Opi keittämään bataatteja. Lisäksi hanki heidän ravintotietonsa.
Bataatit ovat melko monipuolinen vihannes. Uskomattoman tyydyttävä makeuksellaan ja tekstuurillaan, tämä mukula voi käyttää monia hattuja. Bataattien ruoanlaittoon voit leipoa bataatteja uunissa, mikroaaltouunissa tai keittää. Bataattien kiehumisprosessi on sama riippumatta siitä, pidätkö nahat vai ei. Keitetyt bataatit täyttävät ja muodostavat yksinkertaisen puolen. Tässä annamme sinulle vinkkejä bataattien keittämiseen ja tarjoiluun.
Bataattien keittäminen
Ei ole paljon eroa keittää bataatteja kuorineen verrattuna kuorintaan. Mutta saat lisää kuitua ja kaliumia, jos keität ja syöt perunat iholla. Jos etsit esimerkiksi tasaisempaa perunaa, kuori perunat ensin ennen kiehumista. Iho lisää hienovaraisen koostumuksen jokaiselle puremalle.
Noin 4 kiloa hienonnettua perunaa (noin 6 bataattia) kiehuvaksi murskaamiseksi kestää noin 15-20 minuuttia niiden aloittaminen kylmässä vedessä. Tarvitset vain tarpeeksi vettä potissa peittämään bataatit. Jos teet perunaa, on parasta pilkkoa perunat sen sijaan, että keität ne kokonaan. Se säästää aikaa. Tässä on vaiheittaiset ohjeet bataattien keittämiseen:
1. Osta bataatteja, joilla on sileä iho ja jotka ovat kiinteitä, kun painat. Vältä pehmeitä täpliä. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa enintään yhden viikon ajan ja vältä jääkaapissa, koska ne kuivuvat.
2. Huuhtele ja hankaa kylmällä vedellä. Ravitsevampaa mashia varten jätä iho päälle, tasaisemmalle kuorelle vihannesten kuorimalla.
3. Leikkaa kahdeksasosiksi ja aseta iso potti. Lisää tarpeeksi vettä peittämään perunat.
4. Keitä bataatteja 15-20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä haarukalla lävistettynä. Huomaa, että kestää vähemmän aikaa, jos leikkaat bataatit pienemmiksi paloiksi.
5. Tyhjennä ja palaa kattilaan, jotta saat perunaa.
keitetyt bataatti-reseptit
Voin ja ripaus maitoa yksinkertaiseksi bataattimuusaksi. Etkö saa tarpeeksi? Tämä perunamuusikastikkeen resepti sisältää vihjeitä sitrushedelmistä, lämpöä muskottipähkinästä ja lisättyä kermaista hapankermaa.
Kaikki aiheet Kiitospäivä
Todelliset yksinkertaiset uutiskirjeet
Hanki vinkkejä, inspiraatiota ja erikoistarjouksia postilaatikkoosi.