Ananas-vuoka on klassinen eteläinen vuoka, joka on valmistettu sokerista, ananasista, juustosta ja voista Ritz-kekseistä. Makea ja suolainen lisuke, joka on aina valtava hitti. Katso myös nopea askel askeleelta opas alla olevasta koko reseptivideosta.
Tämä on täydellinen lisuke kiitospäivälle. Voit myös kokeilla Instant Pot -kinkkua, kampasimpukoita ja maissi-vuoka.
Kotitekoinen ananas-vuoka
Ananas-vuoka on niin epätavallinen ja herkullinen ruokalaji, johon rakastin täysin ensimmäisen puremisen jälkeen. Jos pidät ananasta suolaisissa resepteissä, sinun on kokeiltava tätä erittäin helppoa kasvisruokaa. Makeat purkitetut ananaspalat sekoitetaan vähän jauhojen, sokerin ja paljon cheddarjuustoa.
Sitten seoksen päällä on murskattuja Ritz-keksejä, jotka on sekoitettu sulatettuun voihin. Lopputulos ei ole mikään hämmästyttävä. Myös terävä cheddarjuusto täydentää mehukasta ja makeaa ananasta. Vastaavasti ruskea sokeri lisää syvän karamellivärin, ja yläosa on voinen ja rapea.
Salaisuuteni tämän helpon vuoka valmistamisessa on lisätä muutama yksinkertainen ainesosa, jotka vievät sen loveen. Lisäksi ruskean sokerin lisääminen toimii todella hyvin, koska se karamellisoituu ja täydentää ananaksen makua. Vastaavasti, jos haluat mennä hienosti, voit lisätä vain vähän juuri raastettua muskottipähkinää.
Haluan lisätä ylimääräisen kerroksen juustoa, joten ananaan sekoitetaan juustoa, mutta on myös toinen pintakerros juustoa, jolle krakkausmuru tarttuu. Samoin ylimääräisen kerroksen saaminen tekee erinomaisesta vuoka, kun keksejä paistetaan sulatettuun juustoon ja luodaan juustomainen, rapea pää, jota on mahdotonta vastustaa. Myös keksejä lisäämällä on aina hyvä idea.
Mitä sinun on tehtävä ananasastiasta:
Katso tarkat toimenpiteet alla olevasta reseptikortista. Olen myös liittänyt vaiheittaiset video-ohjeet tämän ruokalajin valmistamiseksi.
- Vuoka-astia
- Valkoinen sokeri
- Ruskea sokeri
- Cheddar-juusto
- Ananas-palasäilykkeet
- Jauhot
- Ritz-keksejä tai muita voileipäkeksejä
Mistä juustosta tulisi valmistaa ananas-vuoka?
Klassinen resepti on valmistettu cheddarjuustosta, jota en yleensä korvaa. Kuitenkin, jos haluat käyttää jotain muuta, hienoja valintoja ovat Tillamook, Longhorn, Double Glouster, Colby-juusto. Voit myös mennä esityslistalle Gouda-juustoon.
Mitä tarjoilen ananasastian?
Pataa voidaan tarjoilla sellaisenaan tai lisukkeena, tykkään tarjoilla sitä yhdessä:
- Mississippi-potin paisti
- Vetettyä sianlihaa
- Porsaankyljykset
- Valkosipuli-kalkki-porsaan ulkofilee
- Ruskea sokeripekoniin pakatut kanatarjoukset
Kuinka ananas-vuoka säilytetään?
Haluan kääriä sen muovikelmuun tai vain peittää folioilla ja säilyttää jääkaapissa. Lisäksi vuoka tulee pitää huoneenlämmössä vain tarjoilun yhteydessä. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 5 päivää. Vastaavasti se voidaan tarjoilla lämpimänä tai kylmänä maun mieltymysten perusteella.
Voit lämmittää sen uudelleen peittämällä sen kalvolla ja laittamalla sen kuumaan uuniin noin 10 minuutiksi. Voit myös mikroaaltouunin mikroaaltouunissa. En suosittele tämän vuoka jäädyttämistä.
Ananas-vuoka on klassinen eteläinen vuoka, joka on valmistettu sokerista, ananasta, juustoa ja voita sisältävistä Ritz-kekseistä. Makea ja suolainen lisuke, joka on aina valtava hitti.
Valmistusaika: 5 minuuttiaKokeaika: 25 minuuttiaYhteensä: 30 minuuttia
ainesosat
- 1/3 cup valkoista kidesokeria
- 1/3 cup ruskeaa sokeria (pakattu)
- 6 rkl kaikki- tarkoitukseen tarkoitetut jauhot
- 1/4 teelusikallista raastettua muskottipähkinää (valinnainen)
- 3 kuppia terävää cheddaria (raastettua ja jaettua)
- 2 tölkkiä (20 oz kutakin) ananaspaloja (valutettu)
- 6 ruokalusikallista ananasmehua (varattu purkista)
- 1 1/2 kuppi keksejä (käytin Ritz-keksejä)
- 8 rkl (1 keppi) suolatonta voita ( sulanut)
- 1 rkl suolatonta voita (pannun voiteluun)
Ohjeet
- Esikuumenna uuni 350 astetta F.
-
Käytä 1 rkl voita voidellaksesi keskikokoista vuoka-annosta. Minun vuoka on 12,25 x 2,5 tuumaa.
- Sekoita suuressa kulhossa käytetty valkoinen sokeri, ruskea sokeri, jauhot ja muskottipähkinä. Sekoita vähitellen 2 kuppia cheddarjuustoa.
- Lisää hyvin valutetut ananaspalat, varattu ananasmehu ja sekoita, kunnes se on hyvin sekoittunut. Kaada seos valmistettuun vuokaastiaan.
- Yläosan päälle jäljellä oleva 1 kuppi raastettua cheddarjuustoa.
- Yhdistä keskisuuressa kulhossa keksejämuruja sulatetun voin kanssa, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Levitä murusseos vuoka päälle.
- Paista 25–30 minuuttia esikuumennetussa uunissa tai kullanruskeaksi.
Ravintosisältö
Tallenna resepti
Näytä mitä teit Instagramissa tai Facebookissa ja merkitsit minut osoitteeseen @sweetnsavorymeals tai lisää hashtagilla sen osoitteeseen #sweetnsavorymeals.