Tämä viesti voi sisältää tytäryhtiölinkkejä, jotka eivät muuta hintaa, mutta jakavat palkkion. Täysi tiedonantokäytäntö.
Tämä herkullinen pieni erä mansikkahillo on täydellinen silloin, kun et tarvitse 50 purkkia – mutta tarvitset vähän hilloa. Kotitekoinen on aina parempi, eikä tämä resepti ole poikkeus!
Tämä kotitekoinen hillo-resepti käyttää vain mansikoita, sokeria ja sitruunamehua, kestää alle 20 minuuttia – ja tuo sinulle 1 purkin hilloa varastointiin. jääkaappi. Se ei kestä!
PÄIVITYS: Tämä viesti julkaistiin alun perin elokuussa 2017, ja sitä on päivitetty parantamaan lukijakokemusta. Resepti on upea, joten ei ole muuttunut.
Mansikkakausi on täällä !! Hiljattain hilloa oli vähän (gah !!), ja vaikka on helppo mennä ostamaan purkki kaupasta – se on vain paljon hauskempaa ja niin maukkaampaa, kun voit lyödä purkin itsellesi alle tunnissa, eikö?
Älä ymmärrä minua väärin, kaupasta ostettu on hienoa, mutta jos minulla olisi resepti, jossa lukee ”kuinka tehdä pieni erä mansikkahilloa” ja ohjeet olisivat ”mene kauppaan ja osta yksi” , niin minulla ei olisi ruokablogia, joten siellä on.
RAKASTAN kotitekoista mansikkahilloa ja tunnen pienen itsekkyyden palvellakseni sitä perheelleni. Katsokaa minua kaikki orgaaniset ja kotitekoiset … !! Yritän tarjota laadukasta ruokaa perheelleni suurimmaksi osaksi, mutta vakavasti – syömme cheetoja ja muita erittäin jalostettuja asioita.
Täydellisyys ei ole tavoite, joten…. Voin piilottaa itsepintaisuuteni, etkö ajattele? Tai kutsumme sitä vain ”tasapainoksi”?
Haluan tehdä useita ruokakomeroista, joita tyypillisesti voi ostaa kaupasta, kuten tiivistettyä maitoa, kanakeittokermaa ja kotitekoisia sekoituksia (Siipikarjan mausteet, Cajun-mausteet, Taco-mausteet, italialaiset mausteet, Pumpkin Pie Spice ja Toscanan mausteet), mutta ostan ne ehdottomasti itse, kun en tunne sitä.
Tuplan ja kolminkertaistan säännöllisesti tämän mansikkahillareseptin ja teen vain enemmän, kun tarvitsemme Lapseni ovat kotona kesällä, joten pääsemme ehdottomasti läpi sen. Minulla ei ollut aavistustakaan kuinka paljon 5- ja 7-vuotiaat pojat voisivat syödä, ennen kuin aloitin lasteni kasvattamisen!
Luulen, että voisin ehkä täytyy ottaa toinen asuntolaina vain päivittäistavaroita varten, kun he ovat teini-ikäisiä, tai ostaa lukko ruokakomeroille ja jääkaapille! Vielä hauskaa. Estän koko keittiön.
Koska emme ole puristamalla mansikkahilloa ja pitämällä sitä vain jääkaapissa, kunnes se on kaikki menneet, sillä on lyhyempi säilyvyysaika kuin jos pystyisimme siihen. Se on hyvä noin 2 viikkoa – mutta rehellisesti sanottuna, jos se edes kestää niin kauan!
Kuinka valmistaa mansikkahilloa ilman pektiiniä
Tämä resepti käyttää vain yhtä simpukankuorta (1 lb) mansikoita eikä tarvitse kovettua pektiiniä. Vain sokeria ja sitruunamehua. Ei mitään hienoa, eikä mitään, mitä et voi lausua. Lisään sitruunankuorta ja rakastan ylimääräistä kirkasta makua, jonka se lisää hilloon. Voit tietysti ohittaa sen osan.
Olen ehkä syönyt joitain suoraan purkista, mutta tein myös vanhan hyvän PB & J: n sitä ja käytti sitä sitten herkulliseen kotitekoiseen leipään.
Mansikkahillon ainesosat
- mansikat – tarvitset noin kilon
- sokeria – tämä on tärkeää tukoksen kovettumiselle. Sokerin määrä on tärkeää!
- Sitruuna – mehu on välttämätöntä, sitruunan kuori on valinnainen!
MADERMAHAMMAN TEKEMINEN
(koko tulostettava resepti saatavilla alla, vieritä vain!)
- Pese ja viipaloi mansikat poistamalla rungot ja vihreät latvat.
- Lisää ne kattilaan ja sekoita sokeri hyvin.
- Sekoita usein keskilämmöllä ja anna seoksen kiehua kokonaan.
- Lisää kiehumisen jälkeen sitruunamehu ja kuori (jos käytetään) ja (valinnainen) kuori mansikat perunamyllyllä.
- Keitä sekoittaen säännöllisesti noin 15 minuuttia tai kunnes hillo saavuttaa 220F. (Meidän on sekoitettava usein varmistaaksemme, että hillo ei palaa kattilan pohjaan.)
- Kun saavutat oikean lämpötilan, kaada se varovasti steriileihin purkkeihin ja anna jäähtyä huoneenlämpötilaan. .
- Peitä ja aseta jääkaappiin.
- Käytä noin 2 viikon kuluessa (jos se kestää niin kauan).
Kuinka käyttää Mansikkahillo
Ikään kuin todella tarvitsisit ehdotusta, mutta se menee TODELLA hyvin tähän Crusty Punottuun unikonsiemenkakkuun ja tähän pehmeään kirnupiimän voileipäleivään.Tee PJ & J, tiputa se jäätelöön tai sekoita se tavalliseen jogurttiin upeasta hoidosta.
Kyleen usein kysytyt kysymykset ja vinkit
- Voitteko käyttää jäädytettyjä mansikoita tähän reseptiin? Voit ehdottomasti! Joko sulata ne ensin tai anna ylimääräisen kypsennysajan antaa heidän sulaa kypsentämisen aikana.
- Kuinka mansikka kuoritaan? KUUMA VINKKI !! Laitoin oljen pohjan läpi ja työnsin sen marjan yläosan läpi, ja vihreä yläosa ponnahtaa heti!
- Voitko tehdä tämän reseptin? Ei! Tämä on jääkaapin hillo. Se ei säilytä hyvin lisäämättä pektiiniä.
- Kuinka kauan se kestää jääkaapissa? Noin 2 minuuttia talossani. Mutta muut kotitaloudet voivat pitää sen jopa 2 viikossa.
- Mistä tiedän, että hilloni kovettuu? Testaa lämpömittarilla ja varmista, että lämpötila nousee 220 asteeseen.
- Lisää hilloa? Tajusit sen!
- Mustikka Chia -hillo
- Earl Grey Peach -säilykkeet
- Ananashillo vahingossa tapahtuvasta Happy Bakerista
- Kaikki hilloreseptit
HALUATKO Kokeilla tätä reseptiä? Kiinnitä se suosituimpiin PINTEREST-levyihisi! LÖYDÄ MINTERIN PARHAALLA LISÄÄ Herkullisia reseptejä!
Mansikkahillo pieni erä
ainesosat
- ▢ 1 lb tuoreita mansikoita
- ▢ 1 1/2 kuppia sokeria
- ▢ 2 rkl sitruunamehua
- ▢ ½ tl sitruunankuorta valinnainen
Ohjeet
-
Pese ja viipaloi mansikat poistamalla rungot ja vihreät latvat.
-
Lisää ne kattilaan ja sekoita sokeri hyvin.
-
Sekoita jatkuvasti keskilämmöllä ja anna mansikoiden kiehua.
-
Keitä noin 15 minuuttia tai kunnes hillo saavuttaa 220 F.
-
Sekoita usein varmistaaksesi, että hillo ei pala.
-
kaada purkkiin ja anna jäähtyä.
-
Peitä ja aseta jääkaappiin.
-
Käytä noin 2 viikon kuluessa (jos se kestää niin kauan).
ravitsemustiedot
Ravintoa koskeva vastuuvapauslauseke
Kylee Cooksiin kirjoitetut ja tuotetut reseptit ovat vain tiedoksi. Kylee ei ole sertifioitu ravitsemusterapeutti. Ravitsemusterapeutti tai elintarvike- ja lääkevirasto ei ole arvioinut tai hyväksynyt Kylee Cooksin ravintotietoja.