Tämä Slow Cooker Broccoli Cheddar -keitto on yksinkertainen ja niin herkullinen! Valmistettu ruoanlaittoastiasta tuoreilla raaka-aineilla, tee se kerran ja siitä tulee osa illalliskierrosta!
Olen niin innoissani voidessani olla yhteistyössä Crystal Farms® -juuston kanssa, jotta tämä keitto olisi juustoa mahdollisimman herkullisella tavalla!
Oletko valmis kaikkien aikojen mielenkiintoisimpaan parsakaali-cheddarikeittoon?
Tällä reseptillä on:
- Yhdistyy helposti hitaassa liesi.
- Sisältää vähän ainesosia.
- Vielä vähemmän käsiä ajoissa.
- On paras, upein maku, jota voisit pyytää.
Pitäisikö meidän tehdä se?
Kuinka valmistaa hitaasti keittävää parsakaali-cheddarikeittoa
Tämä hidasliesiinen parsakaali-cheddarikeitto on niin helppo valmistaa.
Aloita lisäämällä porkkanoita, sipulia, parsakaalia, broileria (tai vihanneksia) ja muutama mauste hitaaseen liesiisi.
Kypsennä matalalla neljä tuntia.
HUOM! Jos haluat, että parsakaali-cheddarikeitto on täysin sileä, on nyt aika sekoittaa se. En halua sekoittaa minua.
Kypsennysajan päätyttyä käännä hidas liesi korkeaksi 30 minuutiksi ja luo roux liesitasolle. Tämä lisää paksu kermainen selkäranka keittoon. Se on sen viiden tai viiden minuutin arvoinen. (Katso alla olevasta osiosta vinkkejä rouxin tekemiseen.)
Lisää seuraavaksi cheddarjuustoa rouxiin. Rakastan käyttää Crystal Farms® -juustoa. Juustoissa on todellakin eroja, ja jotta tämä keitto olisi hyvä, haluat tehdä sen korkealaatuisella cheddarilla, kuten Crystal Farms. Se on keittosi maun ytimessä, joten se on oikea tapa edetä.
Lisää raastettu juusto rouxiin ja lisää sitten juustotettu roux hitaaseen keittimeen.
Ja siinä se! Niin yksinkertaista, eikö?
Kuinka tehdä Roux
Kuten edellä mainitsin, tämän keiton selkäranka on roux. Ilman sitä et saa kermaisuutta, jota olet todennäköisesti odottanut tältä keittolta.
Nämä vinkit auttavat:
- Anna voin sulaa kokonaan matalalla lämmöllä ja vatkaa sitten jauhot.
- Jauho / voi-seoksen keittäminen 30 sekuntia ennen nesteen lisäämistä lisää siihen mukavan maun.
- Keittoastian käyttö astiapannusta on hieno temppu, joka tekee uskomattoman maukkaasta keittosta.
- Kun lisäät kantaa, lisää vain vähän kerrallaan aloittaaksesi keskilämmöllä. Se auttaa yhdistymään tasaisemmin.
Murskaa oma juustosi
Olet todennäköisesti kuullut minun sanovan tämän niin monta kertaa. On syytä ylimääräiset viisi minuuttia mursata oma juusto. Se sulaa paljon paremmin kuin pussi valmiiksi silputtua juustoa.
Jäännökset
Tämä keitto tarjoillaan parhaiten heti, mutta jos sinulla on jäämiä (et tule), lämmitä se matalalla lämmöllä liesi päällä!
Muut hienot keitot
Minulla on loistava resepti parsakaalin Cheddar-keittoa lieden päällä, jos unohdit käynnistää hitaan liesi!
My Slow Cooker Creamy Tortellini Soup on herkullinen mukavuusruoka.
Rakastan kuinka helppoa Slow Cooker kasvislihapullakeitto on!
Jos teet tämän keiton tai jotain muuta muut reseptini, jätä minulle kommentti ja ilmoita siitä minulle!
Slow Cooker Broccoli Cheddar Soup
(skaalaa napauttamalla #)
ainesosat
- 4 kuppia parsakaalin kukkia leikattu pieniksi puremakokoisiksi paloiksi
- 1/2 keltaista sipulia kuutioiksi pieniksi
- 2 kuppia silputtua porkkanaa
- 4 kuppia kananmunaa (tai vihanneslaitosta)
- 1 tl kosherisuolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/8 tl muskottipähkinää
- 3 TBSP suolatonta voi
- 1/3 kuppi yleisjauhoa
- 1 kuppi puoli ja puoli
- 2 kuppia silputtua cheddarjuustoa (katso huomautus)
Ohjeet
-
Yhdistä parsakaali, sipuli, silputut porkkanat, kananliha, suola, pippuri, ja muskottipähkinää hitaassa liesi ja keitä matalalla neljä tuntia.
-
Käännä hidas liesi korkealle.
-
Sulata voi pienessä kattilassa. Vatkaa hitaasti jauhot. Ota kuppi nestettä hitaasta liesi. Hyvin hyvin hitaasti lisää se kastike-pannuun, vatkaamalla se sisään mennessäsi. Vatkaa sitten hyvin hitaasti puoliksi ja puoliksi.
-
Lisää silputtu juusto roux-seokseen. vähän kerrallaan, kunnes se on täysin sulanut ja yhdistetty.
-
Lisää juustokastike ja sekoita se sekoittaaksesi.
-
Kun se on täysin yhdistetty, tarjoile ja nauti!
Muistiinpanoja
Video