Pyhän Elisabetin tiedämme tulee erityisesti evankeliumista, Luukkaan kirjasta. Luukkaassa Elizabeth, Aaronin sukun tytär ja Sakarjan vaimo, oli ”vanhurskas Jumalan edessä” ja ”moitteeton”, mutta lapseton. Elizabeth on myös Neitsyt Marian serkku.
Sakaria, joka halusi lasta, meni rukoilemaan temppeliin, ja enkeli Gabriel sanoi hänelle: ”Älä pelkää, Sakaria; rukouksesi on kuultu. Vaimosi Elizabeth synnyttää sinulle pojan, ja sinun on kutsuttava häntä Johannekseksi. Hän on ilo ja ilo sinulle, ja monet iloitsevat hänen syntymänsä takia, sillä hän on suuri Herran silmissä. ei ole koskaan otettava viiniä tai muuta fermentoitua juomaa, ja hän täyttyy Pyhällä Hengellä jo ennen syntymää. ” (Luukas 1: 13–15).
Sakaria oli skeptinen, koska sekä hän itse että hänen vaimonsa olivat iäkkäitä. Hänen epäilyksensä takia Sakaria muutettiin mykäksi, kunnes ennustus oli täyttynyt.
Elizabeth tuli raskaaksi pian sen jälkeen ja hän iloitsi.
Sitten Gabriel vieraili Neitsyt Mariassa Nasaretissa kertoen hänelle, että hän tuli raskaaksi Pyhästä Hengestä ja tuli Jeesuksen äidiksi.
Sitten Mary vieraili Elizabethissa, ja hänen lapsensa hyppäsi kohdussaan. Pyhällä Hengellä täytetty Elizabeth julisti Marialle: Siunattu olet sinä naisten joukossa, ja siunattu on lapsi, jonka kannat! Mutta miksi minua niin suositaan, että Herrani äiti tulisi luokseni? Heti kun tervehdyksen ääni saapui korviini, kohdussa oleva lapsi hyppäsi ilosta. Siunattu on se, joka on uskonut, että Herra täyttää lupauksensa hänelle! ”(Luukas 1: 41-45).
Mary vieraili Elizabethin kanssa kolmen kuukauden ajan, molemmat naiset raskaana olevista naisista. kotona Elizabeth synnytti pojan ja nimitti hänet Johannekseksi. Jumala valitsi tämän lapsen Johannes Kastajaksi. Johannes kastaa Kristuksen esimerkkinä kaikille, että kaikkien täytyy syntyä uudestaan vedestä ja hengestä.
Vaikka Elizabethin naapurit olettivat lapsen nimeksi Sakaria, hänen aviomiehensä vaati, että Johannes olisi hänen nimensä. Tämä hämmästytti naapureita, koska Elizabethin perheessä ei ollut John-nimisiä miehiä, mutta Sakarian vaatimus lopetti keskustelun. Tällä hetkellä Sakaria vaati, että he noudattavat Jumalan tahtoa ja nimeävät hänet Johannekseksi, hänen puheensa palasi.
Tämän jälkeen Raamatussa ei enää mainita Elizabethia.
Apokryfiteoksissa mainitaan Elizabeth, mutta ne eivät kuulu Raamatun tykkiin. Apokryfissä mainitaan, että hänen aviomiehensä Sakaria murhattiin temppelissä.
St. Elizabethin juhlaa vietetään 5. marraskuuta.