaniljapavunvalmistettu hunaja
Puhtaan hunajan harrastajat saattavat huutaa jumalanpilkkaa juuri nyt, mutta sinun täytyy vain luottaa minuun vaniljapapuun Infusoitu hunaja. Madagaskarin Bourbon-vaniljapavut, jotka on infusoitu puhtaaseen apilan hunajaan, yhdistävät syvän, rikkaan, vaniljaisen maun kirkkaaseen makeuteen. Jäätelö ei tule koskaan olemaan samanlainen.
Tattarihunaja
Tumma, rikas ja maltainen: Tattarihunaja ei ole mikään muu hunaja maailmassa. Jos rakastat voimakkaita makuja, tattarihunaja on sinun hunajasi.
Salvihunaja
Väriltään yhtä kaunis kuin maku. Sage Honey on kaunis, lämmin, kullanvärinen hunaja, joka tulee Länsi-Oregonista. Salvihunaja on paksu, keskipitkän hedelmäisen makean pohjan, jossa on ripaus kevyttä maustetta. Sage Hunajasta on nopeasti tullut yksi suosikkihoneistamme.
Smokin Hot Honey
Toinen infusoitu hunaja tekee luettelostamme, ja kun olet maistanut Smokin Hot Hunajaa, tiedät miksi. Infusoimme puhdasta, raakaa apilahunajaa paikallisesti kasvatetulla Applewood Smoked Chipotle Chilillä, jotta saat uskomattoman makuprofiilin: Sweet, Smokey, & Spicy. Yksi monipuolisimmista hunajamme, Smokin Hot Honey, voidaan tippua mihin tahansa grillattuun loheen, paistinpannujen sekoittamiseen grillattuihin persikoihin & jäätelöön.
Acacia Hunaja
Jos olet hunajatutkija, kohtaat lopulta Acacia Hunajan. Yksi kevyimmistä / selkeimmistä hunajista maailmassa (väriltään ja mauksiltaan), Acacia Honey on yksi puhtaimmista makuelämyksistä, joita koskaan löydät. Aina kun joku kertoo meille, ettei hän ole ”hunajahenkilö”, tarjoamme heille Acacia-hunajaa, ja 10 kertaa 10: stä he ovat kääntyneet. Se on niin hyvä.
Manuka-hunaja
Yksi ei voi olla luetteloa maailman parhaasta hunajasta, eikä siihen voi sisältyä Manuka Hunajaa. Uusi-Seelanti tervehtii Manuka Hunajaa tunnetaan lääkinnällisistä ominaisuuksistaan (Manuka Hunajalla on enemmän antibakteerisia ominaisuuksia kuin millään muulla hunajalla maailmassa) enemmän kuin sen maku. Vahva maku, Manuka Hunaja on pikemminkin hankittu maku, mutta kun olet hankkinut sen, nautit yhdestä maailman terveellisimmistä hunajista.
Tupelo Hunaja
Jos luet tätä, niin olet todennäköisesti tuttu Tupelo Hunajasta. Ehkä maailman tunnetuin hunaja (suurelta osin Van Morrisonin kappaleelle Tupelo Honey) ja kun olet maistanut sitä, tiedät miksi. Herkullinen voinen makeus kuin mikään muu hunaja. Tervehdys Floridan Apalachicolan suoilta; toivomme vain Tupelo Hunajalle pidemmän sadon kausi (3 viikkoa), koska Tupelo Hunaja loppuu joka vuosi.
Leatherwood Hunaja
On turvallista sanoa, jos et ole koskaan kokenut Tasmanian Leatherwood Hunajaa, niin sinä ei ole koskaan ollut mitään tällaista. Eksoottisin hunaja, jota olemme koskaan maistaneet; pisteläinen maku, silkkisen, sileän tekstuurin, saa voimakkaan kukkaisen makeuden muistiinpanoja, joissa ei ole niin hienovaraista vihreää nahkaista hyvyyttä. Ehkä hankittu maku, mutta jos on, on ilo hankkia.
Sourwood Hunaja
Puhtaasta, raakahunajasta mikään hunaja ei ole klassisempaa kuin Sourwood Honey. Appalakkien vuorilta tuleva Sourwood-hunaja korjataan joka elokuu, kun Sourwood-puut ovat kauniissa, valkoisessa kukassa. Syvä & maustepitoinen, etupäässä rohkea voinen makeus ja takana pyöreä karamellisoitu jälkimaku, Sourwood Honey on listallamme numero 1.
Kiitos lukemisesta!
~ Bee Charmers