Tonnikalan makaronisalaattiresepti

Klassisen tonnikalan makaronisalaattireseptissä on hiutaleeksi valkotonnikalaa, rapeaa selleriä, punasipulia, makeaa makua ja kovaksi keitettyjä munia, jotka on heitetty kypsennettyjen makaronien, majoneenin, suolan ja pippurin kanssa. Toinen resepti kokkivalikkoon! Tarjoilee väkijoukon noin 20 minuutissa, mutta on parasta, jos annetaan aikaa jäähtyä ensin jääkaapissa.

Kuten olin Kun teen perunan salaattireseptini ja kaikkien aikojen parhaat paistetut pavut Memorial-viikonloppuna, kokoontuneen Pat ja minä isännöimme, ajattelin itsekseni, että minulla on täällä niin paljon reseptejä, jotka ovat peräisin tärkeistä naisista elämässäni. Esimerkiksi Pennyn perunasalaatti on Patin tädiltä. Leivotut pavut ovat äitini. Jokainen resepti saa minut ajattelemaan niitä valmistellessani ja keittäessäni kutakin. On tavallaan hienoa ajatella, että nämä reseptit säilyvät Simply Scratch -palvelussa ja että tyttöni voivat jatkaa niiden valmistamista perheilleen ja niin edelleen …

Tämä tonnikalamakarisalaatti on toinen niistä resepteistä. Se tulee äidiltäni ja on yksinkertainen, herkullinen ja ruokkii väkijoukkoa. Minun MIL saa tämän melkein joka kesä kokoontumaan ja pysyy mieheni suosikkina. Minulla oli äskettäin hänen talossaan äitipäivänä ja muistan, että hän antoi minulle reseptin ikuisesti sitten ja ajattelin, että on luultavasti aika tehdä se ja jakaa se täällä kanssasi!

On vaikea sanoa, mitä rakastan siitä eniten, se on vain niin hyvä! Se on myös helppo koota yhteen ja se voidaan tehdä etukäteen. Makut ovat täynnä ja rakastan kaikkia sen tekstuureja. Klassinen resepti, jossa ei ole mitään herkkuja tai hämmennystä, yksinkertaiset ainesosat yhdistettynä parhaan tonnikalamakarisalaatin valmistamiseksi.

Tämän tekeminen Tarvittavat tonnikalan makaronisalaatit:

• 1 kilon makaronipastanuudelit
• 4 kovaa keitettyä munaa
• 2 (2,26 unssia kutakin) valkotonnikalaa vedessä
• 1/2 kupillista kutakin hienoksi leikattua punasipulia
• 1/2 kupillista hienoksi kuutioitua selleriä
• 1/2 kupillista makeaa suolakurkkua.
• kosher-suola
• jauhettua mustapippuria
• majoneesi – majoneesi, jonka lisään vähitellen, kunnes minulla on sakeus, josta pidän, joka on välillä 1-2 kuppia.

Kiehauta iso vesipannu (suolattu noin pienen palmujen merisuolan kanssa). Lisää pasta, sekoita ja keitä pakkauksen ohjeita noudattaen. Tyhjennä ja huuhtele kylmällä vedellä.

Mausta majoneesia noin 1/2 tl kosher-suolaa ja 1/4 tl tuoretta jauhettua mustapippuria ja sekoita sekoittamiseksi.

Yhdistä keitetyt pastat suuressa kulhossa hiutaloidun tonnikalan, kananmunan, sipulin, sellerin, tonnikalan ja maistelun kanssa.

Kaada viimeiseksi majoneesikastike ja heitä, kunnes se on tasaisesti päällystetty. Maku ja mausta tarvittaessa lisää suolaa ja pippuria.

Tämä voidaan tarjoilla heti, mutta se on parasta, jos annetaan vähintään muutama tunti jääkaapissa, jotta makut sulautuvat ja pasta imeytyy.

Toivottavasti nautit tästä tonnikalamakarisalaatista ja sinulla on turvallinen muistopäivä.

Nauti! Ja jos annat tämän tonnikalamakkarasalaattireseptin kokeilla, ilmoita siitä minulle! Napsauta valokuva ja merkitse minut Twitteriin tai Instagramiin!