Seared Ahi-tonnikala ja seesaminvihreät pavut

Seared ahi-tonnikala ja rapeaa seesami-vihreitä papuja on gourmet-resepti, joka on valmistettu aivan kotona! Silkkinen kukkakaali-porkkana-inkiväärisose lisää tyylikkyyttä helposti. Kiitos Bumble Bee SuperFresh® tämän viestin sponsoroinnista.

Kala on kuningas kotimme! Rakastan kalan syömisen helppoutta, nopeita kypsennysaikoja ja terveysvaikutuksia. Lisäksi minusta tuntuu aina hyvältä luoda äyriäisaterioita perheeni kanssa. Nyt kun loma-aika on täydessä vauhdissa, en voi odottaa voivani jakaa aikaa säästäviä vinkkejä herkullisen aterian valmistamiseen vaivattomasti vaikuttamaan vieraille!

Tämä kypsynyt ahi-tonnikala rapealla seesamilla vihreät pavut on kaunis illallinen, joka on tarkoitettu jaettavaksi. Sinun ei tarvitse viettää koko päivän ruoanlaittoon gourmet-aterian tekemiseen. Näytän kuinka helppoa ja ravitsevaa voi olla kalan ja tuoreiden raaka-aineiden valmistaminen!

Tärkein ainesosa, joka tekee tämä ruokalaji on Bumble Bee SuperFresh® Ahi Tuna. Olen iso sashimi-fani ja nautin kevyesti kypsytetyn ahi-tonnikalaversion valmistamisesta kotona. Tiedän kuitenkin, että käsittely ja valmistelu voivat olla hieman pelottavia, varsinkin jos teet ensimmäisen kerran aterian raakakalalla.

Bumble Bee SuperFresh® Seared Ahi Tuna on kaikkien aikojen ensimmäinen sushi-laatu ”Sulata ja tarjoile” -pakattu äyriäistuote. Se pysyy pakastettuna käsittelyn aikana eikä sitä koskaan sulata tai jäädytä uudelleen valmistuksen aikana, joten voimme taata, että laatumme on samalla tasolla kuin mitä odotat parhailta kokeilta, jotka osaavat hankkia parhaat tuotteet tuote heidän ravintoloihinsa.

Halusin lisätä japanilaishenkisiä makuja tämän kypsytetyn ahi-tonnikalaruokaan. Korkealaatuinen tonnikala on yhdistetty rapeaksi vihreisiin papuihin ja silkkiseen porkkana-inkiväärisoseeseen. kevyt, mutta kuitenkin tyydyttävä ja terveellinen ateria.

Rapeet vihreät pavut ovat nopea ja maukas puoli! Käytin hanhiverttia, ranska -tyyliset pavut, jotka ovat muodoltaan hieman kapeammat ja erityisen rapeat. Voit käyttää myös tavallisia vihreitä papuja jotka ovat hieman leveämpiä. Saatat tarvita ylimääräisen minuutin tai kaksi kypsennysaikaa. Joidenkin aasialaisten makujen lisäämiseksi pavut paistetaan soijakastikkeella, seesamiöljyllä, inkiväärillä, valkosipulilla ja päälle seesaminsiemeniä.

Kuinka tehdä vihannessose

Voit luoda herkullisimman ja pörröisimmän kasvisoseen vain muutamalla yksinkertaisella tekniikalla.

• Vihannekset: Runsaat vihannekset, kuten kukkakaali, porkkana , sipulit, punajuuret ja bataatti tarjoavat mukavan koostumuksen ja voidaan jakaa hienoksi soseeksi. Koska tehosekoittimessa käytetään erittäin suurta nopeutta ja leikkausta, tärkkelyspitoiset perunat voivat saada hiukan liian kumimaista.
• Ruoanlaitto: Haluat pehmentää vihannekset, jotta ne hajoavat helposti sekoittimessa. Haluan höyryttää vihanneksia, koska ne eivät ole niin märkiä, säilyttävät monet sen ravintoaineet ja kypsyvät vain 10 minuutissa. Voit keittää vihanneksia kunnes ne ovat haudutettuja noin 20 minuuttia vaihtoehtoisena menetelmänä.
• Varusteet: Käytän nopeaa sekoitinta, koska se tekee erinomaista työtä hajottamalla keitetyt vihannekset erittäin hienoksi silkkiseksi soseeksi. Ruoanlaittoon säilytetty kosteus ja pieni määrä öljyä luovat pilvimäisen kevyen ja ilmavan koostumuksen, joka maistuu hämmästyttävältä kaloillesi.

Käytin yhdistelmää kukkakaalia ja porkkanaa matalalle. hiilihydraattikasvis sose. Tuore inkivääri, ripaus suolaa ja oliiviöljyä lisää soseeseen ihania aromaattisia aineita ja makua. Rakastan kuinka porkkanan luonnolliset appelsiinipigmentit ja vitamiinit tekevät väristä popin!

Upea tonnikala pääsee päälle jumalallisen porkkanan inkiväärisoseesta. Lisäsin joitain silputtuja porkkanoita, punaista kaalia, vihreää sipulia ja korianteria, jotta vihreät pavut saisivat ylimääräisen rypistyksen ja elävän värin. Täysin valinnainen, mutta se on mukava ylimääräinen kosketus viehättää vieraitasi!

Kun esität tämän kypsytetyn ahi-tonnikalan nälkäisille syöminen tällä lomakaudella on varmasti ikimuistoinen ateria, joka syö hetkessä! Ei ole koskaan ollut näin helppoa tehdä vaikutusta keittiössä ilman stressiä. Mene eteenpäin ja ota jousi, ansaitset sen!

Kuinka pariliitos Bumble Bee SuperFresh® Ahi Tuna ruoanlaittoseikkailuihisi? Se on herkullinen herkkupala, jossa on soijakastiketta ja wasabia, klassisessa Nicoise-salaatissa tai tarjoillaan suosikki meren antimien kanssa. Haluaisin kuulla reseptiyhdistelmäsi kommenttiosassa!

Seared Ahi-tonnikala rapealla seesaminvihreillä papuilla

Seared ahi-tonnikala ja rapeaa seesami-vihreitä papuja on gourmet-resepti, joka on valmistettu aivan kotona! Silkkinen kukkakaali-porkkana-inkiväärisose antaa ripaus eleganssia helposti.

Kiinnitä Tulosta Tallenna suosikkeihinarvosteluun

4.3 27 äänestä

Valmisteluaika15 min

Kypsennysaika15 min

Kokonaisaika30 min

2 annosta

Kurssikokonaisuus

Japanilainen keittiö

Ainesosat

Seared Ahi Tonnikala

• ▢ 6 unssia kypsytettyä ahi-tonnikalaa

sose

• ▢ 2 ½ kuppia kukkakaalin kukkia
• ▢ 1 ½ kupillista porkkanaa, 1 tuuman palat
• ▢ 1 valkosipulinkynsi, sli ced
• ▢ ½ tl jauhettua inkivääriä
• ▢ 1 rkl oliiviöljyä
• ▢ ¾ teelusikallinen kosher-suola

seesaminvihreät pavut

• ▢ 8 unssia vihreitä papuja tai vihanneksia
• ▢ ½ tl seesamiöljyä
• ▢ ½ tl oliiviöljyä
• ▢ 1 tl jauhettua valkosipulia
• ▢ ½ tl jauhettua inkivääriä
• ▢ 1 rkl vettä
• ▢ 1 tl soijakastiketta, vähän natriumia
• ▢ ¼ tl seesaminsiemeniä
• ▢ ¼ kuppi raastettua porkkanaa, valinnainen
• ▢ ¼ kuppi punaista kaalia, ohuina viipaleina, valinnainen
• tablespoon 2 rkl korianterilehtiä, valinnainen
• ▢ 1 rkl vihreät sipulit, ohuina viipaleina, valinnainen

Ohjeet

Seared Ahi Tonnikala

• Poista tonnikala tyhjiöpakkauksesta ja laita jääkaappiin sulamaan muovikelmulla peitettynä. Annetaan sulaa noin 3 tuntia.

sose

• Keskikokoisessa kattilassa, jonka pohjassa on noin 1 tuuman vettä ja joka on varustettu höyrylaivalla, peitä kansi ja kuumenna keskikorkealla, kunnes muodostuu höyryä. Lisää kukkakaali, porkkanat, valkosipuli ja inkivääri. Höyryä noin 10 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat haarukoita.
• Siirrä höyrytetyt vihannekset Tehosekoitin. Lisää oliiviöljy ja suola. Sekoita keskipitkällä ja matalalla nopeudella noin 30 sekuntia, kunnes vihannekset hajoavat.
• Lisää nopeutta suureksi ja sose 30 sekunnin ajan, kunnes muodostuu sileä sose. Käytä tehosekoittimella vihannesten työntämistä alaspäin tai pysäytä ja kaavi tehosekoitin tarpeen mukaan.
• Mausta ja mausta lisää suolaa ja pippuria halutessasi. Pidä peitettynä ja aseta sivuun.

Seesamin vihreät pavut

• Lämmitä keskikokoinen kattila, jossa on kansi, keskilämmöllä. Lisää seesamiöljyä ja oliiviöljyä ja kuumenna, kunnes öljy on lämmennyt, mutta ei tupakoi.
• Lisää valkosipulia ja inkivääriä, paista 30 sekunnin ajan jatkuvasti sekoittaen, kunnes tuoksuva. Lisää vihreät pavut ja lisää lämpöä keskitasolle, paista 1 minuutti. Lisää yksi rkl vettä ja yksi tl soijakastiketta, sekoita yhdistääksesi. Peitä ja anna kypsyä 2 minuuttia.
• Sekoita ja peitä, keitä vielä 1-2 minuuttia, tai kunnes pavut ovat rapeaa ja pehmeää. Sammuta lämpö. Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan. Ripottele pavut seesaminsiemenillä.
• Jos lisäät porkkanaa, kaalia, korianteria ja vihreää sipulia, lisää ja yhdistää juuri ennen tarjoilua.

Palvelemaan

• Poista tonnikala jääkaapista. Jaa kukkakaalin porkkana-sose tasaisesti kahden kulhon kesken. Kerros tonnikalaa päälle.Lisää seesamin vihreitä papuja jokaiseen kulhoon.

Varusteet

Huomautuksia

• Valinnaiset vihreiden papujen ainesosat: 1/4 cup raastettua porkkanaa, 1/4 cup ohuiksi viipaloitu punainen kaali, kaksi ruokalusikallista korianterinlehteä, yksi rkl vihreää sipulia. Heitä kaikki ainekset keitetyillä vihreillä papuilla juuri ennen tarjoilua.

Haluatko tallentaa tämän reseptin?

Luo tili helposti tallenna suosikkisisältösi, niin et koskaan unohda reseptiä.

Rekisteröidy nyt