Täydellinen grillattu turska

Tämä grillattu turska on täynnä makua kotitekoisella mustetulla maustuksella! Turska on kala, jota et tiennyt rakastavasi; Näin voit grillata.

Tässä uusin resepti, jota et tiennyt tarvitsevasi: Täydellinen grillattu turska! Tämä kala on täynnä makua ja yksi suosikkikohteistamme, joka tulee grilliltä tällä kaudella. Ehkä grillattua turskaa ei kuulosta jotain runolliselta. Mutta peitä se kotitekoisella mustetulla mausteella, ja siinä on massiivisia suolaisia ja savuisia muistiinpanoja, joissa on vihje neilikan ja maustepippurin juonittelusta. Tai voit käyttää mereneläviä maustetta saadaksesi samat makut ilman taustalla olevaa lämpöä. Näin voit tehdä taikaa grillillesi turskalla!

Enemmän turskaa? Kokeile tätä Easy Pan Fried Codia, Baked Codia tai Fish Tacoa.

Miltä tursa maistuu?

Turskalla on lempeä, puhdas maku, joka ei ole ollenkaan kalaa. Itse asiassa se on jopa lievempi kuin kala, kuten lohi. Herkän valkoisen lihansa ja neutraalin maunsa vuoksi sitä kutsutaan joskus ”meren kanaksi” (vaikka kyllä, se on myös tonnikalan tuotemerkki) .Turska on loistava alkukala ihmisille, jotka eivät usko pitävänsä kalasta. alkuruokaa, joka ei ole kalaa? Grillattua ahi-tonnikalaa.

grillatun turskan ainesosat

Tämä terveellinen grillatun turskan resepti on erittäin helppo ja vaatii vain kourallisen ainesosia. Sinun on tehtävä kotitekoinen mausteseos, mutta kun teet sen, saat se käsin vielä useita eriä. Tässä tarvitaan tämä resepti:

• Turskafileet: voit käyttää tuoretta tai jäädytettyä. Villi pyydetty on suositeltava, jos löydät sen!
• Oliiviöljy
• Suola
• Kotitekoinen mustennettua maustetta tai äyriäismaustetta

Paras turskan mauste… mustan maustetta

Paras turskan mauste? Mustan mauste. Mikä se on? Mustoitus on Cajun-tyyli e tapa keittää kalaa valurautaisessa paistinpannussa mausteseoksella. Jokainen kokki käyttää omaa sekoitustaan mustaksi maustamiseen, joten virallista määritelmää ei ole. Useimmissa resepteissä on Cajun-keittiölle tuttuja mausteita: paprika, valkosipuli, sipuli, oregano, timjami ja tietysti lämmön cayenne! Tämän mausteseoksen lämpö on keskikuumaa. Tarvitset seuraavat ainesosat:

• Savustettu paprika tai makea paprika
• Sipulijauhe
• Valkosipulijauhe
• Oregano
• selleri siemenet
• maustepippuri
• neilikka
• cayenne
• suola ja mustapippuri

Muodosta iso erä ja sinä Minulla on tarpeeksi paljon grillattua turskaa. Katso miten tehdä mustat mausteet. Rakastatko mausteista ruokaa? Meillä on vielä mausteisempia mausteita, joita voit kokeilla. Käytä sen sijaan Cajun-maustetta.

Etkö kestä lämpöä? Käytä mereneläviä mausteita

Älä halua mausteista mausteseosta, saamme sen! Tällä mustetulla mausteella on vähän lämpöä. Mutta pidä mielessä: 3-vuotias lapsemme sieppasi sen! Hän on hieman herkkä mausteille, mutta ei näyttänyt olevan tässä tapauksessa. Jos haluat mieluummin lievemmän vaihtoehdon, olemme kuulleet sinut. Kokeile mereneläviä! Se on todella paras sekoitus makuja: sekoitus suolaisia, savuisia ja aromaattisia mausteita, jotka tekevät vastustamattoman maun.

Vinkkejä turskan grillimiseen

Voit valmistaa grillattua turskaa heti grilliritilä: folioa ei tarvita! Se infusoi turskaa savuisella maulla ja rapealla ulkopinnalla. Tässä on vinkkejä turskan grillaamiseen:

• grillatun turskan lämpötila? Keskilämpö tai 375 – 450 astetta. Keskitaso korkea lämpö tekee täydellisesti kypsennetystä turskasta.
• Kuinka kauan grillattua turskaa kypsennetään? 4 minuuttia iho puoli alaspäin, sitten 2-4 minuuttia iho puoli ylöspäin! Paras tapa mitata, onko se tehty, on sisäinen lämpömittari. Kiinnitä se kalan paksimpaan osaan ja sen pitäisi olla 130 astetta Fahrenheit-astetta. Tämän pitäisi olla oikein, kun turska alkaa hiipua haarukalla vedettäessä.

Tapoja estää grilliin tarttuminen!

Jotkut valittavat grillattuun kalaan tarttunutta grillattua kalaa. Tässä on neuvomme: Älä yritä kääntää sitä liian aikaisin! Kun turska kypsennetään tarpeeksi, se irtoaa ritilistä, mikä on helppo kääntää. Mutta jos kosketat sitä ennen sitä aikaa, se voi tarttua ja hajota. Sinun ei tarvitse öljyttää grilliritilöitä. Öljy kala vain kevyesti ja odota kypsennettäessä, kunnes turska on helppo vapauttaa (noin 5 minuuttia). Sitten se on helppo kääntää!

Mitä tarjoilla grillatun turskan kanssa

On niin monia upeita tapoja käyttää grillattua turskaa terveellisen illallisen tekemiseksi!Tässä on joitain suosikkiideoistamme maukkaan kesäaterian valmistamiseksi:

• Grillattua paprikaa ja sipulia tai grillattua kesäkurpitsaa ja kurpitsaa Molemmat grillatut kasvisruoat olisivat värikkäitä rinnalla.
• Grillattu Okra Tuo Cajun-tunnelma grillatulla okralla!
• Paras coleslaw-resepti Ei ole mitään parempaa kuin coleslaw grillattujen kalojen vieressä.
• Squash ja kesäkurpitsa-vuoka Tämä kodikas vuoka olisi täydellisyyttä aivan rinnalla.

Tämä grillattu turska resepti on…

Gluteeniton, meijeritön ja peskarialainen.

Tulosta

Enemmän grillattua kalaa tai äyriäisiä

Etsitkö grillattua kalaa & äyriäisreseptejä tämän terveellisen grillatun turskan ulkopuolella? Tässä on hyvä paikka aloittaa:

• Täydellinen grillattu lohi tai grillattu tilapia Täydellisen pehmeä ja maustettu maagisella mausteseoksella, joka vie sen uusiin korkeuksiin.
• Pesto-lohi-basilika lohi ovat täydellinen pari!
• Grillatut kalat Tacot mausta herkkä valkoinen kala fajita-mausteilla, sitten pico de gallo ja kermainen kastike.
• Täydelliset grillatut katkaravut tai grillatut katkaravun vartaat Täysin maustetut ja ylhäältä hyvät !
• Cajunin grillattua katkarapua tai mustattua katkarapua, joka on peitetty kotitekoisella mausteseoksella, ne on helppo ja nopea grillata.
• grillattua tonnikalaa päällekkäin ja pehmeää sisäpuolelta! Täynnä suolaisia makuja.
• Grillattuja kampasimpukoita on helppo grillata ja ne tarvitsevat vain vähän mausteita maustamaan vastustamattoman pehmeitä ja suolaisia.

Tilaa ilmaiset viikoittaiset reseptit & lisää!