Oletko koskaan tehnyt leikattua kakkua? Tätä käytimme koko ajan, kun olin pieni. Ajatus on yksinkertainen – aloitat normaalin muotoisilla kakkuilla (yleensä neliöillä tai ympyröillä) ja leikataan ne sitten, kootaan ne uudelleen ja luodaan hauskoja kuvioita.
Kaiken kaikkiaan loppu-kirja, jota käytimme lapsena, oli Bakers Coconut Animal Cut-Up Cakes, julkaistu 1950-luvulla. Niin, kauan sitten. Meillä oli joukko valokopioituja sivuja (koska se oli jo loppunut) ja valitsimme jotain ja teimme sen. Koristeluun käytimme karkkia ja kuorrutusta. Olen varma, että he näyttivät melko surullisilta, mutta meillä oli niin hauskaa. Sieltä opin oppia peruskakkujen perustaitoni.
Kaikki tämä sanoa, että leikatut kakut ovat hieno toiminta lasten kanssa. Tämä pupu leikattu kakku on valmistettu kahdesta 9 tuuman pyöreästä kakusta. Tarvitset vain yhden kakkusekoituksen tämän kaverin tekemiseen, mikä tekee hänestä erittäin halvan. Tein kuvastani erittäin hienon, mutta jos napsautat tätä, näet tonnia erilaisia versioita – jotkut koristeltu karkilla tai kookospähkinällä, jotkut himmeällä, jotkut näyttävät ammattimaisilta ja jotkut, jotka näyttävät lapsilta, ehdottomasti auttoivat 🙂
PS – Jos pidät tästä ideasta, tutustu leikkeleeni kakkuun. Hän käyttää vain 1 8 tuuman kierrosta ja on erittäin söpö!
P.P.S. – Jos olet kiinnostunut enemmän leikattuista kakkuista, Hobokenin historiallinen museo tarjosi Bakerin kookospähkinäleivonnaiset kakut saataville PDF-muodossa. Napsauta tätä ladataksesi koko kirjan!
- 1 kg kakkoseosta
- 1 kg vanukasta
- 4 munaa
- 1/3 kuppi voita, sulatettu
- 1 kuppi maitoa
- 1 kuppi lyhennys
- 1 kuppi margariinia tai voita
- 2 tl vaniljaa
- 8 kupillista jauhettua sokeria
- 1-4 rkl vettä
- Ruokavärit (opt)
- Karkit, kookospähkinät, sprinkles jne. koristeluun (opt)
- Sekoita kaikki kakun ainekset. Jaa kahtia ja aseta 1/2 kumpaankin voideltuun ja jauhettuun 9 tuuman pyöreään kakkuvuokaan.
- Paista 350 °: ssa 20-25 minuuttia. Poista uunista ja anna jäähtyä.
- Poista kakut pannuista. Jätä yksi kakku ehjänä ja leikkaa toinen alla olevan mallin avulla.
- Kokoa pupun muoto alla olevan mallin avulla. Aseta kakku sivuun.
- Vatkaa sekoituskulhossa lyhenteet ja voi. Lisää vanilja ja sekoita hyvin.
- Lisää jauhettua sokeria 1 kupin määrinä, kunnes kuorrutus saavuttaa halutun koostumuksen.
- Käytä kuorrutusta koristaaksesi kakku halutulla tavalla.
Pupukakku, vaihe vaiheelta!
Vain huomautus yllä olevasta reseptistä. Olen suuri uskova kakkuseosten tohtorintutkimukseen. Rakastan upeaa tiheyttä, jonka saat lisäämällä ylimääräisen munan, maitoa, voita ja vanukasta. Jos se ei ole sinun juttusi, tämä kakku voidaan valmistaa täydellisesti vain seuraamalla kakkuseoslaatikon ohjeita tai käyttämällä suosikkikakreseptisi. Tärkeintä on, että saat siitä kaksi tasaisen kokoista 9 tuuman kierrosta.
Tämä on alkuasetuksesi. Kaksi pyöreää kakkua, jäljennös alla olevasta mallista ja jonkinlainen lauta, johon voit laittaa kakkusi (minun puoli vanha vaippalaatikko, jossa on teipattu kalvo).
Nyt sinun on tehtävä leikkaus. En valehtele, tämä osa pelottaa minua joka kerta (entä jos sekaisin!). Siksi tein mallin tällä kertaa. Ajattelin, että annoin kaikkien Illustratorin hallitsijoiden selvittää matematiikan minulle ja sitten voisin paistaa täysin suhteellisen pupun hehkussa. Ja tietysti jaan. Napsauta tätä saadaksesi korva / rusetti-mallin.
Laitoin mallin juuri toisen kakun päälle ja leikkain sitten paperin ja kakun läpi viivoja pitkin. Voit myös pistää reikiä paperiin hammastikulla, jättäen jäljet kakkuun alla. Kun poistat paperin, sinulla on mukava hammastikkujen merkkiviiva, josta näkyy, mihin leikata. Joko niin, päädyt tähän:
Nyt voit siirtää kakut taulullesi.Asetuksesi näyttää tältä:
Nyt tulee suosikkini: sisustus. Minulla ei ollut karkkia käsillä, joten päätin tehdä omani vain himmeällä. Yllä, annoin sinulle reseptin suosikkini voikasteen kuorrutukselle, mutta voit käyttää melkein mitä tahansa ulkoasusta riippuen. Voisit peittää tämän kaverin fondantilla tai mennä hillittyyn ja käyttää kauppaan ostettua huurretta (I LOVE Duncan Hines Cream -juustomaustettua kuorrutus!).
Käytin myös tähtimenetelmää tämän kaverin kuorruttamiseksi. Pohjimmiltaan työnnän joukon kuorrutusta sisustussäkkiin, ruuvataan Wilton 18 -kärjen päälle ja teen pieniä tähtiä kakun ympäri (yksityiskohtien putkisto tehtiin kooltaan 3 kasvoille ja 12 rusetille) . Kuten sanoin aiemmin, voit käyttää karkkia kaikkien yksityiskohtien tekemiseen. M & Ms tekee upeita silmiä, lakritsi tekee hyvät viikset ja suun, hyytelöpavut upean nenän, ja korvien tekemiseen voi käyttää sprinklea tai kookospähkinää. Voit olla luovia. Et voi olla väärässä, jos se tekee sinusta onnellisen!
Jos haluat sisustaa omasi kuten minun, minulla on alla olevat prosessikuvat. Pohjimmiltaan tein ensin kaikki putkistot ja yksityiskohdat, sitten täytin tähdillä. Se ei ole ollenkaan vaikeaa – mutta en valehtele, se on melko aikaa vievää. Budjetti vähintään tunti sisustamiseen, jos kokeilet tätä menetelmää.
Käytin tätä mallia saadaksesi silmille oikean muodon. Olen kauhea vapaamatkailija, joten painin tämän, leikkain silmät, laitoin ne sitten kakkuun ja putkilinja niiden ympärille. Käytin hammastikkua saadaksesi paperin takaisin kakkusta putken jälkeen. Tein saman nenästä. Suuhun leikkain käyrän mallista, laitoin sitten paperin kakkuun ja putkilinjan käyrän ympäri. Viikset olivat vapaalla kädellä.
Tässä on tähtikärjellä täytetyt kasvot. Edelleen korviin! Käytä tätä mallia korvien sisäosien tekemiseen. Aivan kuten kasvojen kohdalla, tulosta malli, leikkaa se, aseta se alas, putki sen ympärille koon 3 kärjellä, nosta paperi pois hammastikulla ja täytä tähdillä.
Anteeksi pieni kuva, mutta se sai erittäin pikseloitua, kun yritin räjäyttää sitä.
Viimeinen osa on rusetti, ja tässä on lähikuva, jotta voit nähdä, miten se tehtiin:
Käytin Wilton-kärkeä 12 putki ympyrän ”solmu” keskelle (Onnistunut vapaakäsi!) ja täytä sitten tähtikärki. Tässä on lopputuote!
Hän on niin söpö! Unohdin leikatut kakut vasta äskettäin, mutta nyt olen valmis tekemään lisää!
Etsitkö lisää helppoja pääsiäiskakkuja? Katso nämä!
Karitsan erotettava kakku
Poikasten kakku
Kukallinen kakkukakku
Don älä unohda kiinnittää!