Stressin syöminen: 5 tapaa voittaa se, ravitsemusterapeutin mukaan

Stressi voi aiheuttaa tuhoja aineenvaihdunnallesi. Näin voit lopettaa stressin syömisen.

Cynthia Sass, MPH, RD

Päivitetty 2. kesäkuuta 2020

Luulen, että voimme kaikki olla yhtä mieltä siitä, että stressi on huono. Liiallinen stressi voi aiheuttaa päänsärkyä, lihasjännitystä, ruoansulatuskanavan ongelmia, unihäiriöitä ja masennusta Tutkimus osoittaa, että se voi myös tuhota aineenvaihduntaa ja aiheuttaa stressin aiheuttamaa painonnousua.

Olemme jo jonkin aikaa tienneet, että stressi liittyy painonnousuun, koska korkea stressihormoni kortisolin määrä on on osoitettu lisäävän ruokahalua ja johtavan stressin syömiseen, ajamalla roskaa ruokaa ja helpottavan vatsarasvan kertymistä. Ja Ohion osavaltion tutkimus osoittaa, että stressi voi johtaa myös vähemmän kaloreiden polttamiseen.

LIITTYVÄT: Mikä aineenvaihdunta on – ja voitko nopeuttaa omiasi ?

Tutkimuksessa tutkijat kyselivät naisilta edellisen päivän stressiä. Sitten naisille syötettiin ateria, joka sisälsi erittäin runsas 930 kaloria ja 60 grammaa rasvaa. Syömisen jälkeen tutkijat mittaivat aineenvaihduntanopeutensa ja ottivat verinäytteitä.

Seitsemän tunnin aikana mondo-aterian syömisen jälkeen ne, jotka olivat ilmoittaneet stressaantuneensa edellisen 24 tunnin aikana, polttivat vähemmän kulutettua rasvaa. ja heillä oli korkeampi insuliinin taso, hormoni, joka edistää rasvan varastointia. He myös polttivat 104 vähemmän kaloreita. Se ei ehkä kuulosta kovin paljon, mutta jos haluat menettää kiloja, riittää, että otat huomioon melkein 11 kilon painonnousun vuodessa.

Vaikka et voi korjata stressisi syyt, voit tehdä pieniä muutoksia vaikutusten kompensoimiseksi. Tässä on viisi päivittäistä muutosta, joiden avulla voit voittaa stressistä johtuvan painonnousun.

Valitse rasvasi viisaasti

Jos stressi aiheuttaa kehosi polttavan vähemmän syömääsi rasvaa (mikä lisää sitä) todennäköisesti varastoituna), pyri sisällyttämään aterioihisi terveellistä rasvaa – mutta vältä kaksinkertaistumista. Esimerkiksi monet asiakkaat kertovat minulle tilaavansa terveellisen salaatin lounaaksi, mutta täytteet sisältävät sekä oliiviöljyä että avokadoa. Tai he saattavat syödä pähkinöitä öljyssä keitetyn popcornin rinnalla.

En sano, että sinun pitäisi syödä vähärasvaisia aterioita; rasva on tärkeää kylläisyyttä ja se on yksi kehosi tärkeimmistä rakennuspalikoista. Mutta jotta se pysyisi tasapainossa, valitse vain yksi runsasrasvainen esine ateriaa kohti. Jos esimerkiksi haluat avokadoa salaatillesi, pukeudu vihreät balsamietikalla pikemminkin. kuin öljypohjainen vinaigrette.

LIITTYVÄT: Nämä 6 ruokaa ovat sidoksissa painonnousuun – tässä ovat heidän terveelliset vaihtoehdot

Säädä ateriaosuuksiasi

Jos on ”On todennäköistä, että poltat vähemmän kaloreita syömisen jälkeisinä tunteina stressin takia, siirrä annoksesi hieman leikkaamaan kaloreita ilman, että sinun tarvitsee syödä vähemmän ruokaa. Esimerkiksi syömällä puolitoista kuppia sekoitettuja vihanneksia ja puoli kupillista ruskea riisi yhden kupin sijaan voi säästää 60-75 kaloria. Tai sekoita yhden kupin quinoan sijaan puolet siitä puolen kupin pinaatin kanssa säästääksesi noin 100 kaloria.

Minä thi nk näet, minne menen tämän kanssa. Kaupankäynti osalla tiheistä jyvistä, jopa terveistä, vähäkalorisista, kuitu- ja vesirikkaista vihanneksista on helpoin tapa saavuttaa nopea kalorisäästö, joka ei vaadi uhraamista.

LIITTYVÄT: 20 stressiä lieventävää ruokaa, joita kannattaa kokeilla, jos tunnet itsesi ahdistuneeksi. eivät ole tähtitieteellisiä, ne saattavat vain torjua joitain stressin aiheuttamia aineenvaihdunnan lamaantumisia. Yksi suosikkini luonnollisista aineenvaihdunnan tehostajista on kuumat paprikat. Purdue-yliopiston pienessä tutkimuksessa seurattiin 25 aikuista, jotka eivät käyttäneet joko pippuria, heidän suosimaa määrää (puolet piti mausteisesta ruoasta). ja puolet ei) tai standardoitu määrä, joka oli noin puoli teelusikallista cayennea kuuden viikon ajan.

Kaiken kaikkiaan molemmat ryhmät palivat enemmän kaloreita, kun he söivät maustettuja aterioita, ja ne, jotka olivat olleet harvoin tulisen ruoan syöjiä, tunsivat myös olevansa vähemmän nälkäisiä ja kokeneita halunnut suolaisia, rasvaisia ja makeita herkkuja. Yritä lisätä chilipippuria tai cayennea höyrytettyihin kasviksiin, tai jos pystyt käsittelemään hieman enemmän lämpöä, koristele ruokasi viipaloidulla jalapenolla. Kuumien paprikoiden on myös osoitettu lisäävän immuniteettia ja alentavan kolesterolia.

LIITTYVÄT: 12 parasta painonpudotusvinkkiä ravitsemusterapeutin mukaan

Hengitä ennen kuin syöt

Hengitämme jatkuvasti ajattelematta sitä, mutta espanjalaiset tutkimukset osoittivat, että rento, hallittu hengitys voi vähentää kortisolitasoa tehokkaasti.Ennen jokaista ateriaa istu mukavasti tuolilla muutama minuutti ja keskity muutaman minuutin ajan hengitykseen hitaasti ja syvään nenän läpi ja suusi läpi. Saatat olla hämmästynyt siitä, kuinka nopeasti tämä tekniikka voi auttaa lievittämään lihasjännitystä ja muuttamaan ajattelutapasi.

Ota nopea aterian jälkeinen kävely

Kun mahdollista, yritä rakentaa reipas 15 minuutin kävelymatka aterioiden jälkeen. George Washingtonin yliopiston tutkimuksessa todettiin, että tämä tapa auttoi normalisoimaan verensokeritasoja jopa kolmen tunnin ajan syömisen jälkeen. Ei sovi 15 minuutissa? Mene 10, jopa viiteen; vain istumamallin rikkominen ja veren pumppaaminen voi muuttaa aineenvaihduntaa. Aterian jälkeinen kävely voi myös olla pieni aika rentoutua, puhdistaa pääsi, muodostaa yhteys luonnon kanssa tai tartu kävelevään kaveriin – kaikki tämä voi auttaa vähentämään stressiä.

Cynthia Sass, MPH, RD Healthin avustava ravitsemustoimittaja, New York Timesin myydyin kirjailija ja yksityisen käytännön ravitsemusterapeutti, joka on kuullut viisi ammattilaisurheiluryhmää.

Saadaksesi lisää ravitsemus- ja ruokavaliovinkkejä postilaatikkoosi, tilaa Balanced Bites -uutiskirje

Kaikki ravitsemuksen aiheet

Ilmainen jäsenyys

Hanki ravinto-ohjeita, hyvinvointineuvoja ja terveellistä inspiraatiota suoraan postilaatikkoon Health

-sivustolta

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *